Brusnica - bobica, koja je u svom djelu bila poznata spisateljica M. M. Prishvin. Iz njegove priče „Stolica sunca“ znamo da sakupljanje ovog stanovnika močvara nije tako jednostavno, a ponekad čak i opasno po život. Ali trud se isplati, jer je riječ o vrlo korisnom proizvodu. Gdje raste brusnica, kako izgleda, kada i kako se ubire? Pročitajte odgovore na ova i druga pitanja u nastavku. Također, u članku se nalazi i opis močvarnih brusnica.
O ljekovitim svojstvima bobica
Brusnice imaju malo konkurenata u pogledu ljekovitih svojstava. Ovo je samo skladište vitamina i rijetkih elemenata u tragovima. Njegov sastav, posebno sadrži mangan, selen, lutein i zeaksantin. Bobica sadrži i mnogo vitamina K i C.
Brusnica - siguran lijek za one koji žele povećati zaštitna svojstva tijela ili se podvrgnuti liječenju antibioticima (zahvaljujući ovoj bobici, njihov je učinak pojačan). Prije, kad antibiotici još nisu izmislili, umjesto njega koristili su brusnice. Lijekovi za zacjeljivanje rana pripremaju se od bobičastog bobica, koriste se za skorbut i reumu, a ako temperatura poraste, toplinu možete ukloniti brusnicama.
Detaljan opis močvarnih brusnica
Spada u grmlje biljke. Njegovi grmovi postaju zeleni u močvari tijekom cijele godine - ne mijenjaju boju. Imaju malu veličinu, kao i tanku stabljiku (puzeći) u obliku niti i iste tanke grane, koje su u mladim biljkama prekrivene nježnim dlačicama (šire se na zemlji ili se samo malo uzdižu iznad nje).
Listovi brusnice su mali, kratkog reza, oblika koji nalikuju duguljastom jajetu s osnovom u obliku srca i šiljastim vrhom. Njihovi su rubovi lagano savijeni prema dolje. Vanjska strana lista je sjajna, tamnozelene je boje, a „donja strana“ je siva. Ne letite okolo zimi.
Ovaj grm cvjeta fino. Peteljke su u obliku noktiju, na vrhu su zašiljene, najčešće ljubičaste, ali ponekad postoje i bijele. Cvjetovi imaju pravilan oblik, izgledaju opušteno.
Brijana brusnica donosi plod s bobicama, sličnim kuglicama ili malim jajima, širine od 1 do 1, 3 cm. Boja nezrelih plodova je bijela, a potom pocrvenjuju i dobivaju vrlo zasićenu boju. Čini se da bobice, poput lišća, prekrivaju sjaj, ali nije ih lako vidjeti, jer su skrivene ispod mreže grana raširenih po zemlji.
Staništa brusnice
Brusnice - bobica koja voli vlagu i ne podnosi zagađen okoliš. Ova je biljka vrlo osjetljiva i selektivna - neće živjeti nigdje. Stoga, u neposrednoj blizini mjesta ljudskih aktivnosti, u poslijepodnevnim satima nećete naći brusnice uz vatru. Obožava močvarna područja skrivena od očiju ljudi, vlažne nizine, a ponekad se susreće i na brdima, u podnožju. Osnovni zahtjevi brusnice: visoka vlažnost i plodno tlo.
Najveće gustine bobica su u središnjoj Rusiji, na sjeveru zemlje i u Sibiru, kao i u Bjelorusiji, na sjeveru Ukrajine i Francuske, u Kanadi i sjevernim državama Sjedinjenih Država.
Od tri vrste brusnica (krupne, male i plodove obične) na području Ruske Federacije mogu se pronaći samo posljednje dvije. Obična močvarna brusnica je češća - nalazi se posvuda, izuzev južnih područja zemlje.
Kako se još zove brusnica?
Brusnice - ovo je vjerojatno jedna od najimenovanijih biljaka. U svakoj se regiji naziva različito. Tako, na primjer, stanovnici Pskovske regije brusnice nazivaju peraja, Žiravinina ili dizalica; u Vologdi, Kostromi i Nižnjem Novgorodu jaravik raste u močvarama, a u Arkhangelskoj oblasti zharavika; u regiji Smolensk, bobice se nazivaju zhiravina; Bjelorusi nazivaju brusnice dizalicama, a Ukrajinci ga zovu brusnicama.
Kada se bere brusnica i kako se to radi?
Razdoblje cvatnje brusnice je kraj proljeća i početak ljeta. Ali ona počinje uroditi plodom tek u rujnu, a završava do studenog. U tom razdoblju ljudi ga sakupljaju. Usput, mrazovi ove bobice nisu strašni, pa se ne možete bojati da će nestati ako iznenada pogodi mraz.
Ljudi već duže vrijeme love lov na brusnice, a u onim krajevima u kojima je bobica tradicionalna, već se nadu za to. No, pridošlicu ili gostu bit će prilično teško prikupiti ga, jer brusnice ne rastu u blizini ljudskih naselja, a osim toga, mogu se namamiti u grozd, prekrivajući močvaru mrežom grana i na taj način ne dopuštajući da se vidi na vrijeme. Kad se beru brusnice, treba biti izuzetno oprezan.
Postoji još jedan trik za "lukavu" bobicu. Vješto skriva svoje plodove od očiju muškaraca ispod grana, a pronaći ih nije lako. Iskusni sakupljači koriste posebnu drvenu ili koštanu ljušturu, uz pomoć koje podižu grane i uklanjaju plodove s njih.
Brusnice u vrtu
Kao što je gore spomenuto, tamo gdje raste brusnica, nema mjesta prljavštini. I obrnuto. A osoba, u pravilu, živi na mjestima s ne najboljom ekologijom. Stoga je uzgajati ljekovitu bobicu kod kuće problematično. Dugo su ljudi pokušavali "ukrotiti" brusnice, ali bezuspješno. I tek krajem devetnaestog stoljeća Amerikanci su uspjeli razviti hibrid koji se temelji na velikoplodnoj vrsti koja se prilagođava lakše nego drugima.
Danas postoji mnogo sorti vrtnih brusnica, a neki se odluče uključiti u njegovo uzgoj. Da biste postigli uspjeh u ovom pitanju, morate biti strpljivi i naoružati se znanjem, jer je ovo vrlo kapriciozna i ćudljiva biljka.
