Pušenje pruža mnogim ljudima priliku da se opuste i smire, razmisle o filozofskim dilemama i dobiju odgovore na mnoga uzbudljiva pitanja. Ta je cigara postala simbol pušenja.
Prije nego što se proizvod nađe na prodajnom pultu, prolazi temeljitu obradu. Mnogi ljudi rade na njegovom stvaranju. Također, vremenski uvjeti i poznavanje pravila čuvanja duhanskih lišća odražavaju se na kvaliteti cigare.
Povijest proizvodnje kubanskih cigara
Iz svog dugog putovanja plovidbenik Christopher Columbus donio je Španjolskoj nevjerojatnu inovaciju - umjetnost pušenja uvijenog lišća, koja je bila u vlasništvu Indijanaca Južne Amerike. Španjolska je u 17. stoljeću došla na ideju stvaranja cigara od duhanskih lišća.
Prva proizvodnja cigara započela je 1541. godine na Kubi. Međutim, izgled prave cigare još je uvijek bio daleko. Objavljen je tek 1717. godine.
Do 1817. Kuba nije imala pravo izvoziti svoju robu u druge zemlje zbog postojećeg španjolskog monopola na duhanske proizvode. Kuba je bila centar proizvodnje duhana, ali u Španjolskoj su se puštale cigare.
Kraljevska uredba od 23. lipnja 1817. Kubi daje pravo na proizvodnju i prodaju vlastitih proizvoda. Od tog trenutka počeo je procvat tvornica cigara, a kubanski proizvodi osvojili su cijeli svijet.
Primjerice, u 19. stoljeću samo je u Havani proizvedeno 600 vrsta cigara u 377 tvornica. U 20. stoljeću, moda cigara dosegla je vrhunac. Svaki je pravi gospodin smatrao dužnošću pojaviti se u društvu s cigaretom. Winston Churchill bio je veliki obožavatelj kubanskih cigara.
Cigare Koiba Anavisario, koje su se pojavile u drugoj polovici prošlog stoljeća, odavno su prestale simbolizirati luksuz i zadovoljstvo. Mnogima su postali stil života.
Činjenica da su kubanske cigare i cigarilosi ovog proizvođača postali svjetski zakonodavci kvalitete i ukusa vrlo je teško osporiti. U 90-ima prošlog stoljeća Cubatabaco je proveo studiju. Havanski proizvodi također su uzeti u obzir. Kao rezultat toga, Cohiba cigare su postale lider. Ostali kubanski brendovi zauzeli su mjesto prestiža iza marke. Ukupno ih ima trideset i četiri.
Kreator produkcije
Proizvodnja je nastala 1966. godine na temelju škole majstora za valjanje cigara. Njegovo ideološko nadahnuće bio je Eduardo Rivera. Marka je stekla slavu zahvaljujući lideru Kube, Fidelu Castru. Ne bi mogla izdržati žestoku konkurenciju na globalnom tržištu ako ne proizvede tako kvalitetne proizvode koji zadovoljavaju potrebe potrošača.
Službena registracija proizvodnje dogodila se 1969. godine, a istodobno su se njezini duhanski proizvodi počeli povezivati s nepristupačnim luksuzom. Za to postoji objašnjenje. Do 1982. proizvodnja cigara nije bila namijenjena masovnom potrošaču, već članovima kubanske vlade.
Gdje se nalazi tvornica?
Legendarna tvornica, koja je dugi niz godina zadržala prvotno ime, nalazi se u El Laguitu. Radi se o zatvorenoj ustanovi, kojoj nije dopušteno izvođenje izleta.
Sirovine potječu s plantaža koje se nalaze u regiji Vuelta Abajo u provinciji Pinar del Rio. Ovdje rade najbolji majstori za izradu cigara.
Što je osnova za visokokvalitetne proizvode?
Coiba cigare su pravi ponos otoka Liberty. Materijal za stvaranje vrhunskih proizvoda su listovi duhana koji se uzgajaju na samo nekoliko plantaža. Listovi se odlikuju jedinstvenim karakteristikama (trostruka fermentacija), što određuje njihovu visoku cijenu.
Tehnologija proizvodnje
Za proizvodnju proizvoda poput Coiba cigara odabrani su najtanji listovi tvornice duhana Korokho. Oni služe kao sloj za oblaganje. Jezgra proizvoda sadrži male listove. Pažljivo ih odabiru uzgajivači.
Pored toga, punjenje cigara prolazi treću fermentaciju. Kao rezultat ove tehnologije, lišće se riješi smole i nitrata. Okus cigara postaje mekan i očaravajući.
Što je fermentacija?
Kubanske cigare Cohiba prolaze trostruku fermentaciju.
Fermentacija je složen kemijski proces koji uključuje postupnu promjenu temperature i vlažnosti. Kao rezultat toga, organske tvari pretvaraju se u anorganske. To duhanu daje određene kvalitete. Tamna tvornička staja čuva tajnu metoda prve dvije faze fermentacije. Takva je prerada najbolji duhan uzgajan na Kubi.
Veliki grozdovi lišća nazivaju se piloni. U njima je postupak kompostiranja, točnije fermentacija lima.
U prvoj fazi listovi duhana slažu se u hrpe. Svaka visina je od 50 do 100 cm. Duhan mjesec dana leži u mračnim, zatvorenim prostorima. Tijekom tog razdoblja sadržaj nikotina i smola u lišću opada, stvaraju se novi spojevi ukusa i mirisa. Okus lišća postaje mekan. Osim toga, mijenja se i njihova boja: prelaze iz zlatne u tamno smeđu. Što duže traje fermentacija, postaju tamniji listovi. Nakon prve faze, listovi se razvrstavaju i razvrstavaju. Za proizvodnju ručno valjanih cigara odabrani su listovi najviše kvalitete.
Listovi duhana namijenjeni pokrivaču za cigare šalju se za starenje, a pogodni za punjenje i ligament - za sekundarno vrenje. Upravo ova faza doprinosi obogaćivanju lišća novom aromom i okusom i konačnom uravnoteženju tih karakteristika. Trajanje postupka je od 45 do 90 dana. Bogati raznolikim tvarima, listovi ligerosa zahtijevaju duže fermentacije, a za manje jake volado lišće treba brže.
U svakoj fazi proizvodnje treba stalno pratiti temperaturu i održavati je na određenom pokazatelju. Kad se pregrije, duhan gubi sav okus. To će se dogoditi ako temperatura bar prelazi 42ºS.
Nakon dva glavna tretmana, započinje treća faza fermentacije. Izvodi se u tvornici. Ovog puta koriste se hrastove bačve, zbog čega duhan izgleda kao konjak.
Ako se trostruka fermentacija provede u skladu sa svim pravilima, cigare će imati meku, okruglu, prema stručnjacima.
Kako se kontrolira kvaliteta?
Kontrola kvalitete ključna je za razinu potrošnje proizvoda. U tvornici duhana svi se procesi odvijaju pod strogim nadzorom tehnologa. Coiba cigare provjeravaju se na vuču u nedostatku pokrovne ploče, na kvalitetu ručnog sortiranja u skladu s bojom, umjeravanjem težine. Ako nešto ne odgovara normi, onda se stranka vraća torsedoru.
Prve vrste cigara
Od 1971., proizvodnju takvih proizvoda kao što su cigare Coiba, čiji pregledi pokazuju da su oni uvijek ispunjavali najbolje svjetske standarde za duhanske proizvode, ne provodi više škola, već tvornička baza u El Dagitu. 1982. godine, cigare ove tvrtke pojavile su se na svjetskom tržištu. Uvedene su sorte poput Panetelas, Lanceros i Coronas Especiales. Proizvodi su stekli široku popularnost među pušačima. Njegova upotreba smatrana je znakom dobrog ukusa.
Cigare ove linije pojavile su se u vezi s održavanjem svjetskog nogometnog prvenstva u Španjolskoj. Čim je novost cijenjena, odmah je zauzela časno prvo mjesto, postajući elita. Kasnije je ovaj segment cigara svrstan u klasični proizvod i dobio je opće ime Cohiba Classika.
1989. godine marku Coiba dopunjuju još tri vrste novih cigara, Esquisitos, Robustos i Esplendidos.
Cigare "Piramida"
Drugi zapaženi događaj bilo je puštanje potpuno jedinstvenih cigara, čiji kraj ima šiljast oblik u obliku piramide. Spakirani su u porculanske posude. Sadržao je i poseban ovlaživač, koji je doprinio održavanju kvalitete proizvoda.
Ova vrsta cigara je kolekcionarska. Iz tog razloga, nikada ih nisu prodavali pojedinačno.
Najskuplje cigare marke Coiba
Nesumnjivo, cigare Cohiba Benike smatraju se najskupljim brandovima cigara.
Njihov nastup bio je posvećen 40. obljetnici osnivanja proizvodnje. Osvojili su mnogo različitih nagrada. Izdanje je bilo ograničene prirode, svega 400 komada. Cigare je ispreplela samo jedna majstorica, Norma Fernandez. Bila je najstarija počasna radnica u tvornici.
Za pakiranje su korištene drvene kutije obložene cedrom, ebanovinom, stidnom i bivolskom kožom.
Siglo linija cigara
Vrlo zanimljiva priča je pojava cigara iz serije Siglo. Oslobođeni su 1992. u čast 500. godišnjice otkrića Amerike od strane Christophera Columbusa.
Istodobno, Siglo cigara uključuje pet naziva proizvoda koji su se pojavili postupno: Siglo 1, Siglo 2, Siglo 3, Siglo 4, Siglo 5. Nešto kasnije 2002. godine pojavile su se nove cigare "Siglo 6".
Svih šest vrsta simboliziraju potpuno različite povijesne prekretnice. Sve što ih ujedinjuje je izvrsna kvaliteta i izvrstan okus.
- Lagane cigare Siglo 1 uključuju dašak začina i čokolade. Imaju izvrsnu aromu drveta, upotpunjenu mirisom kakao zrna. Najfiniji začin djeluje kao završni akord. Proizvode odlikuje lagano paljenje, neponovljivi buket egzotičnih mirisa i besprijekoran oblik. Lagane cigare "Koiba Siglo 1" dizajnirane su za jutarnje opuštanje, ručak i ležerna razmišljanja.
- Izrazita karakteristika "Siglo 2" je umjereno oštar okus drva sa suhom nijansom. Cigare imaju nezaboravnu aromu i kratki bogat okus. Takvi su proizvodi dizajnirani za različite trenutke. Ova je kategorija posebno cijenjena zbog neprestane arome.
- Najukusnije cigare "Siglo 3" dizajnirane su za sofisticirane ljubitelje visoke kvalitete. Sadrže dašak cimeta, muškatnog oraščića, morske soli i drveta. Takva će cigara predstaviti mnoge nezaboravne nijanse u kombinaciji s izvrsnim ručkom.
- "Siglo 4" - simbol bogatog ukusa. Ova vrsta ima jedinstven složen okus. Cigare uključuju elemente meda, orijentalne začine, muškatni oraščić i slatku papriku. Cigare "Koiba Siglo 4" u popodnevnim će satima biti pravi užitak i pružit će utjehu. Ova je kategorija jedna od najplemenitijih u svom sastavu.
- Siglo 5 dat će vam svjež miris. Cigare uključuju dašak boje pomiješan sa začinima. Pripadaju skupoj kategoriji u segmentu Dalias.
- "Siglo 6" prepun je intrigantne arome. Znalci duhana imali su priliku vidjeti pravu kreaciju - cigare nježnog svježeg ukusa.
"Koiba Robustos"
Cigare Koiba Robustos, čije recenzije pokazuju da se lako zapale i da odišu bogatom aromom biljne mješavine, proizvodi su visoke kvalitete.
Format ovih proizvoda stekao je široku popularnost i trenutno zauzimaju vodeću poziciju u pogledu prodaje.
Coiba Robustos cigare sastoje se od složenih komponenti. Uključuje miris svježe trave i miris graha. Prve nakupine dima imaju slani okus. Tada će pušač osjetiti najukusniji miris meda sa začinima, koji dominira prvom trećinom cigare.
U drugoj trećini pojavljuje se okus drveta. Završetak se osjeća dugo vremena. Cigare Coiba Robustos odišu slatkastim dimom. Na kraju postaje vrlo gusta.
"Koiba Esplendidos"
Ove su cigare klasificirane kao klasični proizvodi. Oni su univerzalna opcija dizajnirana i za muškarce i za žene. Coiba Esplendidos cigare imaju gust i prilično složen okus. Preporučuje se pušiti nakon večere uz čašu skupog alkoholnog pića. Čak i prije nego što se cigara zapali, ona odiše suptilnom voćnom aromom s dodatkom mirisa cvijeća. Ovaj miris označava početak ugodne romantične večeri.
Nakon rezanja čepa u zraku, pojavljuje se miris valerijane s medom. Pri prvom napuhu čini se da sva nježnost ispari, jer je propuh težak. Ali to stanje ne traje dugo. Glavni okus karakterističan za cigare je mješavina oštrog voćnog mirisa s mirisom hrastovih bačvi i tropske vegetacije. U srednjem su dijelu začini i gorčina. Na kraju je okus karamele s vrhnjem, koji će postati vidljiviji na kraju pušenja. Također na kraju će vas cigara iznenaditi svojim okusom kave koji pridonosi ugodnom aftertasteu.
