Šuma nas mazi svojim darovima. U njemu rastu gljive i bobice. Obje su dvije vrste: jestive i nejestive. Potonji se ne može jesti. Otrovne bobice uz neblagovremenu medicinsku njegu mogu biti kobne. Ali jestiva je ne samo ukusna, nego i zdrava. Sadrže niz neophodnih vitamina, fruktoze i glukoze.
Koje bobice rastu u šumi i kako ih razlikovati?
Jestivo voće jedu ne samo ljudi, već i ptice i životinje. Stoga, ako ste naišli na mjesto s ukošenim bobicama na granama drveća, na travi ispod grma, onda biste trebali znati da je to prvi znak da su plodovi u blizini jestivi. Naravno, ako ste u nedoumici, bolje je pitati dobro poznatu osobu koja će vam sigurno reći može li se konzumirati divlja bobica ove vrste ili ne.
jagoda
I što možete jesti? Koje su divlje bobice jestive? Najpoznatija je jagoda. Kako izgleda? Bobica je crvene boje i ima ugodnu aromu. Cvatnja se javlja od svibnja do lipnja. Sami plodovi nastaju u lipnju i do kraja srpnja.
Ove šumske bobice rastu na rubovima, usred grmlja ili na suhim padinama na malim čistinama. Ova vrsta bobica u narodnoj medicini smatra se diuretikom. Sušeno voće je korisno. Od njih se prave infuzije. Takvi fondovi doprinose uklanjanju soli iz ljudskog tijela. Ublažite stanje kod bolesti jetre i slezine. Sok od divljih jagoda preporučuje se zbog nedostatka vitamina. Doprinosi normalizaciji crijeva i želuca, koristan je kod čira i gastritisa.
kupina
Šuma kupina raste od svibnja do zime. Cvjetovi su i bijeli i ružičasti. Bobica od početka rasta je čvrsta i zelena. Nešto kasnije počinje bljedilo, postupno poprima crnu i plavu boju sa svijetloplavim premazom.
Listovi i plodovi kupine sadrže tanin koji povoljno djeluje na gastrointestinalni trakt. To je blago adstrigentno sredstvo protiv proljeva i raznih probavnih smetnji. Također pomaže u uklanjanju prehlade, gripe, zaraznih bolesti i dijateze.
brusnica
Koje druge bobice rastu u šumi? Lingonberry je zimzeleni grm s razgranatim oblicima. Raste u visinu do dvadeset centimetara. Ovaj grm ima malo lišća i tanke rizome. Cvjeta u bijelim ili ružičastim cvjetovima. Ovaj postupak započinje od svibnja do lipnja. Bobica dozrijeva u kolovozu u grozdovima jarko crvene boje.
Često se crnogorice mogu naći u crnogoričnoj šumi. Ponekad ti grmlje tvore neprekidne gustine. Imajte na umu da je bobica sama korisna svježa kod kroničnog umora. Infuzije i decokcije listova bobica štede kod upale bubrega i mjehura. Sok od limuna koristi se kod visokog krvnog tlaka.
Trešnja
Cvatnja počinje u svibnju, a bobica dozrijeva u srpnju. Plodovi su okrugli, crni. Može se naći na obalama rijeka. Bobice ptičje trešnje su adstrigentno, baktericidno sredstvo obogaćeno vitaminima.
žutikovina
Barberry je trnovit grm s jakim korijenskim sustavom. Raste na jugu i na Krimu, a cvjetovi su sitni, trkački, jarko žute boje. Cvatnja se javlja od svibnja do lipnja. Bobice sazrijevaju u kolovozu i rujnu. Ostanite do mraza. Oblik ploda je duguljast. Koje je boje bobica? Svijetlo crvena. Može se uzgajati kao kućna biljka. Može se koristiti kao choleretic sredstvo za hepatitis.
borovnica
To su plavkasto-crne bobice. Sam grm cvjeta od svibnja do lipnja na močvarnim mjestima ili u sjenovitim šumama. Koristi se kao dekocija za crijevne poremećaje u dojenčadi. Sadrži mnogo vitamina, minerala i organskih kiselina. Uz proljev u maloj djeci koristi se suho voće. Svježe bobice mogu izazvati suprotan učinak. Za vanjsku upotrebu, kompresije iz dekocije koriste se za iritaciju očiju i opekline.
Ljekovite bobice
Koje bobice rastu u šumi i imaju ljekovita svojstva? Zapravo, ima ih puno, a mogu rasti na različitim teritorijima naše zemlje. Svaka vrsta na svoj način ima ugodan okus i može se koristiti za razne bolesti.
Ljekovite bobice:
- Crna mahuna - mirisna i sočna. Ima slatko-kiseli okus.
- Bijela murva. Vrlo je slatko.
- Borovnica je crna. Plodovi crno ljubičaste boje sa sočnom pulpom. Raste u grozdovima s malim bobicama.
- Sviba. Bobice su cilindrične ili ovalne. Njihova duljina ne prelazi dva centimetra. Voće je ružičaste ili tamnocrvene boje slatko-kiselog ukusa. Pasji pas ima unutar sebe malu kost.
- Kamena glog. Svijetle crvene bobice s velikim kamenom u sredini.
- Morska heljda - narančaste bobice, kiselog ukusa.
- Malina. Izgleda poput plodova kupine ili maline. Može biti crvena ili ružičasta.
- Kalina. Ove bobice su okrugle, crvene boje, skupljene u grozdove. Korisna viburnum s visokim krvnim tlakom i prehladama.
Kako jesti voće?
Divlje bobice se koriste svježe, sušene, kuhane i natopljene. Osobito je ugodno kuhati žele ili kompot od zimskih smrznutih bobica u zimskoj hladnoći. Također možete napraviti nadjev za tortu. Sigurno će vas podsjetiti na brzo prolazeće ljeto.
Zbog obrade na visokoj temperaturi svaka bobica gubi vrijedne vitamine, pa ih je zamrzavanjem bolje sačuvati.
