Širenje kvinoje je biljka koju mnogi vrtlari smatraju beskorisnim korovom. Pokušavaju raščistiti njegovu zavjeru. Sigurno će se iznenaditi kada saznaju da ova neprimjetna biljka ima mnoga korisna svojstva i da se koristi čak i u kuhanju.
Širenje kvinoje: opis
Ovo je travnata jednogodišnja biljka koja pripada porodici amaranta (rod - quinoa). U visinu može biti od 15 do 80 cm. Listovi su naizmjenični, srednji i donji. Gornji listovi su jednodijelni, sjedeći, bez ušiju.
Cvjetovi kvinoje su mali, neupadljivi, skupljeni u male kuglice. To su apikalni cvatovi. Imaju jednostavne perivoje, pet latica, koje ponekad rastu zajedno. Perianth ponekad nedostaje, a zamjenjuje ga trokutastim braktom. Dvospolni, ali jednolični, s pet latica, cvjetovi imaju kvinoju koja se širi. Korijenski sustav je šipkast, razgranat. Korijen prodire duboko u podzemni sloj.
Plod je suh, jednosemenski, može se zatvoriti u bracts. Cvjetanje kvinoje cvjeta od lipnja do sredine rujna. Plodovi se pojavljuju u kolovozu.
širenje
Širenje kvinoje široko je zastupljeno u Europi, Srednjoj Aziji, Bliskom Istoku i Sjevernoj Africi, a nalazi se u Kini. Na teritoriju naše zemlje raste na gotovo svim teritorijima osim krajnjeg sjevera. Širenje kvinoje širilo se u Sjevernoj Americi. Preferira obrađene parcele, poljoprivredna područja, povrtnjake i vrtove. Često možete pronaći ovu biljku sa strane ceste.
Kemijski sastav
Širenje kvinoje posebno je bogato korisnim tvarima tijekom razdoblja cvatnje. U zračnim dijelovima biljke pronađeni su:
- betain;
- saponini;
- karotena;
- askorbinska kiselina;
- rutin;
- esencijalno ulje;
- vlakna;
- proteini (do 30%);
- mineralne soli.
Širenje kvinoje: korisna svojstva i opis ljekovitih spojeva
Zbog sadržaja velikog broja ljekovitih tvari, biljka ima smirujuća, ekspektoransna i protuupalna svojstva. Pektin i vlakna pomažu u čišćenju tijela toksina. Ljekovita svojstva biljke omogućuju njezinu upotrebu u liječenju određenih kožnih bolesti.
Širenje kvinoje, čija su ljekovita svojstva poznata od davnina, uspješno se koristi u narodnoj medicini. Od nje se pripremaju losioni i živine za liječenje čira, rana i upala na koži. Quinoa pomaže u normalizaciji probavnog trakta, ublažava oslabiti suhi kašalj, glavobolju, liječi žuticu i zaboravlja na grčeve u želucu. Infuzija kvinoje koristi se kod trbuha i dugih, teških menstruacija.
Sok quinoa (od glista)
Da biste dobili svježi sok, trebat će vam mlade, ne grube stabljike i lišće kvinoje. Prođite ih kroz mlin za meso ili samljeti blenderom. Dobivena masa mora se procijediti kroz gazu, presavijenu u nekoliko slojeva. Rezultirajući sok preporučuje se piti pola sata prije obroka, jedna žlica (žlica) tri puta dnevno.
Dekocija protiv gihta
Ovaj se sastav priprema brzo i jednostavno. Trebat će vam kvinoja koja se širi - dvije žlice (suhi i nasjeckani listovi). Zalijte ih 0, 1 litrom kipuće vode. Stavite sastav na laganoj vatri petnaestak minuta. Sada juha mora biti filtrirana i rezultirajuća količina tekućine dovedena kipućom vodom do početnog volumena. Ovu juhu treba uzimati prije jela u žlicu tri puta dnevno.
Dekocija kod stiska
Trideset grama sitno nasjeckanog (svježeg) bilja, prelijte 250 ml vode, stavite posudu na laganu vatru oko dvadesetak minuta. Iscijedite sirovine i dodajte 500 ml kipuće vode u rezance. Ohladite i koristite za tuširanje (dva puta dnevno).
Dekocija za stomatitis
Samljeti tri žličice suhe trave do praškaste države. Zalijte je s 300 ml kipuće vode i stavite na sat vremena u dobro zatvorenu tavu, tako da juha prokuva. Tada se sastav može filtrirati, a trava - iscijediti. Bujon treba isprati usta ujutro i navečer.
čaj
Širenje quinoa - jedinstvena biljka. Njegovi listovi mogu se koristiti za kuhanje čaja, što će pomoći kod kašlja. Oslobodit će guste, teško odvajati ispljuvak.
Uporaba za kuhanje
Salata od quinoe je ukusno i vrlo zdravo jelo. Preporučuje se osobama u stresnom stanju s bolešću pluća i bronha.
Iz potpuno zrelih sjemenki kvinoje kuhaju ukusnu, hranjivu kašu koja ima okus kao i zdrob. Pored toga, brašno se priprema od sjemenki, prethodno se riješi nečistoća, čekića. Ovo brašno je izvrstan dodatak za pečenje kruha.
Širenje kvinoje izvrsna je začin jelima od drugih riba ili mesa. Listovi biljke se dobro osuše, a zatim mljeve.
Berba sirovina
U narodnoj medicini koristi se gotovo cijela biljka: lišće, cvijeće, nekorijenjene stabljike i sjemenke. Lijekovi na bazi kvinoje mogu se pripremati i iz svježe biljke i iz sirovina ubranih ljeti. To treba učiniti tijekom razdoblja cvatnje. Osušite ga, kao i većina biljaka, pod krošnjama, na zraku. U tu svrhu možete koristiti dobro ventiliranu sobu. Sjeme se bere kako dozrijeva.
Zeleni dio biljke u sušenom obliku zadržava svoja korisna svojstva godinu dana, a sjeme tri godine.
