Stanovnici Baltičkog mora: vrste i opis, stanište, fotografija

Baltičko more pripada slivu Atlantskog oceana, nalazi se u sjevernoj Europi i ima površinu od 415 km ². U njega se ulijevaju mnoge rijeke, pa ima prosječnu slanost, jedno je od najvećih mora na svijetu s takvim obilježjem. U Baltičkom moru nema velikih oluja, najveća visina vala rijetko doseže više od 4 metra, pa se smatra mirnom u usporedbi s drugim morima. Temperatura vode je prilično hladna, ne više od 17-19 Celzijevih stupnjeva, ali još uvijek ne sprečava lokalne stanovnike da se ljeti kupaju.

9 baltičkih susjeda

Baltičko more pere obale nekoliko zemalja: Rusije, Estonije, Latvije, Litve, Poljske, Njemačke, Danske, Švedske i Finske. Ima četiri uvale: Finsku, Botnijsku, Rimsku i Kuronsku. Potonji je od mora odvojen trakom kopna - Kuršanskom brijegom, koji je nacionalni prirodni park i zaštićen je od strane države. Zanimljivo je da je ovaj rezervat prirode podijeljen između dvije države: Rusije i Litve.

Stanovnici

Baltičko more bogato je morskim plodovima. Njihova se proizvodnja odvija u Kalinjingradskoj regiji i europskim zemljama. Voda ovdje nije toliko slana kao u drugim morima. Stoga neki znanstvenici uvjetno dijele stanovnike Baltičkog mora na slatkovodne i morske. U uvalama su uglavnom naseljene slatkovodne ribe. Marina se nalazi na obali. U Baltičkom moru postoje:

Baltic haringe. Ovo je mala riba iz porodice haringa, rijetko raste više od 25 cm. Ona je glavna komercijalna riba Baltičkog mora, na nju otpada oko polovine ukupnog ulova. Dimljena salata, pržena i konzervirana.

Baltička špranta. Vrlo uobičajena riba u Europi, jedno od poznatih imena "europska paštu". Škroplje su manje od haringe, odrasla osoba raste ne više od 15 cm. U kuhanju je ova riba univerzalna, poput salame, ali od nje se najčešće priprema konzervirana hrana.
Cod. Ovo je morska riba obitelji bakalara, meso je bogato proteinima i mineralima, dobar je izvor vitamina skupine B. Također, meso bakalara ima puno niacina, što je korisno za bolesti jetre. Raste do jednog metra duljine, najveći pojedinci mogu dostići veličinu do 2 metra, ali to se događa vrlo rijetko. Bakalar je voljen u mnogim zemljama svijeta, postoji puno recepata za kuhanje jela iz njega, posebna delicija je ulje jetre bakalara sačuvano u ulju. Bakalar je jedan od najukusnijih morskih stanovnika Baltičkog mora.

Koprcati. Ovo je bizarna morska dna s ravnim dnom. Njegovo najviše pamćenje je ravno tijelo i oči smještene na jednoj strani, pa je nemoguće pomiješati plišane s drugim ribama. Vage ove ribe su grube poput brusnog papira. U prosjeku, pahuljica živi 5 godina i naraste u dužinu do 40 cm. Ima bijelo, ukusno, nježno meso, mada se kod kuhanja dolazi iz specifičnog mirisa koji se ne može svi svidjeti. Da biste se riješili nelagode tijekom kuhanja, morate ukloniti kožu s ribe. Meso pahuljice sadrži bjelančevine i korisne aminokiseline koje tijelo dobro apsorbira. Flounder se smatra dijetnom ribom.

Jegulja. Ovaj nevjerojatan stanovnik Baltičkog mora s razlogom se uključuje na popis. Nalazi se u svim akumulacijama Kalinjingradske regije. Možete jegulju uhvatiti ne samo u morskoj vodi, već i u slatkovodnim rijekama. Izvana, jegulja izgleda kao zmija, ima dugo tijelo i pliva, vijuga poput zmija. U duljini odrasla osoba naraste do 1, 5 m, a teži oko 2 kg. Meso jegulje sadrži bjelančevine, masti i ugljikohidrate, a također je izvor omega-3. Najčešći oblik kuhanja jegulja je pušenje.

Smuđ. Vrlo koštana i žilava riba, može živjeti i do 15 godina. Meso se dugo čuva, sadrži mnogo vitamina i hranjivih sastojaka.

Vrijedna riba

Losos. Ovo je riba iz porodice lososa, a Atlantski losos, koji se ponekad naziva i „Baltički“, nalazi se u slabo zasoljenim baltičkim vodama. Ova vrsta "plemenite" morske ribe popularno je poznata kao "losos", prilično je velika, odrasli mužjak može doseći duljinu veću od 1, 5 m. Okus mesa lososa je nježan i mastan, boja varira od svijetlo ružičaste do crvene boje. Filet lososa praktično ne sadrži kosti, pa je popularan među onima koji ne vole ribu zbog straha od gutanja male kosti. Od ove ribe pripremaju se mnoga jela, uključujući i poznati kavijar crvenog lososa, koji se na našim stolovima pojavljuje za posebne prigode.
Gavun. Začudo, miris koji je svima poznat pripada obitelji lososa. Općenito je prihvaćeno da ova riba nije vrijedna, unatoč činjenici da je u Baltičkom moru ulovljena u velikom broju. Oslabljeno meso bogato je željezom i fluoridima, liječnici preporučuju starijim ljudima da ga uključe u svoju prehranu.

Bijela riba. Ova mala riba također je iz obitelji lososa, njezina je posebnost ta što živi isključivo u vodama Baltičkog mora. Ranapak iz plemenite ribe, dakle, smatra se vrijednom sirovinom. Voljena je u Europi i skandinavskim zemljama. U mnogim regijama Rusije vendanda je zaštićena i ne možete je jednostavno shvatiti.
Bijela riba. Riba obitelji lososa smatra se vrijednom komercijalnom ribom i ima više od 40 vrsta. Unatoč činjenici da bijela riba pripada obitelji lososa, njeno meso je bijelo i vrlo masno. Zbog ove osobine meso bijelog ribe ne čuva se dugo vremena, pa se konzumira ili slani odmah nakon hvatanja.

Školjke, rakovi i meduze

Uz ove ribe, u baltičkim vodama žive i mekušci, lignje, mali rakovi i donje ribe. Vrlo rijetka drhtava rakova koja se ovdje pojavila relativno nedavno. Meduze se nalaze i u Baltičkom moru, najveće - cijanoe - živi u blizini danske vode. U ostatku prostora živi bezopasna aurelija, stanovnik Baltičkog mora, čija fotografija nije tako zastrašujuća kao gore prikazana.