Baltička vrsta lososa jedna je od najvrjednijih među komercijalnim ribama. Njegova popularnost je zbog visokog ukusa i dijetalnih kvaliteta. To je dalo poticaj razvoju ribarnica koje uzgajaju razne vrste lososa, kako za sportski ribolov, tako i za prodaju svježe ribe. Neke će fotografije baltičkog lososa i njegov opis biti raspravljeni u ovom članku.
Životni stil i životni vijek
Losos je riba prolaznih vrsta, koja živi kako u slatkovodnim rezervoarima tako i u morskim, oceanskim, slanim okruženjima. Lososi koji nastanjuju Baltičko more tamo provode većinu svog života, ali nastavite na slatkovodna tijela kako bi nastavili rod. To se događa kada pojedinac navrši pet godina. Losos za mrijest bira mirna i plitka mjesta s kamenitim ili pješčanim dnom.
Kad se baltički losos rađa, njegova boja poprima tamniju nijansu. Zbog ove osobine, na čeljustima mužjaka postaje vidljiva vrsta udice. Ženke ga također imaju, ali nije tako izraženo. Tijekom držanja, hranjenje lososom je izuzetno oskudno, što dovodi do određenog iscrpljivanja. Boja mesa postaje blijeda, a sadržaj masti se značajno smanjuje, zbog čega riba gubi vrijednosti okusa i kvalitete. Stoga je ulov baltičkog lososa, kao i ostalih članova obitelji, zabranjen tijekom sezone mriještenja.
Prosječni životni vijek lososa se kreće od 9 do 10 godina, ali neke jedinke u prirodnom okruženju mogu živjeti i do 25 godina.
obrok
Baltički losos većinu svog života provodi u moru. Hrani se uglavnom haringom i raznim rakovima. Manje često jedu gerbil. Kad losos ode u mrijest, prestaje jesti.
Mladi primjerci najčešće se hrane zooplanktonom. Osim toga, miris i vendace omiljena su poslastica od lososa. Tragajući za ovom delicijom, redovito se kreće po jezeru. Često je baltički losos na obalu prikladan za potragu za insektima koji žive u obalnom pojasu. Oni također postaju izvrsna hrana mladim pojedincima.
Uzgoj lososa
U većini slučajeva mrijest lososa se odvija u slatkoj vodi. To mogu biti izvori rijeka i mali potoci. Važan faktor je prisutnost tekuće vode. To je zbog činjenice da su preci modernog lososa bili ribe koje su živjele isključivo u slatkoj vodi. Zahvaljujući dugoj evoluciji, drevni se preci lososa mogli su prilagoditi životu u slanoj vodi oceana i mora.
Losos većinu svog života provodi u svom stalnom staništu - moru. Aktivno jede i dobiva na težini. Nakon 5 godina, pubertetske ribe šalju se u mrijest. Važno je napomenuti da mjesta mrijestilišta nisu odabrana nasumično. Losos ide točno tamo gdje se rodio.
Na mjestima mrijesta izgled lososa prolazi kroz značajne promjene. Oblik tijela i njegova hladovina se mijenjaju. Boja se mijenja od srebrne do svijetle s crnim mrljama. Čeljusti su također uvelike modificirane. Kod mužjaka oni postaju kukast, sa zavojem donje čeljusti usmjerenim prema gore, a vrha prema dolje. Uz mrijest, losos također prolazi kroz snažne promjene u želucu i jetri, zbog čega je njegovo tijelo labavo i nemasno. Stoga gubi okus (kao što je gore spomenuto).
Kako izgleda baltički losos - glavne značajke
Znanstvenici su dokazali da su se preci lososa pojavili u mezozojskoj eri, o čemu svjedoče brojni nalazi. U moderno doba ova vrsta ribe izgleda vrlo slično obitelji haringa. Duljina odraslog baltičkog lososa može doseći od nekoliko desetaka centimetara do jednog i pol metra. Masa, zauzvrat, također može varirati. Tijelo ribe ima izduženi oblik i prekriveno je srebrnim okruglim ljuskama. Peraje nisu kovrčave i nalaze se u sredini trbuha. Značajna karakteristika svih salmonida je njihova mala masna peraja.
Uzgoj lososa
Ova riba je zbog svoje popularnosti i visokog ukusa prilično skupa. Stoga sve više poduzeća za uzgoj ribe uzgaja losos, što im donosi dobar prihod. Ovaj proces je olakšan činjenicom da se riba vraća u mrijest u slatkoj vodi za mrijest. Za uzgoj se koriste ribogojilišta koja se uglavnom grade u blizini rijeka. Ulove se ribe u mrijest, skupljaju se jajašca i vrši se oplodnja.
Nastali pomfrit se uzgaja i pušta u rijeke. Odlaze na more, uzgajaju i hrane se tamo, a nakon nekoliko godina već odrasli pojedinci vraćaju se ovdje u mrijest, koji su ovdje ulovljeni.
