Vjerojatno je svaki naš sunarodnjak čuo za vodene ljiljanice. A neki su ih imali priliku vidjeti u divljini. Ovo je doista nezaboravan prizor. Nije privlačan, ali istovremeno iznenađujuće profinjen, elegantni cvjetovi cvjetaju na vodenoj površini. I ne znaju svi gdje vodeni ljiljani rastu, s obzirom na to da je u našoj zemlji nemoguće vidjeti ovu sofisticiranu biljku.
Vanjski opis
Naravno, najočitiji dio je cvijet. Vodeni ljiljan, ovisno o sorti, može imati promjer od 5 do 20 centimetara. Gotovo nema aromu, a tanke, izdužene latice nalaze se u bijeloj, žutoj, ružičastoj i drugim bojama. Jezgra je bogata žuta, sastoji se od mnogo stabljika. Štoviše, kod nekih vrsta cvijet se nalazi izravno na vodi, dok se kod drugih uzdiže na stabljici za 10-20 centimetara.
Listovi su duboko zeleni, zaobljeni, s dubokim zarezom na jednoj strani. Promjer se kreće od 20 do 30 centimetara. Međutim, zeleni su samo vani. Unutrašnjost je crveno ljubičasta.
Korijen raste strogo vodoravno, ne previše duboko u tlo rezervoara, dobivajući sve tvari potrebne za razvoj gornjih slojeva dna. Obično vrlo razgranati.
stanište
Sada da vidimo u kojim zemljama raste vodeni ljiljan. Ovaj je popis prilično opsežan. Ovaj neobični cvijet nalazimo gotovo u cijelom svijetu - od ekvatorijalnih zemalja na jugu do Skandinavije na sjeveru.
U našoj zemlji najčešći je bijeli vodeni ljiljan, čija je fotografija dana u članku. Manje šareno i privlačno od svojih južnih rođaka, još uvijek je pravi ukras mnogih rezervoara.
Gdje raste bijeli ljiljan u Rusiji? Rasprostranjen je na gotovo cijelom području naše zemlje. Najčešće ga možete vidjeti u europskom dijelu, ali raste i u zapadnom Sibiru, sjevernom Kavkazu i na Uralu, s izuzetkom najsjevernijih regija. Biljka raste u rijekama sa slabom strujom, jezerima i ribnjacima. Rijetko se nalazi u vodenim tijelima s dubinom većom od dva metra.
Mnogi čitatelji mogu biti zainteresirani za mjesto gdje bijeli lokvan raste izvan Rusije. Popis zemalja nije prevelik - prije svega Ukrajina, Armenija i Azerbejdžan. U drugim zemljama, u divljini, to se praktično ne događa.
Kemijski sastav
Većina ljudi vodene ljiljanke smatra isključivo lijepom biljkom. Ali sadrži tvari koje ga čine prilično vrijednom biljkom. Naravno, najveće je zanimanje rizoma. Prije svega, zbog velike količine hranjivih sastojaka. Količina škroba u njemu se kreće od 20 do 50 posto. Uz to, postoji do 20 posto šećera i do 10 posto proteina.
Istina, najveća koncentracija postiže se u jesen, kada se biljka priprema za zimovanje, kako bi preživjela do proljeća. Kad se voda dovoljno zagrije, rizom daje nove klice, aktivno trošeći pohranjeni škrob, tako da lišće brzo izlazi na površinu i cvjeta, dobivajući dovoljno sunčeve svjetlosti.
Također, rizoma sadrži dosta tanina, zbog čega se dugo ne trune u vodi, lako preživi do proljeća.
Primjena u domaćinstvu
Bilo bi čudno da ljudi nisu cijenili korisna svojstva rizoma. U mnogim zemljama gdje vodeni ljiljan raste u močvari ili u jezerima, lokalno stanovništvo koristi ovu vrijednu biljku.
Na primjer, često se uzgaja kao kultivirana biljka - s jednog hektara možete prikupiti ogroman broj rizoma - u osušenom obliku do 2 tone, što je vrlo dobar pokazatelj. Prije svega, rizomi idu u hranu. Mogu se pržiti ili kuhati. Sušenjem, korijenje možete lako samljeti, pretvarajući se u kvalitetno i hranjivo brašno.
Tijekom godina koristili su se za bojenje tkanina u smeđu i crnu boju. Konačno, služe kao sirovina za prikupljanje Zdrenka - dugo je vremena bilo propisano bolesnicima s karcinomom.
Sjemenke ne nestaju. Budući da sadrže alkaloide i tanine, u nekim se narodima koriste kao zamjena za kavu.
Kako uzgajati vodeni ljiljan
Mnogi ljetni stanovnici i vlasnici privatnih kuća, cijeneći profinjenost i ljepotu vodenog ljiljana, s vremenom postaju željni uzgoja kod kuće. I doista, kako nešto može bolje naglasiti njihov ukus od malog ribnjaka ukrašenog ovim sofisticiranim cvjetovima? Istina, za ovo morate znati kako vodeni ljiljani rastu u ribnjaku - inače je ideja u početku osuđena na neuspjeh.
Možete ih posaditi u bilo koje toplo doba godine - od početka svibnja do kraja rujna. Za to je najbolje koristiti rizome - oni se prodaju u nekim specijaliziranim prodavaonicama, ali također ih možete pažljivo iskopati u bilo kojem šumskom ribnjaku.
Sadnja ovisi o tome koliko je ribnjak dubok, gdje ga namjeravate uzgajati. Ako je dubina mala - 30-70 centimetara, tada će se sigurno smrznuti do samog dna. U ovom slučaju, najbolje je posaditi rizome u mali plastični ili metalni spremnik. Puni se hranjivim tlom, a nakon sadnje tlo se ojača velikim šljunkom, tako da se manje erodira. Nakon toga, spremnik lagano potone na dno.
Ako se na vašoj lokaciji nalazi ribnjak pun dubine od jednog i pol do dva metra, koji se napaja toplim izvorima i ne smrzava se ni u najhladnijim zimskim danima, tada bi bilo bolje posaditi rizom izravno u tlo rezervoara. Ako se sve pravilno izvrši, tada će se za nekoliko dana biljka otvrdnuti i početi aktivno rasti sve dok ne dosegne površinu rezervoara.
Glavna stvar je ne saditi biljke prejako - poželjno je da polovica površine rezervoara bude slobodna. Ako je sadnja prejaka, vodeni ljiljani neće cvjetati, a divljenje cvijeću glavni je cilj vrtlara.
Zimski vodeni ljiljani
Prilikom sadnje rizoma u tlu dubokog rezervoara, ne biste trebali brinuti. Do jeseni će gornji dio biljke izumrijeti kako bi se u proljeće ponovno zaživio i nastavio životni ciklus.
Ali ako ste odabrali mali ribnjak koji će se sigurno smrznuti do dna, morat ćete se pobrinuti da korijen ne umire zimi. Srećom, to ste i predvidjeli - kada veliki dio biljke umre, možete mirno izvaditi posudu iz vode zajedno s rizomom i odnijeti je na hladno mjesto, na primjer, u podrum ili podrum, gdje temperatura ne padne ispod nule, ali se u isto vrijeme ne povećava toliko tako da se biljka probudi.
U proljeće, kada se voda u ribnjaku na mjestu dovoljno zagrije, samo trebate spustiti spremnik na dno kako biste cijelo ljeto uživali u prekrasnoj i sofisticiranoj biljci.
Vrste ljiljana
Naravno, popisati sve vrste vodenih ljiljana koje postoje u svijetu jednostavno je nemoguće, jer bih morao napisati enciklopediju s više volumena. U divljini postoji više od tri desetine vrsta. A broj umjetno uzgajanih sorti uopće se mjeri u stotinama. Ali sasvim je moguće spomenuti nekoliko sorti:
- Bijeli vodeni ljiljan već je opisan gore - to je Nymphaea alba.
- Ništa manje zanimljiv je i snježno bijeli ljiljan - Nymphaea Candida. Ima veće latice, iako je njihov broj nešto manji, zbog čega ne izgleda tako izvrsno i sofisticirano.
- Vodeni ljiljan - Nymphaea pygmaea. Najmanja je takve vrste. Njeni cvjetovi rijetko dosežu promjer od 2, 5 centimetara! Ali oni su prilično lijepi - imaju bogatu crvenu boju. Preferira plitku dubinu - obično manju od pola metra.
- Nymphaea tuberosa, poznata i kao gomoljasti vodeni ljiljan, naraste do dubine od jednog metra. Cvjetovi su prilično veliki, sa širokim, čistim bijelim laticama. Listovi nisu tamnozelene boje, kao i većina vrsta, ali svijetli, što izgleda vrlo elegantno u kombinaciji sa snježno bijelim cvijetom.
- No, mirisni vodeni ljiljan, ona je Nymphaea odorata, gost iz Sjeverne Amerike. Jedan je od rijetkih predstavnika vrste, s bogatom, izraženom aromom. Cvjetovi su veliki - do 15 centimetara. Latice su brojne, s oštrim vrhovima. Također preferira ne preveliku dubinu - 50-80 centimetara.
Vodeni ljiljan u mitologiji
Mnogi narodi koji su upoznati s ovom čudesnom biljkom imaju mnogo legendi povezanih s vodenim ljiljanima. Latinsko ime - Nymphaea - biljka je dobila od vodene nimfe. Lijepa djevojka zaljubila se u Herculesa i patila od ljubavi prema njemu. Kad je rekao da ne uzvraća, nesretna nimfa više nije mogla ostati sama, a bogovi su je milostivo pretvorili u prekrasan cvijet koji zadovoljava sve koji ga vide.
I kod nas su, kao i u većini slavenskih, vodeni ljiljani izravno povezani s sirenama (da se ne brka s morskim sobaricama s repovima). Upravo to cvijeće utopljene djevojke radije koriste za ukrašavanje kose.
Legende govore o vodenim ljiljanima u Skandinaviji. Ovdje mnogi vjeruju da svaki cvijet ima svog pratitelja - malenog vilenjaka. Nastaje kada vodeni ljiljan cvjeta prvi put. Sva kratka skandinavska ljeta, maleni čovjek živi u cvijetu koji cvjeta pri zalasku sunca i zatvara se kad sunce zađe nad horizont. Pa, s dolaskom hladnog vremena, cvijet umire, vilenjak, nažalost, također umire kako bi se na proljeće ponovno rodio.
