priroda

Kopriva ljubičasta - egzotična i rijetka gljiva

Kopriva ljubičasta - egzotična i rijetka gljiva
Kopriva ljubičasta - egzotična i rijetka gljiva
Anonim

Ljubičasta paučina (na latinskom - Cortinarius violaceus) vrlo je rijetka i zanimljiva gljiva neobične boje, po kojoj je dobila i dio svog imena. U narodu se naziva podolotnik ljubičica. U Bjelorusiji se gljiva zove debela žena. Ljubičasta ljubičica je jestiva - okus joj je ocijenjen kao prosječan. Možete ga jesti u kuhanom, kiselom, slanom, prženom i čak u svježem obliku, iako se rijetko okusi. Prvo i drugo jelo pripremaju se iz močvara. Poznavaoci jako vole ovu gljivu i smatraju je velikom delicijom.

Image

Opis i morfološka obilježja

Ljubičasti pastuh ima fino ljuskasti, jastučno oblikovani, jastučić od vlaknastog oblika, čiji promjer može doseći 15 cm, a njegovi se rubovi mogu saviti ili jednostavno spustiti, u zrelosti postaje ravan. Boja šešira je tamno ljubičasta. Meso mu je gust, blago plavkast, mekan, s blagim aromom cedrovog drveta ili ulja. Može izblijediti do bijele boje. Okus joj je orašast. Ploče su tamno ljubičaste boje (s vremenom se pojavljuje hrđavo smeđi premaz), spuštaju se duž nogu, rijetko. Gljivične spore su nejednake, široko elipsoidne, bradavice. Njihov prah ima hrđavo smeđi ton. Noga je tamno ljubičasta, gusta, u dnu se nalazi gomoljasti oteklina. Na njemu su tragovi pojaseva prekrivanih mreža. Može narasti 16 cm u duljinu. Promjer je 1, 5-2 cm. Ljubičasti kopriva ima vrlo zanimljiv izgled. Njegova fotografija može se vidjeti u ovom članku.

Image

Stanište i rasprostranjenost

Marshmallow je vrlo rijetka jestiva gljiva koja raste u malim skupinama, ali češće pojedinačno. Budući da se ljubičasti pahuljica ne razlikuje u prevelikoj produktivnosti, uvršten je u Crvenu knjigu Ruske Federacije. Ova gljiva urodi plodom samo u strogo definiranim uvjetima. Ovaj makromicet je mikorizan. Ljubičasta ljubičica ima simbiotski odnos s listopadnim i četinarskim vrstama drveta: bor, breza, smreka, bukva, hrast. Stoga se može naći u svim vrstama šuma u kojima rastu, iako je ova gljiva rijetka. Makromicete se mogu naći i u sirovoj brezovoj šumi i u prisustvu gabra. Plodovi ljubičaste ljubičice su od kolovoza do listopada. Preferira humusna, kisela tla, raste na leglu oborenog lišća, na mahovitim tlima na rubovima sphagnumova. Zahvaljujući potonjem, makromicet je dobio i svoje popularno ime "bog". Gljiva raste širom Ruske Federacije, u europskim zemljama, Sjevernoj Americi, kao i Novoj Gvineji i na otocima Borneo.

Image

Slične vrste

Vrlo zanimljiv i egzotičan izgled su paukove mreže. Njihova je fotografija dokaz toga. Ono što je najzanimljivije, ti su makromiceti rijetko slični drugim sortama koprive. Međutim, postoji niz izuzetaka. Gljiva se može zbuniti s kozjom koprivom, što iako je nejestivo, nije opasno. Javlja se u nižim slojevima planina i crnogoričnim šumama i ima snažan neugodan miris. Močvarno tlo je pomalo nalik kamforovoj mreži, koja je također nejestiva.