Mirisni šaraf je zeljasta višegodišnja biljka sa stabljikom od četiri lica. Ima mirisno ugodan miris. Ova biljka ima niz korisnih ljekovitih svojstava. U raznim zemljama drvosječa se smatra ljekovitom biljkom. Te zemlje uključuju Austriju, Bugarsku, Veliku Britaniju, Mađarsku. Također, ova biljka se široko koristi u proizvodnji hrane. Ostali nazivi mirisnog drveća: mirisni miris, jasmin, miris, mirisna astra, surutka trava, mirisni katran, mirisna posteljica.
Opis drvene gredice
Bedstraw je višegodišnja zeljasta biljka koja pripada obitelji madder. Trava ima razgranat i tanak korijen, kao i gole i uspravne stabljike s četiri lica. Stabljike su mu visoke oko 10-40 centimetara, bez grananja. Listovi su joj raspoređeni u vihorima. Donji listovi su široko-lanceolatni (6 u vrtlogu), oštri su i mali, a gornji su lanceolatni, smješteni oko 8 u vrtlogu. Plodovi drveta suhi su i imaju sferni oblik, ne više od 3 mm u promjeru. Prekriveni su čekinjastim čekinjama. Cvjetovi biljke su mali, obično bijeli, kao i pravilni cjevasto-zvonasti, a osim toga, sakupljani su u panikulatna corbobolna cvatnja. Cvjetajuća mirisna bedrasta pojavljuje se u svibnju i lipnju, a počinje unositi plod u srpnju. Suha biljka odaje sofisticiranu aromu kumarina.
Staništa drvenih vrsta
Slatku drvenu travu obično možemo vidjeti u šumskom stepenu kao i u šumskom pojasu smještenom u zemljama ZND, na Sredozemlju, u europskom dijelu Rusije (ne na sjeveru), na jugu Dalekog istoka i u Sibiru, na Kavkazu. Raste u širokolistnim i mješovitim, kao i u vlažnim i tamnim crnogoričnim šumama. U pravilu, drvosječa raste na vlažnom tlu s humusom, uz riječne obale u šumi i ravnici. Puno ga raste u bukovim šumama, kao i u planinskim predjelima do srednje planinskog pojasa.
Sakupljanje i berba
Biljka se bere i bere od početka svibnja do kraja lipnja. Za žetvu se koristi zračni dio koji se odrezuje tijekom cvatnje drvene gredice. Izrežite ga blizu zemlje, a nakon toga se trava sakuplja u gomilu i temeljito se suši u tamnoj i suhoj sobi. Skladištenje se vrši u dobro zatvorenim spremnicima ne više od 1 godine.
Opis sastava mirisnog i mirisnog drveta
U svom sastavu posteljina sadrži mnogo korisnih i učinkovitih tvari: kumarini, razni tanini, flavonoidi, razne kiseline (vinska, jabučna, katehinska, oksalna, silicijeva), vitamin P i C.
Korijen biljke sadrži antrakinone (alizarin, rubiadin, purpurin) i kumarine. Listovi sadrže klorogenu i fenolkarboksilnu kiselinu, razne tanine, flavonoide, iridoide (deacetil asperulozid), vitamin C i karotenoide.
Mirisne skele: ljekovita svojstva i kontraindikacije
Biljka ima i ljekovita svojstva i kontraindikacije. Mirisna skuta nije biljka koja se koristi u tradicionalnoj medicini. Koristi se za razne kožne bolesti kao zacjeljivanje rana i adstrigentno, zbog sadržaja tanina u njemu. Protuupalni učinak ima aktivna tvar lakton asperulozid. Također obavlja antispazmodijsku funkciju, utječući na glatke mišiće. A kumarini, koji su dio biljke, pružaju liječenje živčanih bolesti i zaustavljaju sindrom boli. Raznovrsni ekstrakti i tinkture iz aromatičnog drveta (galenski pripravci) proširuju kapilare, povećavaju cirkulaciju krvi, a pritom ne mijenjaju viskoznost krvi.
Kontraindikacija za upotrebu može biti razdoblje trudnoće i dojenja. Biljka je otrovna, pa je opasno izazvati alergijsku reakciju na nju, a osim toga može izazvati trovanje sa pratećim simptomima: glavobolja, povraćanje i vrtoglavica.
primjena Woodruff
Sredstva s mirisnim drvenim mrvicama umiruju živčani sustav, potiču znojenje i izlučivanje urina, poboljšavaju metaboličke procese, daju lijek protiv bolova, zacjeljuju rane, uklanjaju napadaje i grčeve, poboljšavaju san i rad srca. Decokcije i infuzije koriste se u alternativnoj medicini kao sredstvo s diuretskim djelovanjem u slučaju upale urogenitalnog sustava, nefrolitijaze, kapljica i cistopielitisa. Infuzije iz korijena drveta obično se uzimaju u liječenju napadaja, kao i za toniziranje cijelog tijela. Kod prostatitisa drvosječa se koristi u mješavini s drugim biljem.
U nekim se zemljama mirisni drveni grm koristi kao sredstvo za poboljšanje cirkulacije krvi, a osim toga, lagano bojenje bijele kože.
Ova biljka služi kao hrana za ruralne životinje. Osušeni cvjetovi drvene gredice odličan su lijek protiv moljaca.
Upotreba drvne gredice u proizvodnji hrane
Miris oaze vrlo je važna prehrambena vrijednost. Budući da je to mirisna začinjena biljka koja sadrži sastojke gorčine, kumarina i tanina, koristi se za davanje originalnog okusa kulinarskim jelima. Da biste saznali što je drvo, pokušajte jela koja ga sadrže. Listovi biljke obično se dodaju voćnim i povrtnim salatama, kompotima sa suhim voćem i raznim slatkim juhama. Također se koristi za dodavanje okusa raznim pićima: limunadi, čajevima, vinima, alkoholnim pićima.
Aromatični drvored i čokolada također su vrlo povezani jer se biljka dodaje čokoladi da joj pruži zanimljiv i originalan okus. U Francuskoj se drvena riba koristi kao nezamjenjivi sastojak šampanjca, u Švicarskoj - benediktin, a u Americi - nenadmašni vinski punč, koji se sastoji od mješavine konjaka, vina i benediktina. Zamjena za kavu proizvodi se od pečenih sjemenki biljke. Iz cvjetova, stabljika i sjemenki biljke stvara se enzim za zgrušavanje mlijeka. Ipak se drvenasta trava koristi u parfemu odjeće i duhana.
U Njemačkoj je mirisni drveni orah vrlo popularan kao sastojak napitka zvanog Maibowle. Biljka već neko vrijeme inzistira na vinu, šećeru, konjaku i narančinoj kore.
U sjevernoj Europi drvosječa se koristi za aromatiziranje nekoliko vrsta dimljenih proizvoda.
