Smokva je jedinstvena biljka koja nam je došla iz daleke antike. Poznato je i kao smokva ili smokva. Njezina domovina bile su vruće zemlje Azija. Danas postoji više od 400 sorti drva, čiji plodovi imaju ne samo ugodan slatki okus, već i mnoga korisna i ljekovita svojstva. Smokve se uzgajaju na području Armenije, Gruzije, Azerbejdžana, Turske, Grčke i drugih zemalja s subtropskom klimom.
Smokva (fotografija ovog prekrasnog stabla možemo vidjeti u članku) ne samo da donosi korisne i ukusne plodove, već je i prekrasan ukras bilo kojeg vrta.
Najstarija biljka poznata čovjeku
Ovo je jedna od najstarijih biljaka poznatih čovjeku. Njegova dob prelazi 5 tisućljeća. Smokva se opetovano spominje u Bibliji. Istraživači sugeriraju da je plod smokve bio zabranjeni plod spoznaje dobra i zla, što su pokušali preci cijelog čovječanstva, Adam i Eva. Kasnije su joj listovi poslužili kao odjeća kad su protjerani iz Rajskog vrta.
Znali su za korisna svojstva smokve u drevnoj Grčkoj, Egiptu, na Arapskom poluotoku.
U Indiji se već stoljećima smatra svetom biljkom.
Stari Rimljani su vjerovali da je plod ljudima dao bog vina Bacchus, pa su ga zvali vinska bobica."
Prema legendi, Buda je shvatio sve tajne smisla ljudskog života upravo pod ovim drvetom. Za budiste smokva se od tada smatra smokvom. Fotografiju njenih plodova možete vidjeti dolje.
Grci su plodove smokve koristili u liječenju različitih bolesti: groznice, malarije, čira, tumora, lepre i drugih opasnih infekcija. Smokve su postale neizostavan alat u proizvodnji mnogih kozmetike. Zbog svojih antioksidativnih svojstava i prisutnosti mnogih vitamina, smatra se izvrsnim sredstvom protiv starenja. Kasnije, kad je medicina uspjela detaljnije razumjeti sva ljekovita svojstva smokve, utvrđeno je da se dobro nosi s ugrušcima krvi i sklerotičnim plakovima krvnih žila.
Kako raste smokva?
Stablo, čija visina ponekad doseže 15 metara, ima granastu krošnju. Promjer cijevi je oko 1 metar. Smokve žive više od dvjesto godina. Smokva je mali plod. Sazrijevajući, ona dobiva tamno smeđe-ljubičastu boju. Unutar ploda su sitne sjemenke u obliku matica. Oni se usko dodiruju i tvore sočnu slatku kašu.
Smokve se beru dva puta godišnje - u rano ljeto i jesen. Ne preporučuju ga čuvati dulje vrijeme. Posebno se brzo može pokvariti tijekom prijevoza.
Prije slanja plodova na prodaju, oni su dobro oprani, obrađeni i pakirani. Smokve se jedu svježe, sušene i konzervirane, a sušene smokve nisu manje zdrave od svježih. Poznato je da se svježe smokve moraju pojesti u roku od nekoliko sati nakon što ih je ubrala, jer će se u protivnom brzo pokvariti i fermentirati.
Smokve se često koriste kao začin za meso. Od svježeg voća prave slatko vino, prave džem i marmeladu i koriste ih u proizvodnji drugih slastičarskih proizvoda.
Korisna svojstva
Smokva smokva sjajan je izvor esencijalnih ulja koja pomažu u zasićenosti krvi kisikom i kontroliraju krvni tlak. Velika količina triptofana normalizira rad ljudskog mozga, stoga je korisno ljudima koji su kreativni i misle u struci da koriste smokve barem jednom dnevno. Pored vitamina skupina A, B i C, postoje soli kalija, magnezija, kalcija, drugih minerala i organskih masnih kiselina, karoten, pektin, proteini i gotovo sve vrste šećera koji su potrebni čovjeku.
Mršaviti učinkovito i korisno
Redovita konzumacija smokava pomaže smanjenju i stabilizaciji težine, jer sadrži veliku količinu vlakana i vlakana. Zahvaljujući njima, tijelo se očisti od toksina i toksina. Unatoč niskom kaloričnom sadržaju svježeg voća, oni brzo zasićuju ljudsko tijelo, trajno smanjujući osjećaj gladi. 100 grama svježih smokava sadrži samo 49 kcal, ali morate biti oprezni sa suhim voćem, jer se njegov kalorijski sadržaj povećava za gotovo sedam puta.
Korisne smokve za trudnice. Zbog velikog broja korisnih tvari sadržanih u plodu, dijete se pravilno razvija. Velika količina željeza izvrsna je prevencija anemije. Pektin i vlakna pomažu u rješavanju nadutosti i zatvor. Također je poznato da smokve povećavaju dojenje i odlično su sredstvo za prevenciju mastitisa.
Smokva je lijek i za muške bolesti. Tinktura smokava pomaže u jačanju muške snage više puta, učinkovito izliječiti prostatitis. Samo prelijte čašu kipuće vode preko pet plodova i ostavite da se pirja. Tinktura treba piti dva puta dnevno.
