Koraljna kupina je uvjetno jestiva gljiva i spada u treću kategoriju.Makromicit je naveden u Crvenoj knjizi Ruske Federacije. Drugo ime mu je gericium koralj. Ovo je jedinstvena i vrlo lijepa gljiva. Ponekad parazitira na drveću. Kao što znate, ime gljiva najčešće se bira s razlogom. Po izgledu, ovaj makromicet vrlo je sličan podvodnom koralju ili morskom ježu. Ova se gljiva jede kuhana, pirjana, pržena, slana i kisela.
opis
Kupine u obliku koralja u mladoj dobi stvarno izgledaju poput krhkog snježno bijelog korala. Kako dostigne zrelost, postaje kremast, a zatim prljavo žut. Njegovo plodno tijelo ima nepravilni oblik. Grmasta je, razgranata, u promjeru doseže 5-30 cm, u visinu - do 30 cm. Kupina u obliku koralja ima vlaknasto, elastično, mesnato, bijelo, blago ružičasto meso s ugodnom aromom gljiva. Kad se osuši, on dobija oker boju. Iz dodira, meso postaje crveno, a kasnije postaje tvrdo.
Spore gljive su bezbojne ili bijele, male, sferne, glatke. Ponovno razgranati zaobljeni šuplji izbojci na dnu su spojeni u kratki pseudopod (promjer - 1 cm). Preko cijele duljine prekriveni su cilindričnim šiljcima (0, 5-1, 5 cm), koji se spuštaju prema dolje, koji su odgovorni za stvaranje spore. Micelij ovog makromiceta je višegodišnji, a plodno tijelo je godišnje. Treba imati na umu da su kupine u obliku koralja jestive tek u mladoj dobi. Fotografija ovog makromiceta može se vidjeti u ovom članku. Po svom izgledu podseća na drugu jestivu gljivu, koja se naziva Hericium alpine. Raste na jele.
stanište
Kupine u obliku koralja rastu u malim grozdovima ili pojedinačno na mrtvom tvrdom drveću, panjevima ili drvenim podlogama. Nevjerovatna slika predstavljena je nizovima bjelkastih ili prljavo žutih voćnih tijela obješenih sa drveća. Ne možete često susresti ovu gljivu. Rasprostranjena je u sjevernom dijelu umjerene zone. Na teritoriju Ruske Federacije gljiva se nalazi gotovo posvuda. Koralj kupine raste uglavnom na brezama. Manje se često može naći na lipa, jelša, jasena, hrasta. Povremeno se nalazi u crnogoričnim šumama. Gljiva je neobavezni parazit i često raste u udubinama živih stabala. Može se sakupljati u srpnju i rujnu, a u regijama s blagom i toplom klimom čak i u zimsko-proljetnom razdoblju. Razlozi malog broja ovog makromiceta nisu u potpunosti razumljivi.
Koralj kupine: korisna svojstva
U Kini se ovaj makromicet aktivno koristi za prevenciju i liječenje bolesti gastrointestinalnog trakta, živčanog i respiratornog sustava, kao i za povećanje imuniteta. Jedenje ove gljive potiče stvaranje krvi i tonizira tijelo. Koristi se za pripremu određenih tinktura raznih tinktura. Ako se poštuju svi uvjeti i proporcije, tada možete dobiti učinkovit lijek od ove gljivice. Infuzije ježa koralja u obliku iscjelitelja upotrijebili su iscjelitelji kako bi uklonili ljude iz dugih depresivnih stanja.
