Egzotično voće je danas posebno popularno. Pomelo i limeta, banane i avokado odavno su prestali biti nešto posebno za Ruse. Hobi za uzgoj ovih biljaka kod kuće također je postao popularan. I avokado, čija je domovina Meksiko, nije iznimka. Možda ne daje ploda, ali može ukrasiti kuću. U članku ćemo govoriti o plodovima stabla avokada, o domovini biljke, o načinima uzgoja kod kuće i na otvorenom tlu.
Perseja američka (Persea americana)
Tako se zove stablo avokada čija je domovina tropi i suptropika Južne Amerike. Ostala imena, koja su prije nazivali plodove avokada - kruška aligatora, agakat.
Stablo avokada (fotografija dolje) pripada rodu Perseus i obitelji Laurel (Lauraceae). Ovaj rod uključuje 150 vrsta, ali samo u američkom voću Perseus je jestivo. Istodobno, postoji oko 600 sorti avokada, čija su domovina tropi i suptropika Amerike, istočne i južne Azije, Afrike, Oceanije.
Različiti avokado
Postoje tri glavne rase ovog voćaka:
- Meksički avokado (gdje je rodna biljka, kao što i ime govori). Ovo je rasa koja je najnepornija na hladnoću, biljke mogu podnijeti pad temperature na -6 ° C. Najčešće sorte: Meksiko, Norton, Caliente, Puebla. Samo lišće ove rase, kada se trlja, emitira aromu anisa.
- Južno od Meksika (u Gvatemali) raste još jedna utrka avokada, za koju je temperatura od -4 ° C kobna. Sorte: Rita, Nitmeg i Dickinson. Plodovi su krupni (do 1 kilogram), s debelom drvenom kore.
- Treća rasa - zapadnoindijska - ne podnosi ni najslabije mrazeve. Tropska klima i vrlo visoka vlažnost zraka, kao u rodnom mjestu avokada ove rase, glavni su uvjeti uzgoja. Sorte: Trapp, ljubičasta, zelena. Koža ploda je glatka i gusta, a težina mu je 200-800 grama.
Botanički opis
Bez obzira gdje stablo raste, avokado je zimzelena biljka čija visina može doseći 20 metara, a promjer debla 0, 6 metara. Stablo je uspravno s razgranatom stabljikom.
Ostavlja široko lanceolat, kožast i sjajan. Gornja strana lista ima svijetlo zelenu boju, a dna je bjelkasta. Vrijedi napomenuti da lišće sadrži esencijalna ulja i toksine koji su opasni za ljude i kućne ljubimce.
Cvjetovi avokada neupadljivi su i sitni, skupljeni u cvatu cvjetnice. Avokado cvjeta u prirodi 3-4 godine života, a stablo živi do 20 godina.
Aligator Kruška
Voće avokada - bobica pijavice. Istodobno, avokado, čija je domovina Meksiko, ima najmanje plodova.
Avokado kruške ili ovalne teži od 0, 05 do 1, 8 kilograma. Boja ploda je različita - žuto-zelena, tamno zelena, crvenkasta, ljubičasta. Pod kožom ploda je jestiva pulpa žute boje i masne konzistencije. Bogata je vitaminima (A, E, D) i elementima u tragovima (kalij, kalcij, natrij, fosforno željezo). Pored toga, 30% pulpe su polinezasićene masne kiseline skupine omega 3 i 6. Energetska vrijednost 100 grama pulpe je 218 kcal.
U sredini fetusa je kost s tvrdo smeđom ljuskom. Sama kost također sadrži otrovne tvari i može izazvati trovanje.
Zabilježeni su slučajevi kad su papige umrle, što je ostavilo kost avokada da melje svoje kljunove.
Plod sazrijeva od 6 do 17 mjeseci. U ovom se slučaju konačno zrenje događa nakon sakupljanja bobica tijekom 2 tjedna na sobnoj temperaturi.
Zašto avokado na prozoru ne donosi plod?
Odgovor leži u složenom procesu oprašivanja cvijeća. Iako su cvjetovi biseksualni, samopranjem nije moguće avokado. Činjenica je da se cvat avokada u procesu cvatnje otvara dva puta. Prvo, štetnik dozrijeva u cvjetovima - i cvijet se otvara, tako da polen druge biljke može doći na njega. Tada se cvijet zatvori. Drugi put se cvijet otvara malo kasnije - u prosjeku za jedan dan, kada u njemu dozrijevaju stabljike za oprašivanje drugih cvjetova.
Zato se tijekom uzgoja avokada masovno sadi biljka. Pa čak i u šumi avokada, plodovi su vezani u samo 2-4% cvjetova.
Zelena ljepotica
Iz prethodnog je jasno da je biljka avokada u loncu na prozorskom prozoru prekrasna zimzelena biljka koja će se, ako se pravilno obreže, postati svijetli ukras.
Treba imati na umu da je biljka apsolutno nepretenciozna u pogledu tla, ali korijenski sustav ne podnosi prekomjernu vlagu. Stoga je dobra odvodnja preduvjet za uzgoj avokada.
Biljka je otporna na uzročnike većine bolesti, ali o ovome, kao i o tome kako se brinuti za stablo avokada, raspravljat ćemo malo kasnije.
Razmnožite biljku plodovima i reznicama. Reznice avokada slabo su ukorijenjene - samo 10% biljaka daje korijenje. Stoga se za razmnožavanje koriste sjemenke.
Koštani avokado
Za klijanje biljaka iz sjemena potrebni su zreli plodovi. Postoje dva načina klijanja sjemena:
- Stablo avokada možete uzgajati jednostavnim zabijanjem sjemena širokom stranom u tlo na malu dubinu (do 2 centimetra). Biljka može klijati od 1 do 3 mjeseca.
- Otvoren je složeniji, ali i ljepši način klijanja kostiju. Za to se sjeme klija u vodi u limbu. Da biste to učinili, možete koristiti 4 čačkalice i prozirnu čašu (promatrati ljepotu onoga što se događa). Čačkalice služe kao potpora, tako da je samo donji dio kosti stalno u vodi. Ovom metodom klijanja prvi će se korijen pojaviti na 20-30 dana. Kada korijen dosegne duljinu od 4 centimetra, biljka se može saditi u zemlju.
Moderna sredstva, na primjer, hidrogel, mogu se koristiti za klijanje sjemena. Bolje je koristiti ustaljenu vodu, a temperatura joj treba biti + 23 … + 25 ° S.
U vodu možete dodati ugljen (drveni ili aktivirani). Ali čak i bez dodatnih aditiva, kost će sigurno rasti ako je plod bio zreo.
Uvjeti za uspješan razvoj biljaka
Prilikom sadnje u tlo, sjeme avokada treba biti dvije trećine na površini. Za početak je prikladan mali lonac za cvijeće. Ali ne zaboravite na drenažu, a tlo bi trebalo biti prilično labavo.
Ovo je fotofilna i termofilna biljka. Stoga je sunčana strana prikladna za njega, ali pod uvjetom da nema izravne sunčeve svjetlosti. Biljka ne voli propuhe, a temperatura ne bi trebala pasti ispod +12 ° C. U ovom slučaju, avokado može ispustiti lišće i pasti u stanje mirovanja.
Umjereno zalijevanje i vlažnost
Zalijevanje biljke potrebno je uzimajući u obzir temperaturu zraka. Vrijedno je zapamtiti da je višak vlage štetan za korijenje avokada.
Ovo je subtropska biljka, gdje je vlaga zraka prilično visoka. Kod kuće će taj jaz popuniti sprej. Ali voda ne bi trebala pasti na lišće biljke. Dobar izlaz je paleta s mokrom ekspandiranom glinom.
Biljka praktički ne treba gnojidbu gnojivima. Ako se njegov rast usporio, tada možete koristiti mamac za agrume.
Biljka se transplantira u prosjeku svake tri godine.
Formiranje kruna
Kod kuće se avokado može podrezati. Osim toga, možete posaditi nekoliko klica u lonac i, dok su mladi, uviti ih.
Prvo šišanje provodi se kad se na biljci pojavilo najmanje 8 listova. Odrežući vrh, u biljci će se početi oblikovati bočni izbojci. Nakon rasta mogu ukloniti i apikalni bubreg.
Preporučljivo je obaviti ove postupke u rano proljeće, tijekom razdoblja maksimalne vegetacije.
Problematična pitanja
Avokado je biljka otporna na bolesti i štetočine. Ali krasta i paukov grm može uništiti biljku, posebno mladu.
Ako se vrhovi lisne ploče počnu sušiti na avokadu, obratite pažnju na zalijevanje. Razlog ovog fenomena može biti nedostatak vlage u zraku.
Lišće može pasti na niskim temperaturama i uz stalne propuhe.
Listna ploča može postati blijeda. U ovom slučaju, razlog je nedovoljno osvjetljenje.
Lišni ukras
Za šest mjeseci avokado kod kuće može narasti do 50 centimetara. Ne trebaju potpori za stabljiku, ali ako se ne uključite u formiranje krošnje, tada ćete dobiti dugo deblo s malom količinom lišća na vrhu.
Listovi zdrave biljke su zasićeno zelene boje, a pri gnječenju stvaraju ugodnu aromu anisa, što usput pomaže u borbi protiv depresivnih stanja. Ali ne zaboravite da imaju toksine, a avokado treba biti skriven od kućnih ljubimaca. Kada se pojedu, mačke i psi mogu doživjeti akutno trovanje.
Uz pravilnu njegu, u 3. godini života avokado može početi cvjetati. A ako uzgajate dvije biljke, možete se nadati plodovima. Iako je vjerojatnost da plodovi domaćeg avokada sazrijevaju vrlo mala.
Hoće li avokado rasti na otvorenom terenu?
Danas se avokado uspješno uzgaja u Španjolskoj, Meksiku (svjetski lider u proizvodnji ovog voća), Peruu, Gvatemali, južnim državama SAD-a, arapskom istoku, južnoj i istočnoj Aziji, južnoj Africi, Australiji, Filipinima i Maleziji.
U Rusiji nema dovoljno uvjeta za rast ove biljke na otvorenom tlu. Izuzetak je obala Crnog mora. Samo ovdje možete uzgajati biljku na otvorenom tlu i samo meksičke rase. Važno je posaditi barem dvije biljke za njihovo unakrsno oprašivanje. To je jedini način da se dobiju plodovi ovog tropskog voća.
