Zapadni i istočni Sibir, Kavkaz, Srednja Azija, Engleska, Francuska, Ukrajina - to su teritoriji na kojima raste zanimljiva i korisna biljka pod imenom Oriental swerba. U narodu ga nazivaju žutica, medenjak, poljski senf, divlja rotkvica, groznica, divlji hren, pileća duda ili grlobolja. Jestiva je, i to ne samo životinjama, već i ljudima. Kako ne biste pogriješili i ne pojeli nešto otrovno, morate točno znati kako izgleda orijentalni preljev.
Opis biljke
Na livadama, rubovima, čistinama, stepeima, poljima, čistinama možete primijetiti njegove male svijetlo žute cvjetove. Stabljika Swerbigi je snažna i hrapava, doseže visinu od 80-150 cm, donji listovi su plutasti, srednji sa kopljenom bazom, a gornji su lanceolatni. Aroma cvijeća je ugodna, privlače insekte.
Istočna swerbig - biljka meda. Uključujući i zbog dugotrajnog cvjetanja (do 50 dana). Cvatnje duge 10-15 cm s 30-40 cvjetova privlače pčele. Ovi insekti djeluju najaktivnije ujutro, ali istočna bučica spremna je tijekom dana davati pelud i nektar, bez obzira na vremenske uvjete. Ova biljka se nalazi ne samo u divljini. Posebno se sije u poljima.
Jedite posluženo
Orijentalna swerbig je ljekovita biljka. Sadrži željezo, bakar, nikal i druge kemijske elemente, kao i bjelančevine, vitamin C, masno ulje bogatog kiselinskog sastava. Dakle, njegovo jedenje može obogatiti prehranu. Njezine stabljike preporučuje se jesti u svježem, kuhanom i kiselom obliku.
Obitelj kupusa, koja uključuje swerbig, uključuje i druge jestive biljke. Mnogi od njih imaju karakterističan gorko-naknadni okus. Swerbig istok ga također posjeduje. Da biste je se riješili, biljku možete osušiti, a zatim je koristiti u umacima i začinima.
Sve vrste jela pripremaju se od swerbigi. Juhe, salate s dodatkom krumpira, jaja s začinom od kiselog vrhnja ili majoneze. Štoviše, oni jedu ne samo stabljike, već i korijenje. Takva jela bit će ne samo ukusna, već i zdrava. Nije ni čudo što se prevelika droga naziva divljom rotkvicom. Ima okus poput rotkvice ili rotkvice.
Jedenje swerbigi pomaže protiv skorbita, obogaćuje tijelo vitaminima i proteinima, obnavlja crijevnu floru i normalizira aktivnost gastrointestinalnog trakta. Od nje pripremite dekocije, infuzije, zgnječite sok. Rane se ispiraju sokom ili ispiranjem usta s parodontnom bolešću. Dekocije kada se uzimaju smanjuju šećer u krvi.
Svakako ga zapamtite, odjednom morate ostati u šumi bez zaliha. Ova će trava spasiti od gladi i žeđi, dati snagu. Tijekom godina Drugog svjetskog rata, ljudi su jeli preveliku hranu i tako preživljavali tijekom gladi.
Ne samo dobro
Ali ne smijemo zaboraviti da pretjerano konzumiranje bilo koje hrane u hrani može dovesti do tužnih posljedica. Tako je i s prevelikim. Ne smijemo zaboraviti da pripada obitelji kupusa, što znači da može izazvati pojačano stvaranje plinova, a kao rezultat - nadimanje, belching, mučninu. Čak i njegovo ime, prema drevnim izvorima, nalikuje bolesti unutarnje prekomjerne prekomjernosti. Stoga smo upozoreni na opasnost prilikom prejedanja ove biljke.
