Prirodni uvjeti na poluotoku razlikuju se ovisno o blizini planina, mora i karakteristikama tla. Stoga, od davnina na Krimu se uzgaja razno voće. Prilagođeni su svakoj regiji. Velika zasluga u tome kakve plodove raste na Krimu, sada pripada uzgajivačima Nikitskog botaničkog vrta.
Oprez, "prekomorski gosti"
Svaki samopoštovajući turist, koji stigne na Krim, mora probati voće. Ali oprez neće naštetiti. Unatoč činjenici da se takva raznolikost njegovih ukusnih plodova uzgaja na Krimu, značajan broj njih se uvozi iz inozemstva. U pravilu su lijepe, savršeno pohranjene, ne nestaju dugo vremena.
Plodovi lipnja i srpnja
Ako ste sretni da početkom ljeta stignete na Krim, u lipnju možete isprobati veliki asortiman voća. Ovo je marelica, šljiva, trešnja, jagoda, breskva. Svaki od njih ima šareni okus. Dobiveni dojmovi bit će još jedan razlog da se vratite ovdje.
Neki radije kasnije posjete poluotok, znajući s kakvim se nježnim morskim Krimom susreće sredinom ljeta, a koje plodove u srpnju. To su voće kraljevskog ukusa: nove sorte breskve, lubenice, dinje, krimske rajčice, jabuke. A sada o svakom detaljnije.
dud
Ona je vrlo posebna. Jednom je uvezena iz Kine i od tada se osjeća odlično u krimskoj klimi. Unutar poluotoka živi oko 9 vrsta. Štoviše, neki ne rastu nigdje osim na Krimu. Šljiva je zrela u lipnju, u velikom broju, bliže svojoj drugoj polovici.
Lokalna murva raste prilično veliko. Bijela i crna, vrlo je sočna i slatka. Nažalost, transport na velike udaljenosti nije moguć zbog nježnosti. Stoga ga morate pojesti na mjestu.
Listovi šljiva imaju znatnu vrijednost. Koriste se za hranjenje svilenih glista. Osim toga, sušeni lišće i bobice koriste se kao dodatak čaju, kao i narodni lijek.
Krim marelice
Jedno od najboljih voća koje Krim može ponuditi u lipnju su lokalne marelice. Dobro se osjećaju u regiji Bakhchisaray i Simferopol. Na području Južne obale mogući su kratkotrajni mrazovi tijekom početka cvatnje marelice, što dovodi do njihovih usjeva. Stoga se puno njih i po povoljnim cijenama može naći za otprilike godinu dana od 3-4.
Na Krimu su se mnoge sorte razvile upravo za ovu regiju. Pravi krimske sorte smatraju se marelica Krasnoshchekiy i Ananas. Ali nije potrebno tretirati igru bez poštovanja. Činjenica je da se divlje marelice na Krimu razlikuju od onih u drugim regijama. Ovdje su često puno slađe. A neka gorčina daje samo pikantan okus.
Sorta crvenog obraza ima narančastu boju, a crvenkasto rumenilo gotovo polovicu. Plodovi su prilično krupni, sočni i gusti. Srednja slatkoća. Kost je mala.
Odvojeni razgovor o marelici Ananas. Ima blijedo narančasto-kremanu boju. Unutar duguljaste kosti. Slatka i gusta kaša. Čak se i kamen unutar marelice odlikuje nekom slatkoćom.
Slatka trešnja
Sezona trešanja na Krimu počinje od sredine lipnja i traje do kraja srpnja. Kasnije sorte i više slatke. Najčešća krimska sorta: rano dozrijevanje u svibnju, Drogana žuta, Kara Kerez, Napoleon. Prva od njih je tamnocrvena, oblik bobica je u obliku srca, meso joj je također tamno crveno. Vrlo ukusno. Druga je žuta, ružičasta bačva. Njegova je veličina veća od prosjeka. Vrlo slatko.
Mala preporuka za turiste koji vole šetati planinama, istraživati nova mjesta i ljubitelji su trešanja. Ova bobica na Krimu raste dobro i svugdje. Nažalost, danas nije najbolje vrijeme za poljoprivredu, a posebno za uzgoj trešanja. Postoje napušteni vrtovi. Trešnja u njima je već pomalo "divlja", ali ostaje vrlo slatka. Pored toga, nekoliko godina nije tretirana nikakvim kemikalijama.
Stoga je vrijedno kombinirati korisno s ugodnim. I ne samo da zaradite pješačenja radi pješačenja, već i uživajte u krimskim trešnjama. Dugo napušteni vrtovi mogu se naći kod spomenika između sela Uglovoye i Peschanoye, u blizini Crvenih planina.
jagode
Na Krimu postoji mnogo različitih sorti toga. Vrijedi odabrati lokalni. Nije tako velika i lijepa kao uvozna, ali vrlo je slatka. Njegova je aroma snažna. Bobice imaju izduženi oblik. Krimske lokalne jagode su vrlo mesnate i nježne. Prevoz je vrlo težak. Dakle, ako jagoda leži na tržištu nekoliko sati, a u isto vrijeme je suha, a ne gubi izgled, vrijedi sumnjati da je lokalna.
breskve
Breskve i smokve su najbolje od svega što Krim može ponuditi povrću i voću. Na poluotoku se uzgaja oko 20 sorti breskve. Njihova veličina može biti različita. Koža je baršunasta, prekrivena vilima ili glatka. Boja pulpe varira od bijele do žuto-crvene ili čak crvene.
Da ne biste pogriješili s izborom breskve na krimskom tržištu, morate ne samo odabrati zrelu, već i dobro njušiti. Krimske lokalne breskve imaju vrlo jak i slatkast miris. Čuje se u daljini. Međutim, trebate njuškati kako ne biste pogriješili i ne kupili breskvu donesenu izdaleka u zelenilu i zrelu ovdje. Njuškajući takvog „Krimskog gosta“, možete čuti miris prašine ili druge kemijske sjene. U pravilu su takve breskve vrlo lijepe, glatke. Suprotno tome, lokalni zreli plodovi možda nemaju vrlo lijep izgled, blago zgužvanu kožu ili previše mekanu bačvu. Ali to nije zastrašujuće. Njihov okus šećera nadoknađuje ove nedostatke.
Breskve sazrijevaju u srpnju. Najčešći i najukusniji su sljedeći.
1. Fluffy рано. Kremni mali plodovi. Okrugli. Pulpa je zelenkasta. Vrlo sočno.
2. Crvenokosi. Njegova je veličina više od prosječne, okruglaste boje. Kremna boja sa zelenim mesom.
3. sočan. Zeleno-bež plod s rumenkastim nijansama trešnje. Vrlo sočno zelenkasto meso.
4. Nektarinski Kijev. Ovo je crveno-bordo voće s narančastim mesom. Slatko s malo kiselosti. Kost mu se obično lako odvoji.
Breskva je korisna za podizanje apetita kod djece. Savjetuju ga kod bolesti želuca, crijeva, s poremećajima ritma. Preporučuje se ispiranje usta nakon jela breskve. Njihove voćne kiseline negativno utječu na zubnu caklinu.
nektarine
Ovo voće se uzgaja i na Krimu. Međutim, u vrlo malim količinama. Stoga, ako želite probati točno krimsko voće, nemojte uzimati nektarin. U pravilu se uvozi. Nažalost, Krim u velikoj mjeri dobiva voće u srpnju, kao i tijekom cijele godine, iz Španjolske ili Turske.
