priroda

Egzotično i zdravo voće feijoa

Egzotično i zdravo voće feijoa
Egzotično i zdravo voće feijoa

Video: Egzotično Voće Koje Verovatno Niste Probali (6. Deo) 2024, Srpanj

Video: Egzotično Voće Koje Verovatno Niste Probali (6. Deo) 2024, Srpanj
Anonim

Čudno, ali plod feijoa otkrio je tek krajem 19. stoljeća Europljanin João da Silva Feijo u planinama Brazila, iako je biljka bila široko rasprostranjena u Urugvaju, Kolumbiji i Argentini. Lokalci nisu uzeti u obzir

Image

jestiva je. Naziv na latinskom, prilično neobičan po uhu, biljka je dobila u čast svog otkrivača (Feijoa). Nakon laboratorijskih istraživanja, tropsko voće feijoa započelo je svoju pobjedničku povorku diljem svijeta, jer se ispostavilo da ne samo da ima izvorni okus (kombinacija ananasa, jagode i kivija), već je i izuzetno korisno. Na teritoriju naše države ova je biljka počela rasti nakon Velikog Domovinskog rata. Sadnice su dovedene na Kavkaz i republike Kavkaza. Od tada postoje velike plantaže iz kojih (uglavnom) voće feijoa pada na police ruskih trgovina i tržnica.

U sjevernoj hemisferi ova biljka aktivno donosi plod od studenog do prosinca, a u svojoj domovini u Južnoj Americi od travnja do svibnja. Ovisno o tome kada kupujete voće feijoa, možete odrediti odakle ono dolazi.

Plod je tamnozelene boje, dužine do 5 centimetara, promjera do 4, s karakterističnim mirisom jagode. Ruski potrošači navikli su na mango, pasivno voće, papaju, ličiju, ali voće

Image

feijoa i dalje ostaje egzotika na stolovima Rusa. I potpuno uzalud. Budući da ima puno korisnih svojstava, od kojih, prije svega, vrijedi spomenuti visoki sadržaj joda. Ovisno o udaljenosti rasta feijoe od mora, na 100 grama proizvoda otpada 8 do 35 mg ovog elementa. Za usporedbu, vrijedno je napomenuti da je dnevna norma joda kod osobe prosječne kože 0, 15 mg. Stoga bi ga ljudi s bolestima štitnjače svakako trebali uključiti u prehranu, jer se u vodi topljivi spojevi joda prirodnog podrijetla bolje i prirodnije apsorbiraju iz tijela. Bolesnicima s aterosklerozom također feijoa bit će izuzetno korisna. Voće sadrži veliku količinu folne kiseline, antioksidansa, vitamina C. Te komponente će biti korisne svima.

Stablo feijoe može se uzgajati kod kuće kloniranim postupkom ili iz sjemena. Obje su metode produktivne s razlikom u vremenu početka plodovanja. U prvom slučaju biljka će svoje domaćine obrađivati ​​mirisnim plodom nakon 4 godine, u drugom -

Image

kroz 7. Stablo je nepretenciozno. Voli vlagu, reagira na gornji preljev. Ali, tijekom cijelog rasta potrebno je stalno obrezivati ​​izdužene izbojke. Kad vaše stablo procvjeta, shvatit ćete da vrijedno u ovoj biljci nije samo plod feijoa. Fotografija pokazuje kako su cvjetovi lijepi, ali ne mogu prenijeti miris koji će ispuniti vaš dom.

Voće Feijoa naširoko se koristi u kuhanju za pripremu umaka, kompota, voćnih salata, nadjeva i bezalkoholnih pića. No, češće se voće nakon ljuštenja melje kroz mlin za meso, pomiješano sa šećerom i konzumira u sirovom obliku - takozvanom „živom pekmezu“. Maksimalno čuva sva korisna svojstva feijoa.