Volite li bobice? Tyutina je delicija poznata svima od djetinjstva. No, unatoč činjenici da šljiva raste u središnjoj Rusiji, malo ljudi zna da ima vrlo korisna ljekovita svojstva. Zahvaljujući njima, tyutina je bobica koja se široko koristi u tradicionalnoj medicini i kuhanju. O tome ćemo danas govoriti u našem članku.
Malo o murvi
Koja je zemlja rodno mjesto bobica? Smatra se da Tyutina potječe iz istočne Kine. Upravo se odatle počelo širiti najprije na područje azijskih zemalja, a potom i na naše Transkavkazije. U XII stoljeću je u Europu uvedena murva.
Kakve su ove bobice? Tyutina može biti bijele, crvene ili smeđe (crne) boje, izvana podsjeća na maline. Stablo murve razlikuje se od ostatka po tome što su njeni listovi hrana svilene gliste.
Šljiva u narodnoj medicini
Prije nego što razgovarate o primjeni u medicini, morate saznati točno koje vitamine i druge korisne tvari sadrže ove ukusne bobice.
Tyutina (šljiva) sadrži puno šećera (od 10% do 20%, ovisno o boji), uglavnom fruktozu i glukozu. Ako govorimo o vitaminima, onda je vrijedno spomenuti poput B1 i B2, PP. Od ostalih korisnih tvari sadrže željezo i bakar, pektin i kalij, čiji je sadržaj plodovi murve ozbiljan konkurent bobicama crnog ribiza.
Također su korisna esencijalna ulja, organske kiseline i elementi u tragovima poput magnezija, fosfora, natrija, sadržani u ovoj omiljenoj poslastici za sve.
Koliko je korisna ova mala bobica? Šljiva se često koristi u medicini protiv anemije i za obnovu metaboličkih procesa u tijelu svježim. Da biste riješili probleme s znojenjem, upotrijebite dekoktin pupoljak šljiva. Smatra se da plodovi pozitivno djeluju na gastrointestinalni trakt, na bilijarni trakt.
Službena medicina također prepoznaje ljekovitost stabla murve i koristi ga za proizvodnju lijekova koji smanjuju kiselost želučanog soka.
Najpovoljniji učinak na tijelo ima redovita dekocija ili čaj iz ove bobice. Tyutina ima sljedeći učinak:
- Diuretik i laksativ.
- Liječi hipertenziju.
- Korisno je za prevenciju i liječenje dijabetesa (posebno s dekocija lišća).
- Vraća poremećene metaboličke procese.
Mnogi liječnici vjeruju da šljiva pomaže kod nekih mentalnih i živčanih poremećaja, kod glavobolje i zubobolje, a pozitivno djeluje i na genitourinarni sustav (posebno za muške probleme).
Kuhanje i šljiva
Poseban okus može se sigurno dodati u korist ove male bobice, što joj je omogućilo da zauzme svoje mjesto u kuhanju. Naravno, vrlo je ukusno i zdravo jesti svježe bobice šljiva. Ali od njih možete napraviti i džem ili razne džemove u kombinaciji s drugim bobicama, kao i žele, voljen od svih djece.
Kompot i čaj vrlo su neobični i korisni, a neki majstori, ljubitelji jačeg pića, znaju više od jedne tajne izrade domaćeg vina od šljiva od ove bobice.
Tyutina može biti dobra komponenta, pa čak i osnova za pečenje. Često se koristi za pravljenje palačinki, pita i pita. Uz to, sušene bobice mljeve se u brašno i koriste se za svako pečenje dodajući ga običnoj pšenici ili raži.
