Ljubitelja takozvanog tihog lova svake godine ima sve više i više. Čini se, pa, zašto bi osoba znala za, primjerice, gljive u Čeljabinskoj regiji, ako ih se sada bez problema može kupiti u
najbliži supermarket ili tržnica? Ali ne … Prema psiholozima, to je način na koji se stanovnici ogromnih gradova pokušavaju odmoriti od užurbanosti svakodnevnog života.
Jestive gljive Chelyabinsk regije
CEP
Ima odličan ugled i ističe se među predstavnicima svoje vrste. Ovaj zgodan muškarac ima visoku bijelu nogu i tamno smeđi šešir. Gljiva ima izvrstan okus, a istovremeno je vrlo dobra za zdravlje, jer sadrži vitamine A, B1, D. Još jedna karakteristika ovog takozvanog kralja gljiva je činjenica da nije crv. Može se pržiti, kuhati, sušiti i marinirati, a u svakom slučaju, okus jela će biti izvrstan.
Dojka
U Čeljabinskoj regiji mogu se opaziti tri sorte: bijela gruda, crna kvrga i suha kvrga.
- Bijela dojka izvana je potpuno snježnobijela, sa zakrivljenim rubom na kapku i šupljom nogom.
- Crna gruda je po svojoj strukturi jednaka bijeloj, osim boje i ljepljive kapice.
- Suha dojka ima temeljne razlike od rodbine. Ima kremast bijeli šešir i debelu kratku nogu. Uglavnom se takvi darovi šume koriste za krastavce.
žuta vrganj
Leptir je mala gljiva sa zlatnim šeširom na bijeloj nozi. Ova je sorta vrlo ukusna, a posebno za nju postoji mnogo recepata za razna jela. Ali prije nego što ovaj dar šume iskoristite za hranu, apsolutno ga je potrebno temeljito očistiti.
gljive
Priča o gljivama u Čeljabinskoj regiji činit će se nepotpunom, ako već i ne spominjemo ovaj prilično mali primjerak koji raste. Ima šešir u obliku zvona, blago izduženu tanku nogu. Medene gljive mogu se koristiti kao kiseli krastavci, od njih se kuhaju juhe, kiseli krastavci, pa čak i zamrzavaju.
smeđa kapa vilovnjača
Šešir ovog predstavnika podzemnog kraljevstva je konveksan, sličan malom jastuku koji visi preko duge bijele noge u mrljici. Ako gljivu razbijete, primijetit ćete da s vremenom njezina boja ostaje nepromijenjena. Pored navedenog, popularne gljive u Čeljabinskoj regiji (2013.) su boletine, lisice, russule, gljive, gljive, krave, zamke, gljive, kabanice, ružice i druge.
Treba napomenuti da sve gljive sadrže korisne vitamine i imaju izvrsne podatke o ukusu pod uvjetom da su pravilno pripremljene i prethodno očišćene i natopljene.
Tajne iskusnih: gdje su gljive u Čeljabinsku
Općenito, u regiji postoji ogroman broj gljivarskih staza, a iskusni berači gljiva već su odavno napravili raspored šetnje šumom i koristili sebi i džepovima.
Okrug Sosnovsky općenito je pun gljiva, posebno u dva sela - Butaki i Kremenkul. Ovdje su popularne gljive boletus, russula i med, koje se mogu sakupljati tijekom cijele sezone gljiva do prvog mraza. Ako krenete malo prema zapadu, do jezera Boljšoj Kremenkul, možete pokupiti i punu košaru gljiva i gljiva s dizalicama.
Drugo mjesto na kojem se najčešće nalaze gljive iz Čeljabinske regije je okrug Argayash. Posebnu sreću ovdje imaju ljubitelji boletusa.
Uz autocestu Kyshtym-Ozersk u lokalnim šumama također možete profitirati od jela ili prsa. A beračima gljiva savjetuje se da svoju sreću okušaju u selu Sargazy ili Kureynoye.
