Viburnum vulgaris (crvena) etablirala se ponajprije kao učinkovito terapijsko sredstvo za mnoge tegobe. Također, sirovine ovog listopadnog grmlja drveća široko se koriste u kuhanju, kozmetologiji i vrtlarstvu.
Opis uobičajene viburnume
Ova biljka ima sivkasto-smeđu boju i uzdužne pukotine. Minimalna visina grma je 1, 5 m, maksimalna 4 m. Životni vijek viburnuma može doseći 50 i više godina. Duljina suprotnih listova peteljke je 5-10 cm, širina 5-8 cm. Oblik je okrugao i jajolik. Na vrhu lišća imam tamnozelenu nijansu, odozdo - sivkasto zelenu. U jesen boja može biti crveno-narančasta i ljubičasta. Listovi imaju više ili manje debelu baršunastu površinu. Urastati peteljci od jednog ili dva centimetra odlikuje se prisutnošću dviju pršljenova u podnožju.
Goli ili rebrasti zaobljeni izdanci s velikim lećama su sivkasto-bijele, žuto-smeđe i crvene boje. Šesterokutna jezgra ima bijelu nijansu pomiješanu s crvenom. Crvenkasto-zeleni ovoidni pupoljci imaju dvije spojene, dlakave i ljepljive dlake bez dlake. Iznad su crvenkasto-smeđe boje, a na dnu - siva ili zelenkasta. Na plodnim izbojcima nalaze se dva lažno zašiljena pupoljka, a na plodnim - jedan.
Heteromorfni cvjetovi sakupljaju se u kišobranu snopa u obliku kišobrana u količini od 6-8 komada. Njihov promjer varira od 5 do 8 cm. Dijelovi cvasti koji se nalaze na vrhovima mladih grana su ili s vrlo malim raspršenim žlijezdama, ili goli. Pet stajaca ima žute prašnike. Pistil karakterizira niži, troslojni jajnik cilindričnog oblika, trostrana stigma i konični stupac. Razdoblje cvatnje započinje krajem svibnja i obično traje jedan i pol do dva tjedna.
Plodovi
Svijetle crvene bobice viburnuma imaju sferični ili ovalni oblik promjera 8-10 mm. Isplošena velika kost (7–9 mm) odlikuje se neravnom površinom i oštrom točkom na vrhu. 1.000 sjemenki teži 20-30 g. Možete ih spremiti godišnje.
Okus sočnih plodova viburnum vulgaris karakterizira viskoznost i lagana gorčina, koja nestaje nakon prve zime. Bobice sazrijevaju u kolovozu i rujnu.
Područje rasprostranjenosti i metode reprodukcije
Unatoč činjenici da se viburnum dobro nosi s mrazom, mrazom i sušnim vremenom, najčešće ga je moguće naći u zemljama Azije i Europe, koje karakterizira umjerena klima. Uobičajena je biljka na Kavkazu, Krimu, Kazahstanu, sjevernoj Africi, istočnom i zapadnom Sibiru. U stepskoj regiji se pretežno usredotočuje na rijeke, a u šumskim područjima preferira vlažno tlo rubova, proplanaka i čistina. Viburnum se vidi u smrekama smreke, jele, bora, hrasta, gabra, crne jelše, breze i aspene. U sjevernim i šumsko-stepskim zonama grmlje tvore poplavne gustine.
Viburnum vulgaris je biljka koju oprašuju insekti. Privlače ih neplodni rubni cvjetovi. Funkciju oprašivanja obavljaju uglavnom bube, himeoptere i dilesti. Također, biljka se razmnožava uz pomoć plodova koji prenose ptice, sjemenke, korijensko potomstvo i slojevitost.
Obrada kamena
Prije sadnje sjeme viburnuma obične mora se podvrgnuti dvostupanjskom raslojavanju. Prvo bi kosti trebale biti u zatvorenom prostoru 18 sati na temperaturi od 20 ° C, a zatim 6 sati - na 30 ° C. U ovoj fazi, zametak se razvija i korijenski sustav klija. Tijekom drugog koraka, sjeme se izlaže temperaturi od 5-10 ° C tijekom 2-4 mjeseca, tijekom kojih se formira izdanak, a ostatak epikotila eliminira.
Farmakognozija
Viburnum vulgaris bogat je izvor ljekovitog biljnog materijala. Njegova kora sadrži ugljikohidrate i veliki broj srodnih spojeva: pektin, miril alkohol, celuloza, flobafen, smola i fitosterol. Esencijalno ulje sadrži mravlju, kapronsku, octenu, valerijansku, kaprilnu, linolensku i fenolkarboksilnu kiselinu; saponini, iridoidi, alkaloidi, kumarini, vitamin C, triterpenoidi, glikozid, viburnin, flavonoidi, leukoanthocijanini i antrakinoni. Drveni sastav običnog viburnuma uključuje tanine.
Plodovi biljke sadrže ugljikohidrate, i to glukozu, polisaharide, fruktozu, ksilozu, manozu, ramnozu, saharozu, galaktozu i arabinozu. Bobice uključuju i octene, izovalerijanske i fenolkarboksilne derivate organske kiseline, pektin, triterpenoide, steroide, karoten, vitamin C, tanine, sambucin, katehine, flavanoide i veliku količinu kalijevih soli.
Korijen viburnuma bogat je triterpenoidima, esencijalnim uljima, vitaminom K i C. Grane sadrže tanine i salicin. Sastav cvjetova biljke uključuje ursolnu kiselinu, peonosid, kempferol, astragalin i druge flavonoide. Listovi sadrže saponine, fenole, viopuridne, iridoide, vitamin C, steroide, alkaloide, kumarine i antocijane. Uključuju i fenolkarboksilne i više masne kiseline (kava, kloragena i neokloragena, oleinska, linolna, behenska, miristična, stearinska, arahinska, cerotska i druge).
Farmakološka svojstva
Uobičajena viburnum, naime njegova kora, široko se koristi u praktičnoj medicini. U obliku ekstrakta i dekocije djeluje protuupalno i hemostatsko sredstvo kod bolesti gastrointestinalnog trakta, menopauze, hemoroida i algomenoreje. Infuzija kore ima sedativni učinak kod epilepsije, esencijalne hipertenzije, histerije i neuroze. Koristi se izvana za parodontnu bolest i herpes. Akutni i kataralni rinitis i traheobronhitis liječe se kore agensa u obliku inhalacija, navodnjavanja i kapi.
U praktičnoj medicini, infuzija i svježe bobice viburnuma koriste se kao vitamin, laksativ i dijaforeza. Ekstrakt voća proizvodi ljekovit učinak. Upotreba kolekcije pojačava kontrakciju miokarda. U veterinarskoj medicini, dekocija kora koristi se kao probavno sredstvo. Infuzija cvijeća liječi bolesti stopala i usta kod velikih rogova životinja.
Priprema sirovina
Ljekovita svojstva sadrže se u bobicama i kore Viburnum vulgaris. Potonje treba sakupljati od oborenih biljaka prije pupoljka i tijekom protoka soka, to jest u rano proljeće. Komadi kore moraju se sušiti, drobiti i sušiti na otvorenom ili pod utjecajem visokih temperatura, točnije 50-60 ° C. Ako se sirovine lako raspadnu, postupak pripreme uspješno je završen.
Bobice u potpunosti sazrijevaju u rujnu i listopadu. Skupljene pijavice treba sušiti i sušiti do krutog stanja na temperaturi od 70-80 ° C. Na kraju postupka stabljike se odvajaju. Cvjetovi i lišće viburnuma također se smatraju ljekovitim. Dobivaju se i beru u kasno proljeće i početkom ljeta. Za sušenje cvijeća i lišća pogodne su visoke temperature zraka (oko 50 ° C) i dobro prozračeno mjesto. Gotove sirovine dobro se čuvaju u pamučnoj vrećici.
Primjena u tradicionalnoj medicini
Stanovnici mnogih zemalja dugo vjeruju u ljekovitost obične viburnuma (na latinskom jeziku biljka ima naziv Viburnum opulus). Dekocija korteksa korištena je za neuroze, epilepsiju, respiratorne i ženske bolesti, srčane i bubrežne edeme. Infuzija lišća koristi se za anginu. Decokcija grana pomaže kod hemoroida, respiratornih infekcija, scrofula, bolesti grla, a također izvana i kod konjuktivitisa. Stanovnici Kine plodove i lišće viburnuma koristili su kao laksativ i opojno sredstvo.
Infuzija i dekocija cvjetova biljke imaju iscjedak, ekspektorans, diuretik i adstrigentno djelovanje. Također se koristi izvana za ispiranje rana i kao borba protiv tuberkuloze kože i tonzila. Infuzija bobica ima hipotenzivni, choleretic, sedativni, restorativni i protuupalni učinak kod konvulzija, nesanice, histerije, ekcema, groznice, karbuke i čira na želucu. Dekocija sjemenki pomaže kod dispepsije. Bobica soka koristila se za liječenje bronhijalne astme, glavobolje, karcinoma i raka kože.
Viburnum i kuhanje
Bobice imaju poseban aromatični buket. Prvi mrazi oslobađaju ih gorčine. Od plodova viburnuma dobivaju se ukusni i zdravi sokovi, žele, ekstrakti, vina, tinkture i likeri koji imaju osebujan kiseli okus.
Bobice su pogodne za kuhanje mesnih začina i nadjeva od pita. Voće sadrži veliki broj pektina, pa čine prirodnu marmeladu. Mnogi pretvaraju bobica sok u ocat. Sjemenke biljaka imaju tonik, pa često zamjenjuju kofein.
Crveni viburnum u vrtnom dekoru
Lijepo cvjetajući grmlje često se uzgaja u parkovima i vrtovima. Posebno su popularne izvedene ukrasne sorte koje se međusobno razlikuju po visini, boji, obliku lista, intenzitetu i trajanju cvatnje. Viburnum može podnijeti dugotrajne mrazeve (−35 ° C i više). Dim i industrijski plin gotovo nemaju utjecaja na život biljke.
"Rozeum"
Ova ukrasna sorta viburnum vulgaris koristi se kao jedinstveni obilno cvjetni grm u blizini zgrada i živica. Visina odrasle biljke iznosi oko 4 m. Oblik krošnje je okrugli. Tijekom godine, viburnum se povećava za 30-70 cm. U jesen svijetlozelena boja lišća zamjenjuje se žuto-crvenom. Snježno bijeli cvjetovi tvore veliki broj velikih sfernih kapica, koji prekrivaju cijeli grm.
Obični viburnum Roseum dobro raste na mjestima s vlažnim, hranjivim tvarima tlom. Sposobna je podnijeti kratko zamrzavanje tla. Korisno je provesti obrezivanje protiv starenja. Biljka ima prosječnu otpornost na štetočine i bolesti. Cvjeta jednako obilno i neprekidno, na sunčanim mjestima i u djelomičnoj hladovini. Grm ima prilično visoku otpornost na smrzavanje. Na primjer, na polju rasadnika Vnukovo viburnum je doživio jake zime bez ikakvih oštećenja.
"Kompaktum"
Ovaj ukrasni grm je mali (oko 1, 5 m), ali gusta biljka sa svijetlozelenim lišćem i širokom zaobljenom krošnjom. Kremni bijeli cvjetovi. U kolovozu i rujnu, viburnum urodi plodom u brojnim svijetlo-crvenim koprivama, tvoreći grozdove. Bobice, čiji promjer nije veći od 1 cm, mogu dugo ostati na grmu.
Mladi zajednički viburnum "compactum" raste sporo, ali tijekom godina proces se značajno ubrzava. Grm počinje cvjetati oko pet godina nakon sadnje u svibnju i lipnju. Biljka preferira blago kiselo ili jako alkalno svježe plodno tlo. Općenito, grm je nepretenciozan u održavanju. Tolerira na obrezivanje koje se provodi u proljeće. Stalno treba svježi zrak, jer to štiti biljku od lisnih uši.
Što se tiče gnojiva, unošenje organskih-mineralnih tvari uvijek je korisno za viburnum. Dekorativna sorta compactum uzgaja se pojedinačno ili u skupinama kako bi se stvorile mixborders, živice i druge pejzažne kompozicije. Ima visoku otpornost na smrzavanje. Jedno od glavnih obilježja viburnuma ove vrste je cvjetanje i plodnost u mladoj dobi. Drupe ostaje na biljci tijekom cijele zime, zadržavajući svoju boju. Ova svojstva su vrlo korisna za mnoge ptice.
