Odlazeći na „tihi lov“, svaki berač gljiva želio bi naći bolet, jer je vrlo cijenjen zbog svog ukusa. Ali da biste sakupili ovu vrijednu gljivu, morate znati gdje raste bolet i kako izgledaju.
Opće informacije o bolesti
Svaka gljiva je različita po ukusu i izgledu. Dakle, bolet je lijep, plemenit, sa svijetlim šeširom (u prosjeku 5 cm) na velikoj debeloj nozi, gljivom (proteže se do 20 cm). U različitim regijama nazivaju ga "crvenokos", "krasnyuk", "aspen", "crvena gljiva". Takva imena daju predodžbu o tome kako izgleda bolet i gdje se može naći. Prvo, to je gljiva s crvenim šeširom. Ali svejedno, ovisno o mjestu na kojem raste, vanjske karakteristike mogu varirati. Važno je napomenuti da mladi primjerci nisu baš slični zrelim crvenokosima.
Drugo, iz naziva možete shvatiti gdje rastu stabla aspen - blizu aspena. No iskusni berači gljiva primjećuju da glava crvene glave nije toliko česta pojava kod aspen. Obično bira miješane šume.
Kada mogu pronaći boletus?
Kao i većina drugih gljiva, i ova raste u slojevima. Gljive prvog sloja zovu se "bodljike", jer se počinju sakupljati u vrijeme kada zimi usjevi žanjeju. To se obično događa početkom lipnja. Tada se počeo pojavljivati prvi bolet. Ali ovaj je usjev obično loš, a ako budete imali sreće, berač gljiva naći će ih nekoliko. Ali već u srpnju crvenokosi počinju masovno penjati iz zemlje. S malim prekidima odrastaju do prvih listopadskih mrazeva.
Što ako je topota ?!
Početnim beračima gljiva možda nije baš jasno kako izgleda bolet, te se uplašite svijetle raznolikosti na koju nailaze pri „lovu“. Može se pojaviti sumnja: što ako je greba. Zanimljivo je da je bolet nevjerojatna gljiva i, znajući kako to izgleda, zbuniti ga s drugim, posebno s otrovnim frajerom, jednostavno je nemoguće.
Ali ipak, kako ne biste posumnjali i znali koju gljivu režete, trebate otkriti kako izgleda crvenokosa. Zanimljivo je da boja šešira u potpunosti ovisi o mjestu boletusa. Dakle, može se razlikovati nekoliko vrsta ovih gljiva.
Žuto smeđi boletus
Ovaj je predstavnik najveći od vrsta. Ponekad možete pronaći odraslu gljivu, u kojoj je šešir u promjeru dosegao 30 centimetara. Na bijeloj nozi s crno-smeđim ljuskicama drži se hemisferični šešir žuto-smeđeg ljuskica. Ako ima sumnje je li ovo gljiva, možete pogledati kink. Njegova bijela, gusta pulpa trebala bi postati ružičasta i postupno se pretvoriti u ljubičasta.
Ova vrsta boleta se nalazi u miješanim šumama, gdje uglavnom rastu aspen, smreka i breza. Gljiva voli pjeskovita, trešnja ili kamenita tla.
Crveni bolet
Ovaj predstavnik se odlikuje bogatim crvenim, ponekad smeđkastim šeširom. Noga gljiva je bijela, sa svijetlim ljuskama. Pulpa mu je gusta. Na prijelomu se pojavi ljubičasta boja, ali postupno potamniva i poprima gotovo crni ton. Ovaj zgodni muškarac može se naći u mladoj šumi s aspenama, od srpnja do listopada. Ako se ljeto pokazalo sumorno, u blizini višegodišnjih vidova može se naći crveni mrk.
Bijeli bolet
Naziv ove gljive ukazuje da su i šešir i noga bijeli, ali samo u mladosti. S vremenom šešir postaje siv, a u zrelom stanju - prljavo siv s smeđim tonom. Kink dobiva ružičastu ili plavkastu boju, postupno postaje smeđe-crna. Možete ga pronaći krajem ljeta, a kolekcija se nastavlja na jesen. Gdje rastu gljive s bijelim čepom? Ove gljive vole mješovite šume, gdje prevladavaju drveće bor, breza i aspen.
Hrastov bolet
Ova se gljiva razlikuje od ostalih koštica baršunastim šeširom boje crvene cigle. Obično se nalazi u mješovitim šumama hrasta-aspena.
Bez obzira na vrste, gusjenica u šumi bira čistine, rubove i malo vlažna područja. Može se naći ispod paprati i u zasjenjenim uglovima. Ako naiđete na jedan bolet, potražite njegovu "rodbinu" u blizini.
Značajke boletusa
Crvenokose rastu dovoljno brzo. Ali također ubrzo postaju neupotrebljive, crvene i zato ih je bolje sakupljati s mladim gljivama (iskusni berači gljiva nazivaju se telad). Kao što je već spomenuto, kanabis uopće nije poput gljive za odrasle. Mladi primjerci nalikuju periku koji se nosi na prstu. Ako je bolet već star, bolje je ne dirati ga, jer se može pokvariti na putu kući, u košarici. Gljive također imaju tendenciju da apsorbiraju radioaktivne tvari iz tla i iz zraka. Što je starija gljiva, više je uspio nakupiti štetne elemente.
