Jesen je tradicionalno sezona gljiva. Jestive jesenske gljive dobrodošli su plijen „tihih lovaca“. Doista, ovo doba godine je razdoblje masovnog plodovanja mnogih makromiceta. Jestive jesenske gljive mogu se nabrojati dulje vrijeme. Kišno vrijeme vrlo pogoduje njihovom masovnom rastu. U jesen prikupljaju razne vrste gljiva, poljske i svinjske gljive, gljive, gljive, gljive boletus i boletus, valui, medene agarice, maslac i mnoge druge. Ispod su neki makromiceti čiji se masovni plodovi pojavljuju u jesen.
Veslanje je sivo
Ove kasne jestive jesenske gljive popularno se nazivaju miševi. Počinju donositi plodove početkom rujna i rastu prije početka hladnog vremena. Ova makromiceta raste u velikim skupinama u miješanim i četinarskim šumama. U pravilu tvori mikoruzu s borom. Sivo veslanje preferira pješčana tla. U dobrim godinama, njeni prinosi su vrlo obilni. Međutim, prikupljanje ovih gljiva nije tako jednostavno. Često se u mladoj dobi skrivaju ispod šumskog legla i rastu vani, tek postižući zrelost. Makromiceti mogu tvoriti krugove vještica. Susreće se sa zelenkastim lukom (zeleni red). U pravilu se miševi slane i kisele, ali možete ih kuhati i na druge načine. U mladoj dobi gljiva se može zbuniti s otrovnim tigrastim redom.
Jesenski agar meda (pravi)
Ove gljive su jestive. Jesenske gljive rasprostranjene su gotovo u cijelom svijetu. Mogu se naći u listopadnim i mješovitim šumama. Raste na mrtvim i živim stablima. Jesenski agar meda često se nalazi na čistinama i čistinama, uz ceste, na hrpama mrtvog drveta. Razdoblje masovnog plodovanja započinje u rujnu, kada temperatura padne ispod 15 ° C, i traje oko dva tjedna. Jesenski agar meda može se ukiseliti, soliti, sušiti, pirjati, pržiti itd.
Maslačka jesen (kasno)
Vjerojatno svi "tihi lovci" znaju da su ove jesenske gljive jestive. Njihova fotografija dana je u nastavku. Leptiri su jedan od najrasprostranjenijih i najpopularnijih makromiceta. To je uglavnom zbog činjenice da imaju vrlo velik i stabilan prinos. Osim toga, kamenice nemaju opasne dvojnice, što omogućuje prikupljanje istih čak i početnicima. Te gljive morate potražiti u crnogoričnim i mješovitim šumama uz prisustvo bora. Često ih se može naći na rubovima. Leptiri najbolje rastu u mladim borovima. Vole i stare opekline, ceste u borovoj šumi, guste uraslice. Ove gljive vole pješčana i pjeskovita tla. Maziva su često crv. Pojedini primjerci mogu se pojaviti od lipnja, međutim, ovaj makromicet urodi plodom u rujnu i listopadu. U smislu ukusa i prehrambene vrijednosti ulje se svrstava u drugu kategoriju.
