Kuharska profesija jedno je od rijetkih zanimanja koja su bila, bila i bit će tražena. Ali konkurencija u njemu je nevjerojatno velika i ne mogu svi uspjeti u ovom području aktivnosti. Nije dovoljno znati točan recept, potrebne sastojke, čak i samo kuhanje nije dovoljno. Morate biti u stanju razumjeti ukus osobe kako biste mogli iznenaditi najzahtjevnijeg kritičara. To je uspjelo kuharu i autoru mnogih kuharskih knjiga, Zhuku Konstantinu Vitalievichu. Svoje putovanje u kuhanju započeo je ne jednostavno i nije odmah postao ovo što je sada. U početku je radio u malim kafićima i picerijama. Saznat ćemo tko je Konstantin Zhuk.
biografija
Sada je Konstantin profesionalac u svom području, poznat je i cijenjen ne samo u Rusiji, nego i daleko u inozemstvu. Da vidimo kako je počeo njegov put do vrha Olimpa.
Konstantin Vitalievich Zhuk rođen je 15. juna 1981. u Moskvi. Nakon škole upisao je kulinarski fakultet. Karijeru je započeo kao kuhar u malim restoranima i picerijama glavnog grada. I to od 1998. do 2004. godine. kuhar je imao sreću da radi s takvim majstorima kulinarstva kao što su Thierry Mona, Richard Queton i Mark Ulrich.
Stečeno znanje i iskustvo igrali su ulogu. 2004. godine Konstantin je pozvan da radi u izdavačkoj kući "Ukusan život" kao kuhar u časopisima "Zbirka recepata" i "Škola delilija".
2005. godine talentirani kuhar pozvan je u TV emisiju "Kulinarski dvoboj" na NTV kanalu. Istodobno, Konstantin Zhuk počinje učiti u školi gastronomije. Konstantin se prvi put u ulozi voditelja okušao u 2009. godini u programu "Jutro meni".
Otprilike u isto vrijeme postao je dio projektnog tima Cooks and Cooks. Ovdje je radio zajedno s Denisom Krupenijem i Sergejem Sinitsinom. Nakon gledanja nekoliko izdanja programa, možete shvatiti da ovo nije samo još jedna emisija s receptima za obožavatelje kako kuhati nešto ukusno, već cijeli svijet njegovih sudionika, prepun informativnih priča i događaja iz života.
Konstantin Zhuk je 2009. godine odlučio isprobati nešto bitno novo. Otvara vlastiti internetski video magazin kulinarus.tv. Cilj projekta je uroniti gledatelja u svijet putovanja i fascinantnih priča, istovremeno mu ispričati o kulinarskim nalazima. Postoje i internetski portal i videozapisi s radionica u kojima je Marina Kokareva Konstantinu pružala značajnu podršku i pomoć.
Ubrzo nakon stvaranja projekta, nadareni Konstantin ponovno je pozvan da radi kao kuhar u TV emisiji "Jutro meni".
U 2013. godini Konstantinov je vlastiti projekt, zajedno s kulinatius studiom, počeo prenositi video vodiče o umijeću kuhanja za kulinarski časopis Home Hearth. Godinu dana kasnije, kuharica postala je reklamno lice majoneze moskovske Provence. Ovo je njegovo prvo iskustvo snimanja u oglašavanju.
Uvijek postoji vrijeme za zdrav životni stil!
Tako zauzeta osoba, kao što znate, nema toliko slobodnog vremena. Ali to ne sprečava Konstantina da odgovorno postupa prema svom zdravlju i načinu života. Snažni su ga sportovi privlačili od djetinjstva, a sada i dalje diže dizanje tegova, a često i gleda video zapise s natjecanja, ali ne u cilju da navija za naše - ovo je dodatna motivacija.
Osim tjelesne aktivnosti, Konstantin se pridržava strogih režima hrane. Jede 5 puta dnevno i uvijek prima određenu količinu kalorija.
Naši dani
Danas je Konstantin Zhuk kuhar restorana "Makaroni i sin" u Sočiju, u koji se nedavno preselio.
Osim što radi u kuhinji, Konstantin aktivno surađuje s časopisima poput Men's Health, Tasty and Healthy, Lisa i Home, gdje djeluje kao kulinarski fotograf.
Osim toga, talentirani kuhar ne prestaje zadovoljavati čitatelje novim knjigama. Tako su, na primjer, 2015. godine objavljeni uskrsni stol i korizmeni stol. Godinu dana kasnije objavljene su knjige "Rakuni i sladoled od sladoleda" i "Rakuni i instant šalice u mikrovalnoj". I 2017. godine, nakon dugog rada na proizvodnji sira, koji je obavljao Konstantin, proizvodi „Domaći sir“. A ovo je samo mali dio literature koji pripada njegovom olovku. Knjige je počeo pisati 2012. godine.
Dovoljno je vremena za rad u foto studiju hrane i na vlastitoj web stranici.
