Jug europskog dijela Rusije, naime Yaroslavl, vrlo je bogat raznolikošću gljiva koje ovdje rastu. Mnoge su njihove vrste navedene u Crvenoj knjizi (stepa morel, gljiva gljiva, smeđe-crveni kišobran). Naravno, lokalno stanovništvo zanima glavno pitanje - gdje i kako pronaći mjesta gljiva u regiji Yaroslavl.
Tihi lov
"Tihi lov" zbirka je divljih gljiva, što ovu vrstu aktivnog i cjelovitog odmora čini nevjerojatno popularnom među mještanima, ali gostujući gosti vole se pridružiti ovom odmoru.
Ima li gljiva u regiji Yaroslavl? Stanovnici gradova i okolnih sela odgovaraju, to jest i u velikim količinama. Oni provode puno svog vremena na "tihom lovu", koji im omogućuje prikupljanje 10 do 30 kg godišnje po osobi. Berba bobica bobica nije manje popularna, ali u kvantitativnom smislu značajno je inferiornija od gljiva.
Mjesta gljiva u regiji Yaroslavl privlače ljude bilo koje dobi i generacije. Na ovom području postoji jednostavno obilje svih jestivih vrsta: lisičarka, bijela, medena agarica, aspen, gljive, šampinjoni i druge. Yaroslavl ih najčešće skuplja za vlastitu potrošnju, ali postoje slučajevi kada je kolekcija industrijska, odnosno za nabavne baze i veletrgovce.
U regiji Yaroslavl ogroman je broj divljih gljiva, jer šume ovdje zauzimaju veći dio područja. Gljive u šumi koje rastu na ovom teritoriju vrlo su ekološki prihvatljive, što je važno za potrošača.
Sezona berbe u regiji Yaroslavl
Gljive Yaroslavl regije rastu vrlo brzo i u velikim količinama, stoga, od ljeta do kasne jeseni, traje njihova sezona. Crvenokose započinju svoj aktivni rast u srpnju, a cepovi nastavljaju sezonu. Russula se pojavljuje sredinom srpnja - jedan je od najčešćih primjera masovnog sakupljanja i konzumiranja. U crnogoričnim i mješovitim šumama u drugoj polovici srpnja pojavljuju se grudi, kao i lisice i krmače, radije rastući na šumskim rubovima i čistinama.
Jestive gljive u regiji Yaroslavl treba tražiti u šumi u kolovozu. U ovom trenutku postoji vrhunski prinos gotovo svih njihovih vrsta.
Popularna okupljališta
Nije tajna ni za jednog ljubitelja "tihog lova" gdje su mjesta najvećeg rasta gljiva, ali za početnike morate znati kako i gdje ih je bolje sakupljati.
43 kilometra
Ima li gljiva na zapadu regije Yaroslavl? Odgovor lokalnog stanovništva je potvrdan. Smatra se da je najraširenija i plodnija ruta trasa od 43 kilometra zapadno od sela Mitropolie. Ako slijedite u tom smjeru, možete pronaći listopadne šume bogate raznolikim gljivama. Put je dugačak, pa se morate kretati autocestom ili šumskim stazama do samog sela, tada trebate krenuti s njega duž obale rijeke Vyaz, koja vodi do sela Eldigino. Odavde vas šumski put vodi jugoistočno do sela Darino. Nadalje, ruta će voditi negdje nakon 3 kilometra do Zelenogradske platforme. Dužina ove rute je oko 16 kilometara.
Selo Šarapovo
Mještani ove gljive u regiji Yaroslavl nazivaju "u redovima". Koprive se na tim mjestima skrivaju u močvari pod mahovinom. U kolovozu su ove zemlje bogate i usjevima divljih malina. Ruta je sljedeća: od stanice u Jaroslavlju trebate doći do Sergiev Posada, a onda autobusom do Šarapova, trebate sići na stanici Groblje. Zatim se spustite do jezera i obilazite ga lijevo i nastavite svoj put do šume.
76 kilometara
Najduži put za gljive u regiji Yaroslavl smatra se put od stanice "76 kilometara". Morate slijediti put od 5 kilometara do autoceste Yaroslavl. Najbolje je doći pješice, diviti se lokalnim ljepotama prirode, udahnuti svježi zrak, ali ne zaboravite pogledati ispod smreke. Ima puno boletusa. Zatim biste trebali otići na obalu jezera Torbeevskoye. Ovdje vas očekuje ugodno iznenađenje, u ribnjaku možete plivati, voziti katamaran ili vodeni bicikl, ručati. Na obali su roštilj, kafići i restorani. Noću se možete udobno smjestiti u hotelski kompleks. Dalje, trebate se kretati prema sjeveru paralelno s autocestom Yaroslavl. Nakon 5 kilometara pojavit će se najviši i najslikovitiji vodopad moskovske regije - Gremyachem. Na ovoj zemlji ima puno gljiva.
Stanica Semkhoz
"Tihi lov" može početi odmah, ima mnogo gljiva, nalaze se na obje strane željeznice. Rutu morate slijediti prema selima Morozovo, Vysokovo, na zapadu - šumskim stazama do sela Shapilovo.
Stanica Abramtsevo
U blizini sela Akhtyrka i Zhuchka zapadno od perona, 4-5 kilometara, možete pronaći mnoga mjesta sa gljivama.
Stanica Kalistovo
Mjesta gljiva u regiji Yaroslavl smještena su u šumama u blizini sela Artemovo zapadno od platforme 3-4 kilometra. Put prema istoku vodit će i do gljivarskih staza - prema selu Golygino, kao i uz obale rijeke Vori.
Stanica Ashukinsky
Trebali biste prijeći tračnice i krenuti u gustu šumu. Prema lokalnom stanovništvu, postoje razne vrste boleta. S praznim košarama sigurno se nijedno od tih mjesta neće vratiti. Na obalama rijeke Vyazi može se zaustaviti. Voda u njoj je kristalno čista, pa možete plivati. Dalje pratite put do sela Martyankovo, Novovoronino.
Stanica Sofrino
Trebali biste se kretati u smjeru 3-4 kilometra zapadno u smjeru sela Metropolis.
Stanica Zelenogradskaya
Ruta bi trebala biti odabrana prema selu Daryino zapadno od perona udaljenog 2 kilometra.
Stanica Sokoloskaya
Do stanice metroa Shchelkovo možete doći autobusom broj 349 do terminala Shchelkovo-7. Tada možete uhvatiti automobil u prolazu i krenuti u smjeru juga-zapada. Prošavši malo, trebate izaći i kretati se istim smjerom duž šume. Ovu rutu možete izvršiti i sa stanice Yaroslavl. Vozite se vlakom do sela Monino ili Fryazevo do Sokoloskoy. Putovanje traje 40 minuta. Zatim minibusom ili autobusom do sela Krasnoznamensky, zatim pješačite 2 kilometra na sjever do rijeke Klyazme.
Stanica Pushkino
Ovo je područje prepoznato kao ekološki najprihvatljivije područje Moskovske regije. Na tim je zemljama mnogo šuma. Lokalni stanovnici tvrde da postoji veliki broj gljiva, posebice russula i lisica. Sve ovisi o upornosti i želji.
Stanica "Pravda"
Možete ubrati gljive s obje strane željeznice u 1-2 kilometra. Na zapadu - prema selu Stepankovo, na istoku - do sela Nazarovo.
S obzirom na teritorijalni položaj regije, potrebno je biti vrlo oprezan, jer lažne, otrovne gljive rastu na jugu više nego u sjevernom dijelu zemlje. Skupljanje šumskih delicija vrlo je uzbudljivo iskustvo, ali bolje je ako vam iskusna osoba pomogne u prvim koracima u „tihom lovu“.
Opasni primjerci
Kad se u ovoj regiji ubire vrlo često otrovne, kako se razlikuju od jestivih?
Najopasnije gljive Yaroslavl regije su blijedi grozdovi. Njihova karakteristična osobina je prsten ispod kape i deblja baza nogu. Bilo koji dio blijedog plijesni sadrži toksine. Najopasniji su amanitin, faloin, faloidin, ove tvari ne utječu toplinskom obradom i dobro se čuvaju tijekom sušenja.
Napomena za ljubitelje "tihog lova"
Koliko često neiskusni ljudi, zanemarujući najjednostavnija pravila prikupljanja i obrade gljiva, za to plaćaju visoku cijenu, ponekad i život.
Kada tražite gljive u šumi, morate strogo poštivati mjere opreza pri njihovom sakupljanju. Primjećuje se da ljubitelji druženja s iskustvom pristupaju ovom pitanju mnogo odgovornije i ponašaju se pažljivije od početnika.
