Dvadeseto stoljeće stoljeće je globalizacije i znanstvenog napretka. Čovječanstvo je osvojilo prostor, prikrojilo je energiju atoma, otkrilo je mnoge tajne majčinske prirode. Istovremeno, dvadeseto stoljeće donijelo nam je niz globalnih problema - okolišnih, demografskih, energetskih, socioekonomskih. U ovom ćemo članku detaljno govoriti o jednom od njih. Govorit će o uzrocima, opsegu i mogućim rješenjima problema s hranom.
Problem gladi: brojke i činjenice
Stanovništvo Zemlje neprestano raste. Ali prirodnih resursa, nažalost, nema. Ako je početkom prošlog stoljeća naš planet prehranio milijun i pol ljudi, danas je ta brojka narasla na 7, 5 milijardi.
Ovakav brzi porast stanovništva jednostavno nije mogao pogoršati problem s hranom. Zapravo su o tome prvi put počeli razgovarati prije stotinu godina. Tako je brazilski znanstvenik Jose de Castro u svom djelu "Geografija gladi", objavljenom početkom 20. stoljeća, napisao da je gotovo dvije trećine svjetskog stanovništva u stanju stalne gladi.
Danas se situacija znatno poboljšala, ali sam problem nije nestao. Prema izvještajima UN-a, jedan od devet ljudi u modernom svijetu još je neuhranjen. Većina pothranjenih i gladujućih ljudi (oko 85%) nalazi se u zemljama u razvoju. To su prije svega najsiromašnije države Srednje i Južne Afrike, Latinske Amerike i Jugoistočne Azije. Na primjer, trećina stanovnika Haitija (najsiromašnija zemlja zapadne hemisfere) ne prima dnevnu količinu potrebnih kalorija.
Svjetski problem s hranom jedan je od najvažnijih i najoštrijih globalnih problema našeg vremena. Izražava se u banalnom nedostatku prehrambenih proizvoda uzrokovanom nedovoljnim razvojem proizvodnih snaga, nepovoljnim klimatskim uvjetima, vojnim sukobima ili političkim previranjima.
Geografija gladi
U socijalnoj geografiji postoji tako nešto kao "pojas gladi". Proteže se s obje strane ekvatora i pokriva područja tropske Afrike, Srednje Amerike, Južne i Jugoistočne Azije (općenito - oko 40 zemalja svijeta).
Najteža situacija je zapažena u zemljama kao što su Čad, Somalija, Uganda, Mozambik, Etiopija, Mali i Haiti. Ovdje broj gladnih i neuhranjenih ljudi prelazi 40%. Trenutno je problem s hranom prilično akutan u Jemenu, Siriji, Zimbabveu, Eritreji, kao i u istočnoj Ukrajini.
Uz kvantitativne, treba uzeti u obzir i kvalitativne pokazatelje prehrane ljudi. Uostalom, nepravilna ili pothranjenost ne samo da smanjuje radnu snagu, već i provocira razvoj brojnih opasnih bolesti. Dakle, prema procjenama Svjetske zdravstvene organizacije (WHO), otprilike 40% stanovnika našeg planeta redovno doživljava nedostatak određenih vitamina i minerala.
Glavni uzroci problema s hranom
Dakle, što uzrokuje problem gladi i pothranjenosti? Postoji više mogućih razloga. Izdvojit ćemo samo najosnovnije od njih:
- Brz rast stanovništva.
- Neravnomjernost u raspodjeli zemaljskog stanovništva.
- Povećavanje stupnja urbanizacije i industrijalizacije teritorija.
- Socio-ekonomska zaostalost nekih zemalja svijeta.
- Degradacija zemljišta, posebno onečišćenje tla pesticidima, teškim metalima i drugim štetnim tvarima.
- Smanjenje produktivnosti usjeva žitarica.
- Neracionalno korištenje zemljišnih resursa.
- Smanjenje obradivog zemljišta.
- Manjak čiste slatke vode.
Načini rješavanja problema s hranom
Danas se problem gladovanja bavi brojnim međunarodnim, javnim i privatnim organizacijama, međuvladinim komisijama i institucijama. Njima se pridružuju globalne financijske i komercijalne strukture, posebice IBRD (Međunarodna banka za obnovu i razvoj) i OPEC (Organizacija zemalja izvoznica nafte). Oni financiraju brojne projekte usmjerene na razvoj agroindustrijskog sektora u zemljama u razvoju.
Istodobno, znanstvenici su uključeni u teorijske aspekte krize. U njihovoj je nadležnosti potraga za mogućim rješenjima problema s hranom. Među njima valja istaknuti sljedeće:
- Kvalitativne i strukturne promjene u procesu proizvodnje hrane.
- Modernizacija poljoprivrede, formiranje stalno rastućeg agroindustrijskog sektora u zaostalim državama.
- Aktivni razvoj biotehnologije.
- Poboljšanje infrastrukture izvan velikih gradova - brendiranje ruralnih područja.
- Provođenje ekonomskih reformi u zemljama u razvoju, povećanje kupovne moći njihovog stanovništva.
- Uvođenje plodova znanstvenog i tehnološkog napretka u poljoprivredni sektor gospodarstva.
- Razvoj ljudskog kapitala, stvaranje uvjeta i mogućnosti za obrazovanje siromašnih.
Pružanje humanitarne pomoći siromašnim i zemljama u razvoju igra ulogu u ublažavanju posljedica prehrambene krize.
Program prehrane UN-a
Među ključnim ciljevima Ujedinjenih naroda su osiguranje mira i sigurnosti na planeti, kao i uklanjanje svih vrsta globalnih prijetnji. Svjetski program za hranu Ujedinjenih naroda (WFP), osnovan 1961. godine, najveća je humanitarna organizacija na svijetu. Svake godine pruža stvarnu pomoć za najmanje 300 milijuna ljudi koji žive u 80 zemalja. Oko 20 milijuna njih su djeca.
Glavni ciljevi misije su borba protiv gladi i poboljšanje kvalitete hrane u zemljama trećeg svijeta. Svake godine organizacija distribuira preko dvanaest milijardi prehrambenih paketa u vrijednosti 0, 31 USD svaki. Svakodnevno, stotinjak zrakoplova i gotovo pet tisuća kamiona isporučuju hranu onima koji ih najviše trebaju. Uključujući u udaljena područja rata Afrike i Azije.
