Nedavno se govori da je Japan zemlja s najvišim životnim vijekom.
Zapravo, prema svjetskoj zdravstvenoj statistici za 2014. godinu, japanski je prosjek 84 godine. Za muškarce u prosjeku je 80 godina (8. mjesto na svijetu), a za žene 87 godina (prvo mjesto na svijetu).
Uz to, od kolovoza 2014., najstariji muškarac i žena na svijetu, zabilježeni u Guinnessovoj knjizi rekorda, a koji su tada živjeli sa 111 godina i 116 godina, su iz domovine.
Mnogi istraživači, i ne samo, žele znati koja je tajna japanske dugovječnosti. Znanstvenici otkrivaju kako su pojedinačni faktori rizika (a posebno oni koje osoba može kontrolirati) povezane i razne bolesti. Upotrebom usporedive metodologije i drugih metoda statističke analize ispituju kako ti rizici variraju ovisno o dobi, spolu i socio-ekonomskom statusu ljudi.
Identifikacija čimbenika rizika i patologija
Jedno od područja istraživanja koje su proveli japanski znanstvenici jest utvrđivanje odnosa između određenih čimbenika rizika i patologija u kasnijem životu. Ovo je istraživanje započelo 90-ih godina dvadesetog stoljeća. Znanstvenici promatraju ljude koji su u to vrijeme bili stari od 40 do 69 godina. Ispituju se svakih 5 i 10 godina, ljudi sami prolaze redovite preglede na bolesti poput raka i kardiovaskularnih bolesti, smrt se uzima u obzir i iz drugih razloga. Ove studije usredotočene su na preranu smrt i koji čimbenici to pogoršavaju.
Pušenje, alkohol i zeleni čaj
Neki od rezultata ovog rada pokazuju da pušenje povećava rizik od prerane smrti za 1, 5 puta u usporedbi s nepušačima. Istraživači su također otkrili da je omjer rizika za kolorektalni karcinom kod Japanaca koji piju alkohol veći od njihovih zapadnih kolega. To je zbog činjenice da se procjenjuje da 50% stanovništva Japana nema enzim za metabolizam acetaldehida. S druge strane, otkrili su da redovito konzumiranje zelenog čaja i, u određenoj mjeri, kave, smanjuje relativne rizike smrti od glavnih bolesti, poput kardiovaskularnih bolesti, i doprinosi dugovječnosti Japanaca.
Može li način života biti važniji od genetskih čimbenika?
Genetski čimbenici, očito, igraju samo malu ulogu kada je u pitanju dugovječnost Japanaca, a stil života je mnogo važniji. Na primjer, žene u ovoj zemlji žive duže zbog svog zdravog načina života, koji uključuje bolju prehranu, posebno za one starije od 50 godina. Japanci također konzumiraju manje mesa i životinjskih masti od zapadnjaka, a jedu više ribe. Pravilna hrana je i razlog dugovječnosti Japanaca.
Žene starije od 50 godina također piju puno manje alkohola od muškaraca i gotovo nikada ne puše, što znači da je za polovicu vjerojatnije da će dobiti karcinom želuca ili jetre kao muškarci. Pijenje manje alkohola smanjuje i rizik od kolorektalnog karcinoma i raka dojke kod žena.
Pored toga, dokazana je mogućnost postizanja dugovječnosti gladovanjem od strane Japanaca, nobelovca Esinori Osumi.
Pretilost u Japanu još je rijetka
Općenito, studije pokazuju da je učestalost raka u Japanu općenito mnogo niža nego u europskim zemljama, a da je pretilost prilično rijetka, jer Japanci obično imaju niži indeks tjelesne mase ili BMI (težina u kg / cm 2). To se prije svega odnosi na mlade dobne skupine, a posebno na žene.
Do sada su se istraživanja uglavnom fokusirala na ljude rođene u 20-ima i 30-ima godina dvadesetog stoljeća, a oni koji su rođeni nakon 1960. godine teško su se proučavali. Ova je populacija više poznata brza hrana, posebno alkohol. U odnosu na prethodne generacije, njihova je prehrana više u skladu sa zapadnjačkim stilom.
Buduća istraživanja
Prema znanstvenicima, iznimno je važno razlikovati očekivani životni vijek pri rođenju i prosječnu dob smrti prilikom tumačenja podataka o očekivanom trajanju života. Prva izjava znači koliko godina ljudi očekuju da žive, a druga - koliko su stvarno živjeli. Uz to, očekivani životni vijek prilikom rođenja značajno utječe na stopu smrtnosti u djetinjstvu, a to ne odgovara uvijek stopi smrtnosti u starosti. Na primjer, životna dob Japanaca od 80 godina bila je 11, 3% u 2011., što je manje nego u nekim drugim zemljama. Stoga, iako su nalazi znanstvenika relevantni za starije ljude i važni su im, istraživanje mlađe populacije zaista će biti važno, uključujući otkrivanje drugih tajni japanske dugovječnosti.
način života
Istraživanje je od velikog značaja za donositelje zdravstvenih politika u izradi preporuka o načinu života. Budući da ima najduži životni vijek na svijetu, čitava će globalna zajednica pomno pratiti preporuke japanskih kreatora zdravstvene zaštite. Štoviše, susjedne zemlje poput Koreje, Kine i Tajvana, koje imaju sličan način života, također će pomno nadgledati ove preporuke.
Sada se istraživači, između ostalog, okreću pažnji na porast slučajeva opažene demencije u Japanu. U procesu starenja, nažalost, postoji rizik od razvoja neurodegenerativnih bolesti, ali problem je što je ljude koji pate od ovog stanja teško kvantificirati.
Brojne studije nisu utvrdile jasnu uzročno-posljedičnu vezu. Međutim, postoji 5 glavnih čimbenika - tajne dugovječnosti Japanaca, koje vode do dobrog zdravlja i dugog života.
Omjer hrane
Smatra se da je jedan od glavnih uzroka dugog života u Japanu pravilna prehrana. Ovdje su dvije glavne točke povezane s japanskom hranom:
- prehrana mora imati pravilan balans,
- hrana treba biti umjerena i uzimati je u obrocima.
Uravnotežena prehrana u Japanu je sljedeća. U pravilu, izbornik japanske hrane za dugovječnost uključuje juhu i tri vrste povrća s rižom kao glavnim jelom. To, prema Japancima, stvara izvrsnu prehrambenu ravnotežu. U skladu s tim, trebalo bi smatrati tajnom japanske dugovječnosti. Japansko ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i ribarstva kaže da su tradicionalna japanska hrana s malo masti i malo kalorija jedan od faktora koji povećavaju dugovječnost Japana.
Japanska dijeta otežava konzumiranje viška kalorija. U tome je i tajna sklada Japanaca. Za razliku od prehrane koja se temelji na pšenici i mesu, japanska hrana je niska kalorična, niskokalorična, uravnotežena i dobra za održavanje dobrog zdravlja.
Umjerena prehrana Japanaca za dugovječnost je od velike važnosti i njezino opravdanje. Izraz "umjerena hrana" postao je popularan u Japanu tijekom edo. U Japanu jesti umjereno znači da umjesto da jedete do osjećaja punoće, trebali biste jesti dok želudac ne osjeti da je 4/5 pun, a zatim prestati. Vjeruje se da je to dobro za zdravlje i dugovječnost.
Zapravo, to su nedavno potvrdila i znanstvena istraživanja. Jedina je razlika što biste trebali prestati jesti na 70% punoće želuca.
Japanski znanstvenici kažu da ako smanjite dnevni unos kalorija za 25%, aktivirat će se sirtuinski proteini, naime oni inhibiraju razne uzroke starenja.
higijena
Vjeruje se da je Japan jedno od najviše opsjednutih čistim društvima na svijetu. Potraga za čistoćom još je jedna tajna japanske dugovječnosti. Higijena štiti tijelo od zaraznih bolesti i svih vrsta mikroba. Postoji nekoliko primjera kako Japanci održavaju visoku razinu osobne higijene.
Prvo, to je navika plivanja. Japanci se ne vole tuširati, ali često koriste kade. Prema njihovom mišljenju, kupanje u većoj količini vode svaki dan ima pozitivan učinak na prevenciju bolesti, ostaje čist, ali tu su i brojne prednosti:
- Termoterapeutski učinak. Kada uronite u kadu, tjelesna temperatura raste, kapilare se protežu i poboljšava se cirkulacija krvi. Osim toga, metabolička stopa raste, umor nestaje i rasterećuje se napetost mišića.
- Učinak pritiska vode koji vrši na tijelo. Utječe na potkožne krvne žile, aktivira cirkulaciju krvi, poboljšavajući protok krvi i limfne tekućine.
- Učinak uzgona U vodi se tjelesna težina značajno smanjuje. Zbog toga se mišići i zglobovi koji obično podupiru tjelesnu težinu mogu smiriti, a napetost odlazi.
Vjeruje se da ako svakodnevno osjetite posljedice tih učinaka, vaše zdravstveno stanje će se poboljšati, pa čak i u starosti možete i dalje ostati energični.
Drugo, Japanci skidaju ulične cipele prije ulaska u kuću. Povijesno gledano, nikad nisu nosili cipele u kući kako ne bi donijeli prljavštinu. Ovo je jedan od najlakših načina za održavanje čistoće. Čak i javne službe održavaju visoku razinu čistoće. Nedavno se u japanskim javnim knjižnicama knjige koje su izdane i vraćene dezinficiraju i steriliziraju. Za ovu "knjižnu dušu", ultraljubičaste zrake se koriste za dezinfekciju, a zatim se knjige puše kako bi se uklonile bilo kakve nečistoće, tako da je publika došla do sljedećeg čitatelja u najčišćem obliku.
Javni prijevoz također ima visoke standarde čistoće. Na primjer, postoji posebna četka za čišćenje sjedala, koja ima senzor vlage, a ako je sjedalo mokro, oglasit će se alarm.
Može se reći da ovaj način života pomaže zaštiti starijih od bolesti uzrokovanih nehigijenskim uvjetima.
Visoka razina društvene aktivnosti
Ovaj se faktor odnosi i na tajnu japanske dugovječnosti. Prema znanstvenicima, prisutnost specifične i emocionalne veze s društvom, čak i nakon postizanja starosti, jedan je od faktora i uzroka dugovječnosti. U Japanu postoje dvije točke koje se odnose na visoku razinu sudjelovanja ljudi u javnom životu.
Prvo je zapošljavanje osoba starijih od 65 godina. Japanski stariji ljudi su poznati širom svijeta po visokoj razini sudjelovanja u društvu. Ministarstvo unutarnjih poslova i komunikacija Japana izjavilo je sljedeće: u dobi od 65 godina u zemlji i dalje radi 4.950.000 ljudi. Udio radnih ljudi starijih od 65 godina iznosi 19, 4% od njihovog ukupnog broja.
Ako pogledamo ljude iste dobi u različitim zapadnim zemljama, tada je u SAD-u udio radno sposobnih starijih od 14, 5%, u Kanadi 7, 9%, u Engleskoj 6, 3% i u Njemačkoj 3, 4%., Puno Japanaca samo se pita što učiniti nakon umirovljenja. Umjesto da vrijeme provode u kući, mnogim je ljudima lakše nastaviti raditi i biti aktivan član društva.
Drugo, to je uživanje u svakodnevnom životu. Mnogi stariji u Japanu ostaju aktivni u svojoj zajednici zahvaljujući Udruzi susjedstva, pa čak i zajedničkim igrama. Prema istrazi kabineta, oko 60% starijih ljudi u Japanu sudjeluje u aktivnostima zajednice. Prema istoj studiji, 80% starijih osoba u Japanu misli da oni imaju životnu svrhu.
Čini se da je jedna od tajni dugog života nastavak aktivnosti u zajednici, zadovoljstvo hobijem i definitivan cilj u životu, bez obzira koliko osoba ima godina.
Zdravstvena svijest
Ova vrsta razmišljanja još je jedna tajna dugovječnosti i zdravlja Japanaca. Manifestira se uobičajenim, svakodnevnim načinom života. Primjerice, redovito koriste suhe maramice za ručnike. Ova metoda liječenja u Japanu poznata je od davnina. Yuichiro Miura, avanturist koji je u dobi od 80 godina postao najstarija osoba koja se popela na Mount Everest, probudio se rano ujutro kako bi se obrisao suhim ručnikom i ugrijao tijelo. Znanstvena istraživanja potvrdila su da suho brisanje ima pozitivne zdravstvene učinke. Ovo je vrlo jednostavan način održavanja zdravlja koji svatko može koristiti.
U Japanu su široko rasprostranjene vježbe koje se emitiraju putem radija. Ovo je gimnastika koja se drži glazbe. Takve radio vježbe imaju dugu povijest, a većina japanskih djece izvodi ih svakodnevno u školi. Pored toga, budući da se zajednice često bave sportom ili se jednostavno okupljaju, većina Japanaca radi ovu vrstu gimnastike. Otprilike 80% staračkih domova ili dobrotvornih ustanova za starije osobe nudi takve radio lekcije, i možemo reći da su te svakodnevne vježbe velik doprinos njihovom zdravlju.
Osim toga, Japanci su vrlo ozbiljni u vezi smanjenja unosa soli. Taj se problem čak razmatra na državnoj razini, kao i u prefekturi Nagano, koja je zahvaljujući tim mjerama uspjela povećati životni vijek stanovništva. Uz to, upotreba više povrća aktivno se popularizira.
