Sakupljajući gljive u šumi, malo nas misli da bi i one, kao i sve druge biljke i životinje, mogle biti na rubu izumiranja. Štoviše, neki od njih su već izumrli i više ne rastu u našoj zemlji. Koje su ove izumrle vrste gljiva? A koji trenutno prijete izumiranjem?
Kakvu ulogu igraju gljive u globalnom ekosustavu?
Mnogi misle da su gljive potrebne samo za hranu. Naravno, lijepe su u prženim i kuhanim, te sušenim i kiselim oblicima. Međutim, osim što oslobađaju ljude od gladi, oni igraju ogromnu ulogu u globalnom ekosustavu. Činjenica je da su upravo gljive nezaobilazni element koji je neophodan ne samo ljudima, već i prirodi.
Primjerice, saprofitne vrste gljivica obrađuju nepotrebne biljne krhotine i otpadne proizvode drugih biljaka, a tijekom prehrane vraćaju neke tvari natrag u tlo. Istovremeno, tvari koje odbacuju gljivice lako apsorbiraju drugi predstavnici ekosustava. Koje su rijetke i ugrožene vrste gljiva, pročitajte dalje.
Mikorizne gljivice koje rastu na drveću pomažu u opskrbi svojih "simbiotskih susjeda" potrebnom vlagom. Kvasac gljive smatra se izvrsnom sirovinom za prehrambenu industriju. Penicilini se koriste u proizvodnji penicilina.
Jednom riječju, gljive su korisne i potrebne za cjelovit razvoj biljaka, životinja i ljudi. Međutim, zbog onečišćenja okoliša, zbog krčenja šuma, mnogi od njih su na rubu izumiranja. Svake godine ugrožene vrste gljiva samo se povećavaju. A broj korisnih vrsta se smanjuje. Da biste spriječili izumiranje vrsta gljiva, morate znati koje su vrste u opasnosti.
Amanita pineal, odnosno prvi kandidat za izumiranje
Jedna od prvih vrsta gljiva na popisu rijetkih je agarica pineal. Ovo je prilično lijep predstavnik gljiva s bijelom nogom i šeširom. Ima bijelo mesnato meso, kutne i velike ljuskice, veliki, gotovo frotirni prsten na sredini nogu. Duljina mu je 8-15 cm, a širina 2-4 cm. U starijoj dobi predstavnici ove vrste imaju karakterističan prugasti uzorak koji graniči s nogom gljiva.
Začudo, ovaj rijetki muharac je jestiv. Može se otkinuti i nakon prethodne obrade jesti bez straha od trovanja. Ako ste zainteresirani za ugrožene vrste gljiva u Rusiji, onda je upravo ta vrsta potrebna zaštita. Prema preliminarnim informacijama, pinealni muharac se može naći u hrastovim šumama regije Belgorod.
Curly Sparassis, ili kupus gljiva
Druga gljiva kojoj je potrebna zaštita su kovrčavi sparasi. Zbog neobične strukture kapica, često se naziva kupus od gljiva ili zeca. Izuzetno rijetka jestiva gljiva koja pripada obitelji Sparass.
Izvana izgleda kao morska spužva ili glava mladog kupusa u otvorenom obliku. Šešir mu je okrugli ili nepravilni sferični oblik visine 5-20 cm i širine oko 6-30 cm. Ponekad težina takvog nevjerojatnog primjerka može doseći 6-10 kg. Ova vrsta raste u blizini drveća i na panjevima.
Može se uvrstiti u ugrožene vrste gljiva u Rusiji, jer je kod nas izuzetno rijetka. Iz istog su razloga sparasi navedeni u Crvenoj knjizi. Trenutno je njegovo prikupljanje u prirodi strogo zabranjeno, pa ga neki ljubitelji gljiva uzgajaju umjetno.
S iglama, ali bez ježa
Neobičnu strukturu ima još jedan predstavnik ugroženih gljiva - iglični kabanica. Karakterizira ga prisutnost okruglog šešira s brojnim šiljcima. Promjer njegovog tijela je samo 2-4 cm. Opremljen je velikim zaobljenim kapom na glavi i relativno kratkom nogom. Ova gljiva živi u sjenovitim četinarskim i listopadnim šumama. Raste na drvu prekrivenom truleži. Nalaze se u jednom primjerku.
Ugrožene vrste gljiva iz Crvene knjige: bijeli grozd
Još jedna lijepa jestiva gljiva kojoj prijeti izumiranje je bijela gljiva. Pripada rodu Leccinum i ima karakterističnu bijelu boju i svjež miris gljiva. Ima izduženu nogu s malim smeđkastim ili svijetlo duguljastim ljuskama i mali okrugli šešir ukupnog promjera oko 25 cm.
Takvu gljivu možete sresti u regijama Lenjingrad, Penza, Murmansk i Moskva.
Nestaje modrica gljiva ili plavi žiroskop
Ako vas zanimaju rijetke i ugrožene vrste gljiva, tada biste trebali obratiti pažnju na nevjerojatnu gljivicu modrica. Koja je njegova karakteristika? Ovo je velika gljiva s gustim šeširom, koja doseže promjer od 5-15 cm, ima ravni ili blago konveksni sivo-smeđi ili smeđe-žuti šešir. Noga mu je prilično debela, sa zadebljanjem u podnožju. Duljina nogu u pravilu je 5-10 cm, a debljina od 1, 5 do 3 cm.
Ako odaberete takvu gljivu i slomite je, vidjet ćete da će se pri njezinu lomu glavna boja nogu promijeniti. Postat će plava ili ljubičasta. Gljivu možete pronaći u miješanim ili listopadnim šumama pod brezama, hrastovima i kestenima. Međutim, u prirodi je izuzetno rijedak, pa je naveden u Crvenoj knjizi.
Kesten gljiva s Velvet šeširom
Obratite pozornost na sve ugrožene vrste biljaka i gljive, a ne može se ne reći o gljivama kestena. Ovo je prekrasna raznolikost cevastih gljiva u obliku šešira s nogom smeđe boje, iznutra šuplja. Izvana izgleda kao bijela gljiva, za razliku od toga ima kestenjasto-smeđu ili crveno-smeđu kapu s promjerom od 40 do 110 mm.
Možete je vidjeti na Kavkazu, na jugu Rusije i u zapadnom Sibiru. Raste uglavnom u razdoblju od srpnja do rujna. Izuzetno je rijedak u prirodi, pa je stoga naveden u Crvenoj knjizi.
Rijetka griffina kovrčava ili ovnasta gljiva
Odgovarajući na pitanje o tome koje rijetke i ugrožene vrste gljiva postoje, obratimo pažnju na kovrčavu grifolu. Ovo je jedinstvena jestiva gljiva, koja ima neobičnu kovrčavu strukturu s tijelom voća od oko 80 cm. Često su takve gljive sposobne doseći 10 ili više kg.
U pravilu se ovna gljiva sastoji od velikog broja malih plosnatih kapaka promjera ne više od 10 cm. U isto vrijeme, svi šeširi imaju odvojene noge koje proizlaze iz jedne zajedničke baze.
Ova gljiva često raste u osnovi stabala poput javora, bukve, kestena. Izuzetno je rijedak. Koje još ugrožene vrste gljiva postoje, kažemo dalje.
Fancy Cobweb Purple
Ljubičasta kopriva je lijepa gljiva koja se nalazi u regijama Leningrad, Moskva, Murmansk, Tomsk, Novosibirsk, Kemerovo, Čeljabinsk, Vologda i Sverdlovsk.
Kopriva je jestiva gljiva karakteristične plavo-ljubičaste boje. Ima šešir u obliku jastuka promjera oko 15 cm, kao i visoku stabljiku visine 6-12 cm i širine 1-2 cm. U njegovom gornjem dijelu nalaze se malene ljuske.
Lakirani ljekoviti tinder
U rijetkim i ugroženim vrstama biljaka i gljiva vrijedi napisati takvog saprofitnog predstavnika obitelji Ganoderma kao lakirani šator. Ovo je prekrasna ravna gljiva, poznatija kao "Gljiva besmrtnosti" ili "Lin-ji". Ima glatku površinu šešira crvene, smeđe ili ljubičaste boje i gustu drvenastu celulozu.
Njegova glavna osobina su korisne tvari koje sadrži. Zahvaljujući njima od ove gljive se rade ljekovite tinkture.
Ova gljiva, koja je navedena u Crvenoj knjizi, raste u regiji Amur, u Japanu, Koreji i Kini. Nalazi se u Rusiji na sjevernom Kavkazu, kao i u Krasnodarskom i Stavropolskom teritoriju.
Neobičan kupus kupine
Proučavajući ugrožene vrste biljaka, gljiva i životinja, ne može se prisjetiti takve neobične gljive poput koraljne kupine. Ovo je vrlo rijedak predstavnik gljiva, koji ima šestu kategoriju rijetkosti i koji se odnosi na prirodne spomenike.
Kupina ima nestandardnu strukturu i vizualno podsjeća na bijeli morski koralj. Raste na panjevima i deblima drveća (najčešće - na brezi i aspenama). Nalazi se u rezervama Ruske Federacije, na teritoriju jezera Baikal, u istočnom Sibiru. Upisan je u Crvenu knjigu.
Koje se gljive smatraju već izumrlim?
U stupac "Izumrle vrste gljiva" trebate uključiti takve predstavnike kao što su:
- Fellorinia je gnojna.
- Hadrijanova zabava.
- Izgaranje žara.
- Pahuljica je ugljenasta.
- Geopixis ugljena.
- Carbophilus i drugi.
Svake godine ovaj se popis samo nadopunjuje. Drago mi je što su mnoge rijetke gljive u ovom trenutku ljudi naučile umjetno uzgajati. Takav će pristup, prema riječima stručnjaka, pomoći u smanjenju izumrlih vrsta gljiva.
