"Idem uloviti marinku, inače mi je dosadilo sjediti kod kuće sa suprugom", šale se ribolovci Srednje i Srednje Azije ponekad kada idu na ribolov. Šala, ali nije baš tako. Riba marinke, čija je fotografija predstavljena u nastavku, jedna je od najpopularnijih na ovim mjestima. Kako loviti ribu s lijepim ženskim imenom, što marinke obično klijaju i kako ih pravilno kuhati - ovaj će članak odgovoriti na ova i druga pitanja.
Tko je tamo gdje živi
Tko je ona - marinka riba? Kakva riba, kako izgleda i gdje živi? Spretna i okretna marinka, iako pripada šaranima, dobila je ime "pastrva" zbog majstorskih raspoloženja i ponašanja.
Živi u srednjoj i srednjoj Aziji i Kazahstanu. Na tim se mjestima često naziva i "Karabalyk", što u prijevodu znači crna riba. Vrlo rijetko se može naći u Ukrajini i u europskom dijelu Rusije. Marinka živi u gotovo bilo kojem okruženju, ali najčešće se nalazi u planinskim rijekama i jezerima. Može se naći i u izvorima među liticama, nizinskim rijekama, na rijekama i u hladnim potocima. U većem dijelu Azije ova riba ispunjava sva postojeća vodna tijela, smatra se korovom i ne uživa posebnu ljubav među profesionalnim ribolovcima.
Značajke Marinka
Ova okretna riba preferira čistu, tekuću vodu, pa se najčešće može vidjeti na malim brzacima i vodopadima, prevladava ih s lakoćom. Mještani su pronašli originalan način korištenja marinke u svoje svrhe. Ova svejedska riba koristi se za čišćenje bunara - brzo i s užitkom uništava sve vrste rakova, pijavica i različito raslinje. Također, riba se najčešće koristi kao hrana.
Upravo tu leži njegova glavna osobina. Činjenica da je riba otrovna marinka. Preciznije, nisu sve ribe otrovne, već samo škrge, kavijar i crni film koji oblažu unutarnju površinu trbuha. Kako se ne bi otrovali, prije kuhanja morate pažljivo ukloniti ove dijelove. Unatoč činjenici da je riba marinke otrovna (fotografija ispod), njeno meso je vrlo ukusno, nježno i prilično masno, pa je učenje ispravne pripreme ove ribe zaista vrijedno.
Izgled i struktura
Riba marinke ima izduženo, izduženo tijelo, prekriveno je malim gustim ljuskama, koje postaju malo veće u blizini kaudalne peraje. Leđa ribe su siva ili sivo-zelena, a prema dnu sjena postupno potamniva sa strana, pretvarajući se u crnu. Ovo je klasična opcija, međutim, u skladu s staništima, boja marinke može varirati. Primjerice, često možete naći meku žutu ili narančastu ribu sa zelenkastom glavom. Iznad gornje usne, marinka ima kratke, ali primjetne brkove - postoje dva para, veći i manji.
Najčešće su jedinke veličine oko 25-30 cm, ali se nalaze i mnogo veći primjerci. Najveći mogu težiti nekoliko kilograma.
vrste
Ukupno postoje 4 sorte ribe marinke, a svaka se od njih razlikuje ne samo po svom staništu, već i preferencijama u prehrani.
- Marinka obična. Veličine ove ribe mogu doseći 70–80 cm, a težina može varirati od 300 grama do nekoliko kilograma. Obična marinka vrlo je svejed - može jesti i alge i pržiti vlastite vrste. Ovo je najčešća vrsta marinke koja se nalazi gotovo na cijelom području Središnje Azije.
- Marka štuke. Po veličini i izgledu, praktički se ne razlikuje od prethodnih vrsta, međutim, radije jede životinjsku hranu - pomfrit, rakovi, vodene bube i tako dalje. Češće živi u rezervoarima Turkmenistana.
- Balkhash marinka. Iz naziva je jasno da se on nalazi uglavnom u blago bočastim vodama Balkhasha, kao i u ostalim akumulacijama Turkmenistana. Za razliku od prethodnih vrsta, balkanska marinka nije toliko velika, njezina veličina rijetko prelazi 35-40 cm, ima prilično velike ljuskice, ali su usta i brkovi, naprotiv, relativno mali. Budući da mu je glavna hrana vegetacija, njegovo meso nije tako ukusno u usporedbi s predatorskim kolegama.
- Ilyinskaya marinka. Ova vrsta je najveća, neke jedinke mogu doseći duljinu od 1 metra. Težina najvećih jedinki marka Ilya može varirati između 11-12 kg. Njegova odlika je prilično velika, neuredna nesrazmjerna glava. Ova riba je izuzetno grabežljiva i živi, na primjer, u rijeci Ili, kao i u akumulaciji Kapchagai. Zbog nekadašnje popularnosti marinka Ilya navedena je u Crvenoj knjizi, posljednji ulov ove ribe zabilježen je krajem 70-ih godina prošlog stoljeća. Danas ga pokušavaju umjetno uzgajati.
Ovdje je riba marinke. Gdje se nalazi ta slatkovodna ljepotica i kako se može uhvatiti? Samo naprijed.
Gdje uhvatiti marinku
Budući da ovaj ribar često preferira grabežljivi način prehrane, živi tamo gdje joj je najugodnije loviti.
Zimi se može naći u estuarijskim dijelovima rijeka - dubina tamo je dovoljna, a struja nije tako brza. U brzim planinskim rijekama u ovo doba godine, marinka ima tendenciju da se približi dnu, duboke struje nisu tako jake. Voli se skrivati u tihim zaleđima jezera.
Ljeti marinka odlazi na brzu. Tamo, među hrpom kamenja, u donjem toku rijeka, čeka svoj plijen. Također, grabežljivac voli sjediti u ravnici, između grmlja i kamenja - također sjajno mjesto za lov.
Da bi uhvatio ovog lukavog grabežljivca, ribar će morati promatrati najstrožu tišinu i vrlo pažljivo baciti okove.
Prirodna hrana
Riba Marinka u prirodi je prilično svejeda, ali još uvijek preferira životinjsku hranu. Uobičajena hrana je sitna sitnoća i čaršija, ali i dalje glavni dio prehrane čine crvi, muhe caddis, insekti i vodene bube. Također, marinka neće prezirati „salatu“ od vodene trave, pahuljice od derita i nitrita. Uz svu raznolikost u prehrani, marinke rastu prilično sporo - tijekom prve godine života riba naraste na svega 6–7 cm.
Pribor za marinke
Za ulov ove ribe najčešće koriste štap za pecanje s plovkom, vrteći se s kolutom i prstenovima za tok, štap za predenje ili donka - nije bitno.
Ali ono što je točno važno je duljina štapa. Budući da je riba marinke vrlo sramežljiva, oprezna i vidi osobu koja stoji na obali savršeno, morate odabrati štap za drva s duljinom od najmanje 7 metara.
Ribolov ne smije biti deblji, oko 0, 4-0, 5 mm, a par kuka br. 5 treba biti zakačen na njega, ostavljajući istodobno duge vodove, do 30 cm. Također morate odabrati pravi sudoper, njegova težina ovisi o dubini rezervoara i brzini struje. Za kontrolu možete koristiti plavu ili crvenu izolacijsku traku, omotajući je oko ribolovne linije. To neće uplašiti ribu, već će, naprotiv, biti zanimljivo - jer se marinka navikla jesti leptire koji su pali u vodi.
