Masovno trovanje pokazuje slučajeve neodgovornog odnosa prema prirodi. Morate znati razlikovati jestive i nejestive gljive. U regiji Harkov oba su pronađena. Ako naiđete na nepoznate primjerke, bolje je odbiti ih izrezati u potpunosti.
Raste li sigurna vrsta u regiji?
Gljive se nalaze u gotovo bilo kojem području. Sporovi se nalaze čak i u leglu stoke. Med gljive mogu uspjeti usred polja na napuštenom kravom kolaču. Ako znate gdje i kada potražiti, možete sakupiti više od jedne košarice jestivih primjeraka.
Stanovnike zanima ima li gljiva u Harkovskoj regiji? Među najčešćim, razlikuju se sljedeće vrste:
- šampinjoni - zbrkani s gnjidama;
- agarice sa medom - lako se zamjenjuju lažnim vrstama;
- topolov red;
- pečurka;
- Dubovik - na rezu postaje plav;
- Poljska gljiva - u regiji Harkov nije tako česta, cijenjena je zbog svog ukusa;
- svinjska gljiva najbolja je od svih nabrojanih, zimi će biti osnova za juhu;
- maslyata - pogodna za ukiseljenu konzerviranu hranu i prženje;
- gljive.
Što se ne može rastrgati?
Jestive i nejestive gljive u Harkovskoj regiji postoje u količini od otprilike 25 vrsta, koje se lako zbunjuju. Potrebno je ozbiljno pristupiti inspekciji pronađenog zastupnika. Vijest već na početku sezone navodi smrtne slučajeve trovanja.
Evo nekoliko naziva opasnih gljiva:
- Otrovni šampinjon provjerava se rezanjem duž nogu. Površina postaje žuta - znak da će osoba dobiti trovanje.
- Lažne gljive izazvat će malo trovanja u malim obrocima. Povraćanje i mučnina primijetit će se cijelu večer.
- Amanita i trava nalaze se čak i u urbanim područjima, teško je brkati s jestivim vrstama.
- Svinja aktivno apsorbira olovo, živu iz ispušnih plinova.
- Vlaknasto staklo Patuillard uzrokuje ozbiljna stanja. Utječe na živčani sustav, um osobe postaje zamućen. Delirij, halucinacije, proljev i mučnina rezultat su netočnog prikupljanja.
- Kopriva narančasto-crvena uzrokuje jake bolove u trbuhu, opću slabost, suha usta.
