Ljeto je odavno prošlo, ali mnogi još uvijek pamte odlazak u šumu po gljive i bobice. Ako ste ljubitelj lutanja šumom u potrazi za njegovim darovima, onda ste se sigurno susreli s takvim predstavnikom šumske flore poput koštane bobice. Rasprostranjen je većim dijelom Rusije - od Kavkaza do Arktika.
Bobica bobica. opis
Ova bobica pripada porodici ružičastih i višegodišnja je biljka meda. Izbojci su ravni, dosežu jedan i pol metra u visinu. Listovi su naborani i tvrdi, po izgledu nalikuju listovima maline i kupine. Mali bijeli cvjetovi sakupljaju se u malim cvjetovima. Bobice su oblikom i veličinom slične brusnicama. Boja je svijetlo crvena. Kostyanika - bobica (fotografija je predstavljena u članku), koja ima drugo ime - sjeverni šipak. I to nije slučajno, činjenica je da ove bobice imaju okus kao šipak - imaju isti osvježavajući, blago kiselkasti okus i čvrste velike kosti. Zapravo je zbog ove kosti ova biljka dobila ime. Koštana bobica raste baš poput gljiva, ispod sjenovitih stabala, tvoreći male gustine od 20-30 grmova. Koštana šumska bobica vrlo je nježna i sočna. Stoga, ako odlučite ove bobice donijeti kući, onda svakako stavite ih u košaru, kantu ili zdjelu, jer će se u vrećici brzo usitniti i pokvariti.
Bobica bobica. Korisna svojstva
Kao i svaka divlja bobica, i kost je bogata svim vrstama vitamina i minerala. Dakle, plodovi ove biljke sadrže veliku količinu vitamina C, pektinskih tvari, šećera, flavonoida. Postoje bakar, mangan, željezo i cink. Ljubiteljima biljnih infuzija svidjet će se čaj od koštanih listova. Mnogi ga smatraju jednim od najukusnijih i mirisnijih.
Bobica bobica. primjena
Pa, prije svega, od ove bobice napravljeni su džemovi, mousses, voćni napici, voćni napici, konzerve. Ova bobica se suši, posipa šećerom i, naravno, jede svježa. Sjeckane sjemenke, poput sjemenki šipak, koriste se za začinjavanje drugih jela. U stara vremena pekmez od kostiju smatrao se jednim od najboljih. Sada, bobica bobica nije toliko popularna, mnogi jednostavno ne znaju za ovu biljku i, otkrivanjem, ne riskiraju da probaju nepoznate bobice. U službenoj medicini bobica kosti se ne koristi, ali u narodnoj medicini vrlo je popularna. Dakle, dekocija stabljike i lišća pije se kod bolesti želuca i crijeva, gihta, tumora i reume. Sok od tih bobica jača krvne žile, a također ima blagotvoran učinak na opće stanje organizma. U Transbaikaliji se koristi vrlo originalna metoda liječenja straha i mucanja. Da biste to učinili, prikupite lišće biljke zahvaćene gljivicom. Zatim se suše i pacijentu se daje piće dekocije pripremljeno iz tih lišća.
Unatoč činjenici da je bobica skladište vitamina, ne mogu je jesti svi. Zbog kiselina koje se nalaze u bobicama, ljudima koji imaju čir na želucu ili dvanaesniku strogo je zabranjeno koristiti ih u svojoj prehrani. Pa, ako nema kontraindikacija, onda jedite na zdravlje. Uostalom, ove bobice će vam pružiti zdravlje, ljepotu i mladost!
