Luknjasta rowaceae je jako velika jestiva, ali rijetka, gljiva lamelarna. U kuhanju se od nje pripremaju razna jela (pržena, kuhana, pirjana). Po ukusu, ovo veslanje nalikuje pilećem mesu. Osim toga, ova gljiva može se ukiseliti za buduću upotrebu. Ljudi ga zovu plavi korijen ili modricu. Ova gljiva ima vrlo zanimljivu boju.
opis
Veslanje lila-nogu ima prvo hemisferni, kasnije sferni šešir, a zatim je spljošteno. Promjer - 10-15 cm. Površina mu je kožna, suha, glatka. Može biti svijetlo smeđa, blijedo krem, svijetlo oker boje. Ploče gljive su slobodne, česte, krem ili žute boje. Noga je u osnovi nešto debljina, cilindrična, uzdužno vlaknasta. U početku je neprekidno, ali onda se mogu pojaviti šupljine. Promjer - oko 3 cm, visina - do 8 cm. Površina je vlaknasta, mat, ima lila ili svijetlo ljubičaste nijanse. Meso je gusta, tvrda, mesnata, otporna na mlade primjerke, vodenasta, blago ljubičasta, bjelkasta ili blijeda krema. Uz pukotine i posjekotine, ne mijenja nijansu. U zrelim gljivama je prhka i lila-smeđa. Kaša ima zanimljiv voćni miris i ugodan okus. Prašak spora ima ružičasto žuti ton. Lipa noga jedna je od gljiva koja je najnepornija na hladnoću. Nastavlja i nakon mraza na -5 C.
Korisna svojstva
Veslanje lipa-nogu nije samo vrlo zanimljiva gljiva izvana (fotografija se može vidjeti u ovom članku). Ova gljiva ima bogat mineralni i vitamin sastav, što određuje njegovu veliku vrijednost kao prehrambeni proizvod. Osim toga, ima popis korisnih svojstava. Gljiva je redoslijeda lila-noga ima izraženo antibiotsko djelovanje. Iz njega su izolirane takve antibiotske tvari: nemotin, agrocibin, biformin, drozofilin, poliporin i drugi.
stanište
Vesla s nogu lipa preferira humusna tla i često raste ne u šumskom gustini, već na otvorenim travnjacima i livadama. Često se nastanjuje nedaleko od stočnih farmi i ljudskog staništa, voli starije gnojivo i kompost. Od šuma preferira listopadne. Ova gljiva raste sama i u velikim skupinama. Veslanje lila-noge može tvoriti velike prstenove vještice (promjera nekoliko desetaka metara). U srednjoj zoni Ruske Federacije, ova gljiva obično urodi plodom jednom godišnje - u jesen (rujan-prosinac). U južnim krajevima veslanje jorgovana daje berbu i u proljeće (ožujak-svibanj). Međutim, proljetna plodnost je niža od jesenske.
sličnost
Ova gljiva izgleda vrlo slično drugom redu - ljubičasta. Raste u šumama na leglu opalog lišća. Za razliku od reda lipa-noge, ova je gljiva potpuno obojena ljubičastom bojom (posebno u ranoj dobi). Zbunjujući ove sorte neustrašivo je. Jer red ljubičica je jestiva i vrlo ukusna gljiva. U kuhanju se koriste gotovo identično. Nejestivi i otrovni parovi u rangu lila nogu br. Gljiva se lako prepoznaje zahvaljujući jedinstvenoj dvobojnoj boji.
