Važan dio organiziranja turističkih aktivnosti je stvaranje smještaja za putnike. Zbog velike raznolikosti turizma i njegovih ciljeva, postoje mnoge vrste takvih organizacija. Jedinstvena klasifikacija hotela i ostalih smještajnih objekata još nije razvijena, no postoji nekoliko osnovnih pristupa.
Pojedinačni i kolektivni smještajni objekti
Najjednostavnija klasifikacija smještaja temelji se na broju gostiju. Međunarodna praksa dijeli takva mjesta na pojedinačna i kolektivna. Prvi uključuje osobne apartmane, vikendice, ljetne rezidencije i slične predmete koje turisti daju u zakup. Drugi - hoteli, pansioni, moteli, turistički centri. Upravo je potonja skupina predmet našeg razmatranja. Njihova raznolikost omogućava nam klasificiranje kolektivnih smještajnih objekata na različitim osnovama. Među takvim položajima mogu se razlikovati hoteli i slični objekti (hosteli, moteli), specijalizirana mjesta za rekreaciju (ljetni kampovi, lječilišta - sanatoriji, kuće za odmor, objekti javnog gradskog prijevoza - boteli, rotele, kongresni centri, druga kolektivna mjesta za rekreaciju (kampovi), parking za šatore i slično).
Koncept hotela i smještaja
Bilo koja klasifikacija hotela, smještajnih objekata temelji se na određenim znakovima predmeta. Ali prije nego što razgovarate o tipologijama, morate razumjeti koje se institucije mogu pripisati hotelima. Imaju određene znakove:
- imati određeni broj soba;
- pružaju različite usluge, ne uključuju posteljinu, čišćenje;
- imati jednog vodiča.
Široka klasa hotela znači objekte poput hotela, pansiona, hostela, motela.
Opcije klasifikacije
Klasifikacija hotela i ostalih smještajnih objekata može se provesti po različitim osnovama:
- Po veličini.
- Prema ciljanim tržištima. U ovom slučaju, osnova za podjelu u grupe je svrha zbog koje turisti dolaze. Na toj osnovi postoje hoteli za turiste, putnike, poslovne putnike. Odnosno, tranzitna i stalna prebivališta.
- Prema razini cijena. Odredite proračunske, ekonomične, srednje, stanove, moderne položaje.
- Prema načinu rada: tijekom cijele godine i sezonski.
- Prema stupnju udobnosti.
Također je moguća klasifikacija smještaja i drugih znakova. Te su informacije navedene u nastavku.
Razina komfora
Postoji i klasifikacija smještajnih kapaciteta prema razini pruženih usluga. Kriteriji za upućivanje na određenu skupinu su: broj soba u hotelu, opremljenost zajedničkih prostorija, oprema, održavanje, broj osoblja, pristupačnost za osobe s invaliditetom. U ovoj klasifikaciji razlikuju se sljedeći hoteli:
- Luksuz. Takve su institucije smještene najčešće u centru grada, u najprestižnijim zgradama imaju veliko uslužno osoblje, dostižući omjer 1: 1. Uvijek imaju odličan, dizajnerski, često tematski, uređenje soba, ekskluzivni namještaj, puno različite opreme, dobru kuhinju, zalihe soba samo na visokoj razini. Obično u takvim hotelima nema više od 400 soba, a češće i manje.
- Hoteli visoke klase. Takve ustanove mogu imati dovoljno velik (do 2000) i raznolik broj soba, nalaze se u gradu, odlikuju ih kvalitetan dizajn i moderna oprema, dobro obučeno osoblje i širok spektar usluga po cijenama iznad prosjeka.
- Prosječna razina. Hoteli iz masovnog segmenta mogu biti vrlo veliki, broj soba uključuje i luksuzne sobe i proračunske mogućnosti, dizajn je standardni, kao i popis usluga. Osoblje je profesionalno, ali u malim količinama. Takvi se hoteli mogu nalaziti unutar grada i u predgrađima, a cijene su u sredini regije.
- Apart-hotel. Posebna vrsta hotela s apartmanima za samostalan boravak s kuhinjom: osoblje samo priprema sobe za dolazak gostiju. Obično je situacija u takvim ustanovama prilično skromna, ali postoji sve što trebate, uključujući kuhinjsku opremu. Malo je soba, cijene su prosječne i ispod prosjeka.
- Hoteli u ekonomskoj klasi. Takve su ustanove dizajnirane za nepretencioznog turista, ima minimalno sadržaja, osoblja i opreme, ali niske cijene.
veličina
Razvrstavanje smještajnih objekata prema veličini omogućava vam da istaknete:
- Mali hoteli. U Europi i SAD-u hoteli koji imaju do 100 soba smatraju se takvima, dok je u Rusiji skala manja i mali hotel je ustanova s ne više od 50 soba.
- Prosječni hoteli. Od 100 do 300 brojeva, a u Rusiji do 200.
- Sjajni hoteli. Obično imaju od 300 do 600 soba.
- Divovi. Riječ je o hotelima s ogromnim brojem soba - preko 600 komada. U SSSR-u takav je bio hotel "Rusija".
Međunarodna klasifikacija
Sustav klasifikacije smještajnih kapaciteta može se razlikovati od zemlje do zemlje. U cijelom je svijetu najpopularnija tipologija zvjezdanost hotela, ali u Velikoj Britaniji se primjerice koriste krunice ili ključevi, a u Indiji je usvojen bodovni sustav.
Za razvrstavanje hotela u određenu kategoriju uzimaju se u obzir mnogi čimbenici, ali najčešće uključuju: stanje broja soba, kvalitetu i količinu ponuđenih usluga, uključujući dodatne usluge, kvalitetu hrane, stanje zgrade i okolnih područja, dizajn sobe i geografski položaj, broj i nivo osoblja.
