Za mnoge ribare bijela riba je poželjan plijen. Što i ne čudi - oni mogu postati ne samo ukusna večera, jer imaju ukusno meso, već i prilika za hvalisanje drugih ljubitelja ovog fascinantnog hobija. I samo ljudi zainteresirani za podvodnu biologiju mogu biti zainteresirani da nauče više o tim ribama.
Opći podaci
Za početak, vrijedno je reći da ova obitelj uključuje pedesetak vrsta riba. Neki su poznatiji i češći, dok su drugi manje. Neki dostižu težinu u najboljem slučaju nekoliko stotina grama, dok drugi narastu do 10 kilograma.
Naravno, unatoč određenim sličnim značajkama u izgledu, ribe su prilično različite. Ali sve vrste bijelih riba imaju dugačko tijelo, sa strane je malo komprimirano. Ne prevelika glava, na kojoj se ističu velike oči, kao i mala usta. Leđa često blistaju nizom nijansi - zelena, siva, plavkasta, dok je na stranama tijela obično srebrne boje.
Također, kod svih vrsta bijelih riba dolazi do masne peraje između dorzalnog i kaudalnog oblika. Mišići mu se ne donose i on ne utječe na pojednostavljivanje tijela ribe. Stoga se stručnjaci godinama muče s pitanjem zašto je to uopće potrebno, ali do sada nisu došli do jednog zaključka.
Meso ima izvrstan ukus, a visok sadržaj masti čini ga važnim elementom kuhinje mnogih sjevernih naroda. Štoviše, zahvaljujući njemu su mnogi narodi sa sjevera uspjeli preživjeti u teškim klimatskim uvjetima. Iako sivi spadaju u losos, njihovo meso nije crveno, već bijelo, a u nekim slučajevima i ružičasto.
Naravno, popisivanje svih predstavnika tako široke obitelji bit će vrlo problematično. Stoga ćemo napraviti kratak popis vrsta riba bijelih riba. Ovdje uključujemo najpoznatije i najčešće predstavnike pasmine:
- Peled,
- bijela riba,
- bijela riba,
- Tugun,
- Amurska bijela riba
- Baikal omul,
- grbavac bijela riba,
- bijela riba.
Da, sve ove ribe, iako nisu previše slične jedna drugoj, pripadaju istoj obitelji. Gdje žive? Pokušat ćemo se pozabaviti ovim pitanjem.
stanište
Sada ćemo pisati gdje žive ove ribe.
Ispada da - u gotovo cijeloj sjevernoj hemisferi! Neke vrste možete sresti u SAD-u, praktički u svim zemljama Europe i, naravno, u Rusiji. Bijela riba može se vidjeti na mnogim velikim vodenim tijelima, od poluotoka Kamčatka na istoku do poluotoka Kole na zapadu.
Štoviše, oni naseljavaju samo vodena tijela s hladnom i kristalno čistom vodom. Visoka aktivnost ribe dovodi do činjenice da joj treba velika količina kisika. Stoga se najčešće mogu vidjeti u rijekama s prilično jakom strujom, pukotinama i čak malim slapovima - ovdje je voda najviše zasićena zrakom. U jezerima, vrste riba bijelog ribe, čiji je popis dan gore, radije ostaju u blizini mjesta gdje se rijeke i potoci ulijevaju u veće vodno tijelo obogaćujući vodu kisikom.
Maloljetnici se obično zadržavaju u obalnom pojasu, preferirajući područja s krpljama, niskim visećim granama drveća i grmlja. S jedne strane, ovdje se možete sakriti od većih grabežljivaca. S druge strane, na takvim mjestima uvijek možete pronaći ličinke i razne insekte koji čine glavnu prehranu riba u ranoj fazi razvoja. Ali odrasli primjerci radije borave na plovnom putu rijeke, često birajući puške s dubokim rupama i granicom odjeljaka s sporim i brzim protokom.
Među ribljim obiteljima postoje i slatkovodne i one koje više vole slanu vodu. Međutim, postoje i anadromni (na primjer, sibirska venda i omul), koji su podjednako ugodni i u slatkoj vodi i u soli, provodeći dio vremena u morima i penjući se na svježe potoke i rijeke.
Navike ribe
Vrijedno je reći odmah, iako su mnogi predstavnici obitelji bijelih riba slični ciprinidima (na primjer, žoha, dac i drugi), oni su grabežljivi. Štoviše, hrane se tijekom cijele godine, održavajući aktivnost zimi, kada mnoge druge ribe postaju letargičnije, gube apetit.
Dijeta bijelih riba uključuje maloljetnike različitih vrsta riba. Kaviar s užitkom uživa, uključujući kavijar vlastite braće.
U divljini se odlično slažu sa perjanicom i lipanama, pogotovo jer nastanjuju različite vodene horizonte. Ali čim se susjedi spuste na teritorij bijelih riba, potonji odmah pokazuju agresiju, protjeravši nepozvane vanzemaljce.
reprodukcija
Oni postaju spolno zreli u dobi od tri godine - neki u dobi od četiri do pet godina. Nakon toga, riba se mrijesti, često se uzdižući do rijeka i potoka, prelazeći veliku udaljenost u nekoliko dana. Prostire se uglavnom na plovnom putu rijeke, birajući mjesta sa slabom strujom. Različite ribe od pasmine sivka u različitim mjesecima - od rane jeseni do rane zime. Mužjaci oplođuju jaja, nakon čega odrasle ribe klizi nizvodno ili pronalaze duboke rupe koje se neće smrznuti ni u najhladnijim zimskim danima.
Jaja se razvijaju prilično dugo - ličinke se izležu tek u proljeće, nakon što se rastopi prvi snijeg. Voda se za to vrijeme dovoljno zagrijava, a u rijeci je posebno puno hrane koja osigurava visoki postotak preživljavanja.
Sada ćemo detaljnije reći o različitim bijelim ribama s gornjeg popisa.
Peled
Prilično veliki predstavnik obitelji - neki primjerci dosežu 5 kilograma s duljinom tijela 55 centimetara. Nalazi se u mnogim vodnim tijelima - od rijeke Amur na istoku do rijeke Mezen u Arkhangelskoj oblasti.
Boja na leđima je tamnija od većine vrsta bijelih riba. Također, oguljena preferira akumulacije sa stajaćom vodom, izbjegavajući rijeke s jakom strujom, što ih čini odličnim izborom za aklimatizaciju u jezerima. Na primjer, svojedobno je doveden u akumulaciju Bukhtarma u Istočnom Kazahstanu, gdje se aktivno razmnožava i od značenja ribolova je od velikog interesa.
Aktivno se hrani rakovima, ali ne zanemaruje planktone.
bijela riba
Europska vendace poznata je i pod drugim imenima - algama ili ripusima. Najmanji predstavnici obitelji bijeloga sa gornjeg popisa. Obično duljina tijela doseže 13-20 centimetara, a samo u rijetkim slučajevima - 35 centimetara.
Istodobno, ljuskice su prilično velike - sivo-plave na leđima i bijele na trbuhu.
Najčešće se nalazi u jezerima, ponekad u rijekama. Ali također se mogu naći u Baltičkom moru - Finskom zaljevu i Botnijskom zaljevu. Odabire mjesta s bistrim glinenim ili pješčanim dnom, radije ostaje u blizini dna i izbjegavajući toplu vodu. Rasprostranjeno je uglavnom u sjevernoj Europi: Rusiji, Danskoj, Litvi, Finskoj, Norveškoj, Njemačkoj, Bjelorusiji i Škotskoj. U našoj zemlji nalazi se u mnogim jezerima: Pleshcheevo, Ladoga, White, Peipsi, Onega i Pskov.
Dijeta se sastoji od ciklopa, dafnija i ostalih rakova.
Razmnožava se od druge godine života, kada doseže duljinu od samo 7 centimetara.
bijela riba
Nabrajajući imena bijelih riba, ne možemo se sjetiti muksuna. Možda je on taj koji ima najšire stanište. Muksun možete sresti ne samo u našoj zemlji (uglavnom u sibirskim rijekama, kao ni u jezerima Taimyr), već i u Sjevernoj Americi (Kanada i SAD, gdje ga zovu bijela riba - bijela riba). Dosta muksun u slivu Ob-Irtiša, gdje je u jednom trenutku ulovljeno više od tisuću i pol tisuća tona ribe godišnje. Nažalost, nekontrolirano krivolov tijekom sezone mrijesta dramatično smanjuje količinu muksona.
Uzorci su prilično snažni - dugački do 75 centimetara i teški 8 kilograma. Rijetko, ali bilo je slučajeva da su ribari imali sreće i uhvatili jedinke težine 13 kilograma.
Tugun
Još jedan prilično mali predstavnik obitelji. Težina mu obično ne prelazi 90 grama, a maksimalna duljina tijela je samo 20 centimetara. Živi u rijekama koje se ulivaju u Arktički ocean - od Yane do Ob. Također možete uhvatiti u slivu Donje Ob i neke pritoke Urala. Ima nekoliko naziva gradova: tugunok, mani ili sosvinski haring.
Ne živi dugo - u divljini oko 6 godina. Ali oni se razvijaju prilično brzo, odlazeći u mrijest u dobi od jedne i pol godine. Glavna prehrana pada na ličinke insekata i male rakove.
Unatoč svojoj maloj veličini, vrijedna je komercijalna riba. Nažalost, u nekim je akumulacijama već praktički istrebljeno - na primjer, u mnogim sibirskim rijekama. Danas se ulov smanjuje za 10 puta, u usporedbi s ulovima iz 80-ih godina prošlog stoljeća. Postoji nekoliko razloga za to - zagađenje rijeka industrijskim otpadom i ukopanje.
Amurska bijela riba
Govoreći koja riba pripada bijelom ribu, mnogi će se ribari prisjetiti amurskog bijelog ribe. Nije ni čudo - ovo je jedan od najpoznatijih predstavnika obitelji.
Ima prilično ozbiljnu veličinu - do 60 centimetara s masom od 2 kilograma. Živi dugo - oko 10-11 godina. Rodi se prvi put u dobi od 5-8 godina (specifičnija dob ovisi o životnim uvjetima i temperaturi vode). Spava u proljeće.
Do tri godine dijeta maloljetnika sastoji se uglavnom od bentosa i zooplanktona. Odrasle ribe vode grabežljivi stil života.
Živi uglavnom na istoku naše zemlje - u Amurskom ušću, donjem toku Amura, Tatarskom tjesnacu, a naseljava i južni dio Okhotskog mora.
Baikal omul
Jedan od najrjeđih predstavnika obitelji bijelih riba, čije su fotografije u prilogu članka. Endemska je, odnosno javlja se samo na jednom mjestu na Zemlji - u jezeru Baikal.
Odrasli dostižu težinu od 30-60 centimetara s težinom od jednog i pol do dva kilograma. Ali ponekad ribolovci naiđu na ribu tešku 7 kilograma.
Mriještenje se pojavljuje u jesen - jer se ovaj omul uzdiže prema toku rijeka.
Glavna prehrana maloljetnika sastoji se od beskralješnjaka s dna i pelagičnih rakova. Odrasli, poput većine bijelih riba, grabežljivci su, hrane se maloljetnicima različitih vrsta riba.
Dugo se vjerovalo da je Baikal omul samo podvrsta Arktika. Međutim, nedavna istraživanja genetičara dokazala su da su se razvijale zasebno i stoga je ova vrsta neovisna i uistinu jedinstvena.
grbavac bijela riba
Još jedan predstavnik ribe, koji ima važnu komercijalnu vrijednost. Nalazi se u rijekama koje pripadaju slivu Arktičkog oceana - počevši od obale Murmanska, završavajući kanadskim Arktikom. Podijeljen je na riječne i poluotočne oblike.
Tijelo je izduženo, ali tijekom godina sve više dobiva na visini. Između dorzalnog peraja i glave nalazi se naglašena grba. Rod je malen, smješten prilično nisko. U čeljusti su potpuno nestali zubi - samo na jezičnoj ploči nalaze se mali i prilično rijetki zubi.
Dosta često doseže duljinu tijela od 55 centimetara i težinu od 2 kilograma.
S godinama, srebrnasto tijelo dobiva prekrasan zlatni ton. Osim toga, tijekom držanja, na glavi, peraji i tijelu pojavljuju se bijeli epitelni tuberkuli - oni su izraženiji kod muškaraca.
Chir
Ova se riba nalazi samo u dvije države svijeta - Rusiji i Kanadi. Nalazi se svugdje u našoj zemlji - od Kamčatke do europskog dijela zemlje. Izvrsno se osjeća u nekim uvalama Arktičkog oceana s polu svježom vodom. Preferira mjesta sa slabom strujom.
Obično teži ne više od 4 kilograma, a duljina tijela je 80 centimetara. Ali ponekad se uhvate veći primjerci - težine do 16 kilograma.
Zreli za mrijest u 6-8 godina. Raspucava veliki (promjera oko 4 milimetra) svijetložuti kavijar. To se obično događa od listopada do studenog. Očekivano trajanje života pod dobrim uvjetima doseže četvrt stoljeća. Dijeta ne uključuje samo školjke, insekte i rakove, već i mlade ribe.
Ima široko tijelo, lagano spljošteno sa strana. Tijelo je srebrnasto, ponekad zlatne nijanse. Tamna leđa prekrivena su gustim i velikim ljuskama.
Meso je ukusno, masno, s malim brojem kostiju, zbog čega je riba predmet komercijalnog ribolova. Stanovnici sjevera koriste se za izradu pirjanja i skobljanja. Također izvrsno za pušenje - ne samo hladno, već i vruće.
