Globalizacija je proces u kojem se ubrzava razvoj cijelog svijeta. U ovom slučaju je stresno ljudsko tijelo. Osim toga, u naše vrijeme ljudi sve češće pokazuju znakove nedostatka vitamina. Upravo nedostatak potrebne količine korisnih elemenata i minerala uzrokuje bolesti i alergije. Naravno, rješenje je nadoknaditi ravnotežu konzumiranjem ekološki čiste hrane pune vitamina i minerala. Trenutno su egzotično voće samo takav izvor. Ogromna količina živih i prirodnih vitamina raste u zemljama Amerike i Azije. Dakle, Tajland i Indija, svoje egzotično voće, stekli su veliku popularnost u cijelom svijetu. Imena mnogih od njih poznata su Europljanima, ali neka su doista tropska i nepoznata.
Voće ima fantastičan rambutan. Ova svijetla mala bobica prekrivena je kore dugotrajne kore, ispod koje se skriva aromatična i slatka pulpa, bogata raznim vitaminima, mineralima i antioksidansima. Azijci su jako voljeli ovo voće i cijene ga zbog njegovih fantastičnih ljekovitih svojstava. Rambutan jača imunološki sustav, pomaže kod vaskularnih bolesti i visokog šećera.
Egzotično voće nema uvijek ugodan miris. Dakle, u mnogim dijelovima Azije, posebno u Singapuru, voće zvano durian nije dopušteno na javnim mjestima. Njegov oštar i vrlo neugodan miris izaziva, blago rečeno, loše osjećaje. Međutim, unatoč toj glavnoj i značajnoj nedostatnosti mnogih, durian je skladište ogromnog broja elemenata u tragovima, aminokiselina, nikotinske kiseline, vitamina skupine B, C, provitamina skupine A i drugih korisnih elemenata. Ovo je voće slatko i vrlo ugodno. Istovremeno, trebate je jesti, pokrivajući nos.
Mnogo egzotičnog voća uzgaja se i u Indiji. Na primjer, jackfruit. Ovo divovsko voće, čija težina može doseći 35 kg, raste na stablu, a Indijci ga koriste kao povrće. Iako je u stvari ovo voće ukusno voće s tvrdim mesom bogatim ugljikohidratima. Zato veliki dio indijske populacije, koja pripada vegetarijancima, konzumira kao hranu, dobivajući potrebnu količinu ugljikohidrata koju ostalo povrće ne može dati.
Pored toga, u Indiji raste i egzotično voće poput annone, ličike i murve. Prvo voće nalikuje grozdu oblika, prekriven gustom kore, ispod koje se skriva snježno bijela sočna pulpa s mnogo sjemenki. U isto vrijeme, kako bi u potpunosti uživali u ovom voću, Indijci ga koriste u koktelu s mlijekom. Ovo voće pohranjuje ogromnu količinu korisnih svojstava i elemenata. Egzotično voće Annona široko se koristi u narodnoj medicini.
Lychee - kineska šljiva. Plod ima svijetlo crvenu boju, a unutar bijelog mesa skriva se ovalna duguljasta kost smeđe boje. Stablo murve po izgledu podsjeća na našu kupinu, samo što nema tako sočan i svijetao okus kao bobica kakvu poznajemo. U tim plodovima koncentrirana je ogromna količina antioksidanata, minerala i vitamina.
Drugo fantastično voće je zmajev plod, ili pitaya, čija je domovina također Azija. Ovaj sjajni plod maline na vrhu sadrži bijelo meso, bogato ogromnim brojem raznih minerala i elemenata u tragovima.
