U rano proljeće, kad se potopi posljednji snijeg i sve oživi naokolo, u našim se šumama pojavljuju prve gljive - šavovi i smreke.
Izgubljene, s divnom aromom, ove gljive su odavno cijenjene u Rusiji. Postoje legende prema kojima takve gljive pomažu u održavanju mladosti. Uz to, ove proljetne "snježne pahulje" spominju se i pisma od breze, koja su arheolozi pronašli ispod katedrale svetog Pantelejmona u Novgorodu. Opisali su činjenicu liječenja smilja i linija bolesti poput miopije, hiperopije povezane s godinama i drugih očnih bolesti (od spomenutih gljiva pripremljena je posebna tinktura).
U naše vrijeme, linijske gljive također su ušle u laboratorij. Uz pomoć brojnih istraživanja potvrđena su ljekovitost ovih gljiva. U njima je pronađena tvar koja ne samo da jača očne mišiće, već i aktivno pomaže u održavanju prozirnosti očne leće.
Kako ih pronaći u šumi? Moreli su prilično krupne gljive s izrazito odvojenim nogama i šeširom. Potonji je presavijen i ima smeđu boju u raznim nijansama. Spore su smještene na cijeloj površini kapka. Postoje dvije vrste smreke - jestive i stožaste. Mogu se razlikovati po obliku šešira: prvi ima zaobljeni šešir sivo-smeđe boje s dubokim stanicama. Šešir stožastog morca je izdužen, nalikuje kapu ukrašenom odozgo, čija baza ima rub zalijepljen za nogu. Štoviše, njegov je šešir mnogo tamniji od onog jestivog moreta.
Linijske gljive bliski su srodnici smilja. Također ih možete razlikovati po šeširu. Ima nepravilni oblik i sastoji se od mnogih neurednih nabora.
Po izgledu podsjeća na mozak. Boja šešira je tamno smeđa. Noga je deblja od morel. Osim toga, ova se vrsta smatra uvjetno jestivom. Riječima je mnogo teže prenijeti kako izgledaju gljive i linije morel. Fotografije su informativnije, njihovo korištenje za prepoznavanje gljiva u šumi bit će mnogo lakše. Sada je vrijeme da saznate gdje ih možete pronaći.
Gljive s ribom i morem vole nastanjivati se na onim mjestima gdje je prethodno bio krijes. Zato se vrlo često mogu naći u velikim količinama na mjestima gdje su se dogodili šumski požari. Moreli se pojavljuju prvi. Najčešće se gljive pojavljuju na otvorenim i zagrijanim mjestima - na šumskim travnjacima. Mora se zapamtiti da jedan po jedan ne rastu. Ako je Morel vidljiv na čistini, onda je vjerojatno još u blizini, samo trebate pažljivo pogledati među prošlogodišnjom osušenom travom.
Za neiskusne berače gljiva, treba reći da od ovih vrsta gljiva, čovjek ima u svom tijelu takav toksin kao giromitrin. U malim dozama je siguran, ali u velikim dozama ima isti učinak kao i blijedi grebe. Ovaj toksin ne gubi svoja svojstva čak ni tijekom ključanja i pranja. Gljiva koja sadrži ovu supstancu je niz. Morel je gljiva koja ne sadrži takav otrov, pa je sigurnija. No usprkos tome, one se ne mogu jesti sirove, a potrebno je odgovarajuće liječenje. I vješto kuhana jela - ona od smrekovih, ona od linija - prilično su ukusna i ukusna.
