U trenutku kad su Europljani otkrili Novi svijet, učinjeno je ne samo najveće geografsko, nego i ne manje izvanredno botaničko i farmakološko otkriće. Uostalom, kako bi inače cijeli svijet mogao znati kako uzgajaju se indijske kaše? Međutim, kako su ljudi uopće mogli dobiti informacije o tako lijepoj biljci? Ali nećemo širiti svoje misli o drvetu i pokušati ukratko za vas istaknuti najvažnije točke koje će vam otkriti sve njegove prekrasne osobine.
Prvi put su ovu biljku počeli uzgajati predstavnici plemena ticuna, koji su živjeli na području gdje se danas nalazi Brazil. Ova okolnost sama po sebi govori o izvanrednoj lakoći uzgoja indijskih vrsta, budući da se tikuna nije razlikovala po svojim posebnim talentima u području poljoprivrede. Uključeni su gotovo svi dijelovi biljke koji su se koristili ne samo u kuhanju, već i u nacionalnoj ekonomiji. Indijanci su posebno izrađivali lijekove od kore i lišća, konopci su se izrađivali od orašastih plodova, a same su se kasi, čije se fotografije sada mogu vidjeti na svakom drugom kulinarskom mjestu, s užitkom koristile za hranu.
Moram reći da su orašasti plodovi također dobar lijek i profilaktički lijek, uz redovitu upotrebu tlaka se normalizira i metabolizam se vrati u normalu. Razmotrimo samo nekoliko onih tvari korisnih za ljudsko zdravlje koje su sadržane u ovoj orasi.
Antocijanini (pigmenti sadržani u biljnim materijalima) pomažu u zaštiti stanica kože od štetnih utjecaja okoliša, a također mogu usporiti proces starenja. Zbog velike količine masnih kiselina, orašasti orah (čija se fotografija nalazi u ovom članku) pomaže u održavanju zdrave kože. Fitosteroli pomažu obnovi epiderme, što također pomaže produljenju mladosti. Između ostalog, potiču regenerativne procese u cijelom tijelu.
Nevjerovatna svojstva nepreglednih orašastih plodova znanstvenicima su postala poznata relativno nedavno, nakon čega se cijeli svijet počeo zanimati kako uzgajaju indijske indijske kaše. Ubrzo je postalo poznato da s obzirom na količinu antioksidanata u biljnom svijetu, nema konkurenata. Orah sadrži ogromnu količinu hranjivih sastojaka, kao i esencijalne polinezasićene masne kiseline (Omega 3, 6 i 9). Ima mnogo vitamina i minerala, vlakana, aminokiselina i ugljikohidrata. U prirodi se gotovo ne nalazi drugi proizvod, bogat bogatim raznim korisnim tvarima.
Pa ipak, kako raste kaša? Stablo na kojem dozrijeva matica prilično je neobičnog izgleda. Relativno je niska (iako u Angoli postoji velikan 30 metara), njegova je kruna vrlo veličanstvena, u promjeru može doseći deset metara. Trup ove zanimljive biljke ne samo da ne sjaji posebnom visinom, već ima i sposobnost grananja na najneočekivanijim mjestima, zbog čega se tijekom industrijskog uzgoja mnogo vremena posvećuje njenom ispravnom oblikovanju. Cvjetovi su zanimljivi: mali su, ugodne žućkaste boje, visi dolje kao dio velikih cvjetova.
Nadamo se da niste samo saznali iz našeg članka o tome kako raste indijski indijski indikator, već ste uspjeli cijeniti jedinstvenost ove biljke.
