Mnogi bivši stanovnici SSSR-a cijenili su blagodati mjesečine tijekom Gorbačovske borbe protiv pijanstva, takozvane Zabrane.
Od tada ga piju neki Rusi, odbacujući surogat trgovinske votke i jeftina lažna vina iz distribucijske mreže.
Pojavilo se mnogo dizajna uređaja koji omogućuju destilaciju ovog proizvoda koji sadrži alkohol kod kuće, a među njima se vrlo dobro pokazao Maškovski.
Prednosti mjesečine
Mjesec je atraktivan jer se za njegovu izradu koriste samo prirodni proizvodi. Također je prikladno da je prilično velika paleta sirovina koja sadrži šećer prikladna za destilaciju mjesečine - bilo džema, bobica, voća, povrća, pšenice, čak i slatkiša.
Moonshine je svestran: osim što ga koristi kao neovisno piće, savršen je i kao podloga za proizvodnju alkohola, slične kvalitete "plemenitih" konjaka i viskija, likera i tinkture, kao i visokokvalitetne votke.
Malo povijesti
O jakom alkoholnom piću proizvedenom kod kuće u Rusiji poznato je od petnaestog stoljeća.
Nazvali su ga tada "vinskim kruhom", koji se koristio ne samo kao napitak za užitak, već i kao lijek.
Novgorodska kronika prvi put spominje ovo piće 1533. godine.
Moonshine ovaj proizvod počeo se nazivati od 1917. Izraz je dodijeljen domaćem destilatu. Prije toga piće ove vrste zvalo se "konoba". Nakon Oktobarske revolucije, svako ilegalno proizvedeno jako piće počelo je da nosi naziv mjesečina.
Povijest ruske mjesečine traje još od vladavine Ivana Groznog, kada je otvorena prva konoba. Mogli su ga posjetiti samo bogati ljudi. Opričani su imali takvo pravo, na što su bili vrlo ponosni.
Mjesec je u takvim objektima proizveden na prilično visokoj razini. Za to je korištena izvorska voda s određenom tvrdoćom i specifičnim okusom, kao i raži sorte otporne na mraz.
Pročišćavanje pića izvršeno je mlijekom i jajetom, a zatim ponovo destilirano, što je rezultiralo prilično visokim troškovima.
Smatra se da je kvaliteta drevne ruske mjesečine nadmašila današnje konjake i viskije.
Prototipovi uređaja za proizvodnju tvrdih alkoholnih pića i dalje su bili među alhemičarima. U to vrijeme privatnici nisu imali mogućnosti pokrenuti takav uređaj, pa su u gradovima postojale "javne mjesečine" koje su u kratkom vremenu proizvodile jake alkoholne proizvode u velikim količinama.
O kvaliteti drevne mjesečine
Kvaliteti mjesečeve svjetlosti tada je posvećena velika pažnja. Elizabeta II. Ovo je piće predstavljeno kao poklon Voltaireu, Karlu Linnaeusu, Frederiku Velikom. Fermentacija je rađena na posebno uzgojenom kvascu, očišćenom drvenim ugljenom od breze, lipe ili hrasta, filtriranim kruhom, bjelanjkom, mlijekom.
Čak se i praksa čišćenja zamrzavanjem prakticirala, kada je led koji je odložen na zid bačve prikupio sve štetne nečistoće. S obzirom na visoku cijenu takve tehnologije, cijena gotovog pića bila je vrlo visoka, prelazeći cijenu francuskog konjaka.
Danas si svatko može priuštiti još uvijek kupiti mjesečinu i pokušati napraviti visokokvalitetni jaki alkohol kod kuće. Maškovski je mjesečina još uvijek vrlo preporučio.
Originalnost njegovog dizajna
U ovom se aparatu povećava pažnja kvaliteti dobivenog alkohola upotrebom dodatnih uređaja u postupku destilacije. Dizajn proizvoda odlikuju se dva suha pare.
Pare od alkohola moraju proći dvostruko pročišćavanje: grubo i fino.
Gnojna tekućina s uljem teče niz zidove parnih spremnika prema dnu. Dizajn je prilično kompaktan, ima visoke performanse.
Maškovski Mjesec još uvijek ima nekoliko modifikacija koje se razlikuju samo u volumenu kocke za destilaciju.
Opis sustava
S obzirom na apsolutni temeljni identitet svih modifikacija, razmotrite sustav na primjeru jednog od modela.
Na primjer, razmislite o 12-litarskoj mjesečini "Magarych" Mashkovsky.
Materijal od kojeg je izrađen je nehrđajući čelik AISI 304. Kocka za destilaciju ima dvije drvene ručke kako bi bilo lakše nositi.
Za smještaj zavojnice ugrađen je poseban metalni uložak.
Hladnjak je opremljen s dvije cijevi dizajnirane za povezivanje crijeva kroz koje se provodi protok vode za hlađenje.
Oba bubnja imaju vertikalni raspored, nalaze se iznad kocke za destilaciju, koja ima volumen od 12 litara.
Drugi suhi spremnik opremljen je ugrađenim bimetalnim termometrom. Indikator na njemu je vrsta strelice. Raspon mjerila od nule do sto dvadeset stupnjeva.
Nepropusnost spojeva je vrlo dobra. Donja površina je ravna, što pozitivno utječe na destilaciju prilikom uporabe indukcijske ili električne peći. Tijekom rada nema mirisa.
O ostalim izmjenama
13-litreni Mashkovsky Mjesec također ima dva suha pare, termometar. Destilacijski stupac zamijenjen je taložnicama koje čiste alkoholne pare od nepotrebnih nečistoća. Donji parni uređaj opremljen je mlaznicom duž koje se ispuštaju drenažna goriva. Lako je staviti silikonsku cijev i staviti je u posudu za prikupljanje.
Moonshine "Magarych" Mashkovsky 20 BKDR ima kocku za destilaciju od dvadeset litara. Ostatak dizajna sličan je gore navedenim modelima: donji spremnik za paru opremljen je odvodnom cijevi, tekuća voda prolazi kroz cijevi dostupne na hladnjaku.
Gornji spremnik za paru, kao i kod drugih modela, ima poklopac koji se može ukloniti, a ispod kojeg možete staviti bilo koji začin za aromatiziranje alkohola.
Uređaj od 13 litara s poklopcem na destilacijskoj kocki, koji je pričvršćen sa šest zasunica, nešto se razlikuje od ostalih modela. Za polaganje se koristi silikon.
Poklopac se lako skida kako bi se punila kaša, nakon čega se spremnik zatvara i odvija se postupak destilacije.
Kojeg mjesečina Mashkovsky odabrati?
Sve modifikacije uređaja izrađene su od izdržljivog prehrambenog čelika, pouzdane su i izdržljive u radu. Za brtve se koristi dobra guma.
Okomiti dizajn uređaja omogućuje vam uštedu prostora u sobi u kojoj se proizvode proizvodi koji sadrže alkohol.
Uređaji za destilaciju patentirani su, lako ih je upravljati i izvana izgledaju predivno.
Najpopularnija je Mashkovsky mjesečina s 12-litarskim kapacitetom. Pomoću nje možete dobiti do 2 litre gotovog proizvoda. Prikladno je kontrolirati postupak destilacije čak i novak pomoću dva bimetalna termometra s kojima su opremljeni gornji spremnik za paru i spremnik za destilaciju.
Da biste ispunili kašu, potrebno je zaviti destilator smješten na vratu. Takva je oprema vrlo zgodna za destileriju početnika, jer ispada odmah prilično kvalitetna mjesečina koja se ne može ponovno očistiti i destilirati.
Dizajn s 20-litarskim spremnikom za destilaciju prikladan je ako trebate nabaviti veliku količinu tekućine koja sadrži alkohol. Na primjer, u ruralnim područjima, gdje je često potrebno slaviti događaj sa cijelim selom, a pije se puno alkohola, upravo Mashkovskyjev mjesečin pomaže.
Recenzije korisnika kažu da s ovim modelom za pet sati lako možete voziti 10 litara dobrog alkoholnog pića. U ovom slučaju seljanin će uvijek naći sirovine kako bi napravio kašu.
Mashkovsky mjesečina još uvijek "Export", recenzije
Korištenjem principa vodene jakne, veličina područja hlađenja i kondenzacijske pare u ovom se modelu refluks kondenzatora proširuje na 374 kubičnih centimetara, što povoljno reagira na performanse uređaja.
Uložak je promjera 38 milimetara, što dramatično smanjuje mogućnost začepljenja cijevi tvrdim česticama kaše (bobice, kolač).
Maškovski još uvijek mjesečni "Export" dobiva pozitivne kritike kupaca zbog lakoće upotrebe, praktičnosti i niske cijene.
Korisnici interneta navode da se, uzimajući u obzir prijenos, uređaj može kupiti za nešto više od 4100 rubalja. A učinak njegove uporabe prilično je značajan.
Svi potrošači primjećuju da dobiveni visokokvalitetni pročišćeni proizvod pruža samo zadovoljstvo i ne dovodi do tužnih posljedica ako se nakon njegove uporabe slijedi mjera.
